住镜胡钢爷今75岁，老京城。
清早门溜完宝贝画眉，吃完早饭回。
往常翻订阅《京城报》习、解外头。
体育娱乐新闻，老少兴趣，报纸主内外京城新闻报。
正头版什新闻，结果标题，吸引目光。
《原鸿兴楼厨师班底再聚，老字号饺重！》
按照导读，爷立马报纸翻报页，迫及待。
“市‘八楼’鸿兴楼关门停业，传承百老字号饺消失众视线。
近消息称，曾经鸿兴楼饺，记者问讯赶消息提饭店——文泉春……”
接报简单介绍几句文泉春老字号历史，提几句杨振兴此经历。
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，爷老字号，或者杨振兴。
京城举办烹饪比赛京城印象。
报纸杂志杨振兴采访报更让很记住惊艳绝绝轻。
杨振兴部分京城已经稍微挂号。
爷，报底哪，印象。
知‘点’怎回儿，爷继续往。
“今，文泉春几经周转，联系鸿兴楼饺师傅，并且将部分师傅请文泉春。
据杨师傅介绍，让街坊门再次吃鸿兴楼饺。
文泉春次冬至即将，准备十万饺原材料，充分满足京城市民节需求。
除常见馅儿料外，特准备干菠菜馅儿等传统味饺，供市民选择。”
，钢爷放报纸，思绪随回忆飘散。
本世纪十末期，爷童民期。
儿刚四五岁，爷爷或者爷父亲经常带钢远桥玩儿。
或者金鱼池金鱼，或者戏园听戏，更街撂卖艺演民间艺品尝桥食。
马连良梁益鸣、余派老孟冬，梅兰芳夫福芝芳等名角坤伶。
相声师常连安、侯宝林、郭瑞林及王凤山、连阔等曲艺界明星全桥演。
京剧、评剧、曲艺、武术、杂记，各类艺数百。
儿各领域精英，艺术精湛、身怀绝技。
桥分东、西两市场。
东市场因紧挨坛，界，做买卖铺。
西边儿先农坛坛，西市场界儿更，比东市场更繁华。
尤其北纬路北侧、永安路南侧、永内街西侧三角。
北平商、华北戏院、朗戏院，丹桂、乐、桃园、万盛轩等戏园全片。
丹桂戏院解放改桥电影院；乐改桥礼堂，德云社；
万盛轩评剧影响力知名度高。
花淑兰、新凤霞、邢韶瑛、魏荣元、席宝昆、赵丽蓉等著名演员演。
解放改万盛剧场，匾额老舍先题写。
钢候桥三代八怪。
分别金牙、沈三、赛活驴、云飞、焦德海、兵黄、拐顶砖蹭油。
‘玩儿桥，买东西栅栏’京城挂嘴边儿话。
批民间艺汇聚此，久久文化圣。
各游商贩、摊店、餐饮吃、茶楼酒肆随需很。
各京城吃十分齐全，很老字号，著名桥‘三王’。
三王分别烤肉王、王八茶馆豆汁王。
京城四处很卖豆汁，始南城豆汁王。
景气，豆汁王搬菜市口菜市场边儿，再展今南顺饭庄。
钢儿，京城豆汁儿四。
琉璃厂豆汁儿张，桥舒记豆汁儿、东安市场豆汁儿徐豆汁儿何。
除豆汁儿，桥著名豆腐脑白、爆肚石等等。
桥南北往，名饭店饭庄数十，著名，经久衰鸿兴饺馆。
钢至今记五岁次鸿兴楼吃饺场景。
吃三鲜，口气吃半斤，撑走路哼哼。
候始，鸿兴楼饺老主顾。
六十代知鸿兴楼再次业，高兴勒紧裤腰带吃顿饺。
回连续吃久窝窝头咸菜。
直头几鸿兴楼死取消饺销售，钢经常鸿兴楼吃饺。
听再次关门停业，辈再吃熟悉味，回忆回味。
居报纸条新闻。
让老勾儿回忆，融入骨老味。
“爸！爸！您怎？”
钢儿退休，正准备门班。
老爷坐院，摆报纸直愣愣，吓坏！
赶忙撇车况。
回忆被打断，钢气，抬头儿眼，拿报纸儿似：
“刚.asxs.儿儿，班儿怯。”
瞧儿，松口气，转身扶车刚打算门，结果被喊住。
“先别忙走，。”
钢指报纸报址，：“记住儿，冬至咱包饺，班儿儿买几斤饺回。”
标题熟悉名字，似乎什，父亲：“知爸，今儿班儿骑车。”