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二百六十四章 消化吸收

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短短王师傅教导让杨振兴感受益匪浅。

尤其菜肴候,老书爷爷菜谱

敬佩。

杨振兴菜谱,传统菜谱

爷爷冯爷爷几实际操细微环节进改良调整。

整体风格改变。

王师傅很菜全完全颠覆老菜谱求,走新路

葱烧海参。

海参烹饪,因海参容易进味

文泉春比试候,杨振兴做结果。

句,杨振兴海参切烹调

王师傅反其海参进烹饪制

入味,葱油程序工艺改变调整。

点儿差,依正宗葱烧海参

吃,浓浓香气。

功夫,包括徒弟步。

革命,打眼界思路,让条路走。

杨振兴王师傅葱烧海参金奖。

王师傅身‘海参王’名,丝毫怀疑

切背,王师傅私努力收获。

王师傅邀请,杨振兴晚饭。

餐桌交流鲁菜、认识法,菜肴分析研究。

结束杨振兴便告辞匆匆离

急回东西再次进巩固加深。

知识次性全部掌握。

间内点点理解消化,转化东西,杨振兴绝帮助。

杨振兴火急火燎身影,安主厨站师傅身:“师傅,您?连您制海参?”

王师傅回头,远处消失句:“次跟师傅。”

安主厨因师傅答非问,脑弯儿口询问。

王师傅

疲惫:“,今儿,忙累,服老,让张儿吧。”

疑问,安主厨,回答:“师傅,打电话联系。”

间内,杨振兴每间整理消化王师傅东西。

放松练习内容。

王师傅句话杨振兴记十分清楚。

艺,丰泽园风格,离各派系融合。胶东派、福山派;济府派、京帮派。

正因派系特点融合,才造风格,更被老百姓接受喜欢。”

仅仅鲁菜内部派系延伸展分支融合效果。

杨振兴

吕志义吕师傅苏菜,鲁菜跟苏菜互相结合、互相借鉴。

鲁菜优点改良苏菜足,苏菜长处弥补鲁菜短板。

老百姓接受喜爱?

甚至接受喜爱程度更,范围更广呢?

,杨振兴定目标。

接触菜系内容,哪怕通,根本东西认识。

菜融合几菜系特色优点,菜呢?

,毕竟口吃

习鲁菜花费杨振兴近十间,完全全并且熟练掌握。

菜系难度并比鲁菜低

练习苏菜刀工,任勇杨振兴坚实刀工基础

结果完全掌握,功夫练完呢。

杨振兴目标将漫长并充满各艰巨挑战任务。

理解消化,杨振兴少技巧。

藏私,技巧准备教给文泉春厨师。

准备,窍门技巧。

名菜内容,杨振兴并打算轻易传授

王师傅经验,宝贵知识。

教授给别王师傅尊重,知识尊重。

杨振兴教窍门二炉三炉厨师经常制普通菜

油泼掐菜,掐菜锅炒热油浇遍断

烹制醋烹腰花候腰花改花刀,先点儿醋腌制

腰花更加肥硕丰满,烹制放醋程序。

香味,适口酸味儿。

技巧十分简单,普通

层窗户纸轻松捅破,很考虑

、十分简单技巧,菜品提升程度肉眼

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吃饭老主顾,头跟张寿海反映

近文泉春比原进步少。

文泉春随菜品质量提高,消费始逐渐增

方向展。

者其书:圣典世界树游戏穿越狐狸精体验
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