完,爷孙仨骑车回。
爷爷路知琢磨什,杨振兴口请教午葱烧海参。
本回再问。
哪知刚进门,杨兴盛叮嘱句打扰,转身关门知屋干嘛。
难够早回,杨振兴本计划玩儿儿游戏机。
结果游戏机玩儿。
杨兴盛搁屋头忙活分店,屋外头杨振兴知啊。
因叮嘱,外头圈圈转悠。
始石榴海棠跟块儿,跟累,趴回廊主继续转圈。
,直等吃完饭晚该休息,杨振兴找机询问。
吃饭候让话,今爷爷反常态吃很快立马回屋。
搞杨振兴郁闷快疯。
难受晚,二清早气力跟班。
孙状态,杨兴盛瞪眼睛教育:“昨儿玩嘛游戏机玩儿半夜三更吧?
告诉因东西影响休息工,结果句听进!回屋东西拿,给砸!”
杨振兴听话,立马激灵,瞬间精神。
火爷爷,间挣扎,知该怎办。
刘建业候站帮解围。
“爷爷,昨儿晚杨哥玩儿游戏机,姆俩连电视,杨哥休息。”
杨兴盛脸色稍缓,问:“吗?”
“,昨儿压根儿电视,晚睡觉。”
孙头捣蒜,色似撒谎,杨兴盛才消气,问:“怎回儿?怎休息?”
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“昨儿比试葱烧海参,直知哪做差,睡。”
听杨振兴,杨兴盛真哭笑。
摇头:“儿?本锻炼错,性继续打磨。”
话,琢磨考虑计划。
杨振兴,仅仅菜做难受晚。
等回头新店派,候压力知增加少倍。
撑住吗?
‘做果靠象,落实具体况才,计划需更改。’
杨振兴知反应居影响分店。
儿光惦记葱烧海参儿呢。
“爷爷,您指点指点,告诉昨儿菜底哪做?”
思绪被打断,杨兴盛抬抬眉毛,瞪眼:“方,等店东西齐换再。
先抓紧二丫头送车站,别耽误!”
路话,送杨玉婷车站,公交车,仨骑车店。
完早,进完早培训,杨兴盛才杨振兴喊边,进指点。
“教导候告诉,像海参、鱼翅高档食材,本身味,它菜味完全通其材料展。
正谓味儿使其,味儿使其入,古候鲁菜师结经验。
比葱烧海参,吃海参进进味,外芡汁葱油,吃海参本身营养弹牙软糯口感。
?长间,让海参本身进滋味儿,海参夹断吗?完全舍本求末做法。”
杨兴盛完全点。
初杨振兴确实海参既进滋味儿味,保持原弹性。
法,却忘海参本身并耐煮食材。
何况泡海参本身变比较软。
果再长间煨?,烂掉吗?
理很简单,杨振兴走进死胡。
其实回头走,直原打转。
此浅显易懂理居忘记,杨振兴感觉脸火辣辣。
虽犯错误或者犯糊涂候,杨兴盛并简单饶。
“教育,烹饪件需集细,因差错影响菜肴品质,甚至让毒或者外。
做厨师重定定谨慎,解食材质,解每食材调料间搭配何相益彰,哪产冲突。”
番教导,杨兴盛:“信,活工帮助。
信并适,必须细仔细,必须收信。
俗话‘善游者溺,善骑者堕’,因某方已经很熟悉、很擅长信轻视,容易问题,招灾祸。
越长处,越擅长方,更应该保持警惕,平坦方摔跤,希望未刻反省身,刻警惕。”
杨振兴认真力点点头,:“记爷爷,定保持谦虚谨慎,妄尊。”
“恩,谦虚谨慎,该信候应该拿信,相信找两者间平衡。”
爷孙俩边教育,厨其听。
少眼,件海参火候儿,居扯理。
怎怎‘演戏’感觉,觉杨兴盛装火。
并知,眼,话完全受辈。
通儿帮忙点背问题、存隐患。
,等麻烦、吃亏候才明白理。
提给避免许必麻烦,让少走几条弯路。
数,金玉良言、经验,永远回儿。
等儿,回才追悔莫及。
候已经什晚。