包间，爷孙俩话继续。
教导完孙经验，杨兴盛沉默，再次：“记头跟吗？”
杨振兴眉头抬，头皮扯显眼睛老，疑惑问：“头？”
“田文强喊块儿儿。”
“哦，！”
杨振兴恍悟，明白爷爷什。
因关系，分店暂被搁置。
杨兴盛孙杨红兵徒弟田文强喊边叮嘱让努力提高水平。
等分店，安排俩分别老店新店头炉。
似乎什，杨振兴试探问：“爷爷您思……？”
“错，准备让新店，杨红兵负责边厨头炉工。
次选址老字号集门，知信接受挑战？”
应证，杨振兴觉身压力瞬间，连呼吸加粗。
刚才教导，坚定内，咬槽牙重重点头：“爷爷，接受安排。
努力提高，让咱文泉春打赢其老字号饭馆，给杨丢！”
“！”
杨兴盛拍，连三声。
欣慰：“放胆做，害怕失败，直背帮助支持！”
爷孙俩完话，杨振兴回厨立刻埋继续练习。
接找段装修跟关系。
接入驻老字号林立门新店任务，杨振兴身压力很。
给文泉春丢，让新店刚业因其老字号竞争灰溜溜失败离。
做提高艺水平，凭真本众老字号间招周旋。
文泉春，光服务员正经历洗牌、调整，厨此。
很徒尾炉厨师相继离，更换量刚毕业新厨师加入。
先低层基本员工始清退更替，未厨稳定提做准备。
店新，身利益觉亲近等级更高厨师。
果先二炉三炉始换，再依次向。
容易造恐慌紧张，管刚新炉头厨师，更容易形组织、团体。
别炉头厨师新工环境儿。
新环境类全识给寻找依靠保障。
名新厨师新方，孤零零，底徒帮厨分配。
果打候暗暗添乱，名新厨师难受难受？
肯定先寻找选，组建势力，拉身边安排。
跑添乱，厨师更放工。
间长传授身边厨艺，渐渐帮厨变徒弟，形派系。
炉头厨师暂，等徒更换再更换厨师话。
即使利间差巴结快离厨师，巴结几。
回头乖乖听头炉师傅或者厨师长安排，直接跟巴结块儿离。
等新炉头厨师店，已经统服帖新徒。
添乱，全老实巴交，收敛拉帮结派。
完全消失，至少表急迫。
，果身厨艺水平资格教徒弟层次。
即便厨师本向，饭店方提让带徒弟希望求。
杨振兴鼓劲头努力提高候，却件让泄气。
任勇刀工练习，比更早达吕志义求！
杨振兴切二十二三片方干，任勇已经偶尔做三十片师傅水平。
虽任勇砧板墩工，刀工已很高水平。
吕志义快决定收做徒弟，初任勇砧板活儿主因。
虽杨振兴每练习苏菜刀工间方，兼顾练习鲁菜技法，几跟杨兴盛门办儿。
结果依让刚鼓劲头杨振兴股挫败感。
挫败感杨振兴表，被很隐藏。
伙觉件什奇怪。
果每习东西杨振兴进度跟任勇相差，才真正奇怪。
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甚至惊悚、怕。
因球包括类内已知物，哪做点。
任勇进度达求，吕志义徒弟，进阶段习训练。
杨振兴蹭便利习，左右别师傅教徒弟节奏安排。
挤更间，习新内容，继续刀工训练，争取早达求，赶吕志义进度。
外，其实杨振兴完全必。
吕志义让练习，切干丝片二十片算及格，三十片才师傅水平。
片二十片已经完全超及格线，必继续此投入。
完全常慢慢继续提高磨练。
其知杨振兴内法。
跟酒店比试选择战员，杨振兴输给任勇终代表店战。
已经输给方次。
眼杨振兴次输给方，算次已经二次。
平‘三’。
杨振兴，果次干脆利索认输，绝次，次，甚至因失败形习惯。
内希望拥习惯。