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三百七十二章 销售

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菜送,虽八点,厨依迅速进入状态。

洗菜洗菜,剁肉馅剁肉馅,

做,杨振兴厨炒菜厨师厨工边打帮忙。

杨红兵,高汤蹭送菜煤市街店。

边,陈华、刘灿两位师傅负责今

原材料次性全切实际,套程序

销售况调整配料顺序。

准备,卖延顺。

等张寿海等候,派热火朝景象。

张寿海让张洪清整理份宣传计划

立刻找始设计印刷活宣传单。

配合报纸采访报店周围传单。

例外,等候,张寿海传单全,让部分员工继续单页。

边煤市街店,昨已经叮嘱刘建业吕卫红,让采取布置。

似乎,今传单举。

九点,已经询问购买饺

九点半,骡马市街排队况。

零零散散队伍,队伍直维持数范围内。

充满

位顾客买完东西离,立马另外位新顾客光顾。

做什买卖欢迎

员工十点,午营业提做准备。

张寿海楼转圈,找杨振兴:“包间闻闻,几乎

头空调风吹应该。”

思杨振兴明白,点点头直接回答,:“张爷爷,儿急

您先试试,间空调包间味儿,晌午包间。”

张寿海,认杨振兴谨慎十分正确

点头包间,按照始测试。

候,店排队数突

星期四,班,,队伍老头老太太。

,让厅立马变热闹

管熟熟,始聊短。

似乎某项关,让排队购买饺断增加。

二层经理狄康义汇报况,张寿海让继续找服务员维持秩序

包间,让田园继续

,亲坐镇厅,防止况。

提醒排队按照顺序排队,做排队号码放,降低纠纷问题。”

张寿海正叮嘱狄康义楼组长各项工

杨振兴厨走

,张寿海三两句话交代完,

其实交代儿,内容光今重复四五遍,反复提醒罢

“振兴,冯师傅怹吗?夜,趁儿功夫觉。”

杨振兴黑眼圈,张寿海催促休息。

杨振兴点点头,话头,:“询问服务员,况。”

张寿海摇摇头,继续劝,直接回答:“错,排队

众味。”

“恩,”况杨振兴厨很清楚。

“幸亏准备少饺。”

啊,钱师傅经验准备冻饺,今麻烦。”

头,杨振兴绪。

:“咱新买冰柜效果很概两冻。

刚包少饺儿已经冻直保持冻饺库存。”

完,担忧:“煤市街店边,况怎。”

张寿海惦记况,安慰:“爷爷边坐镇,应该问题。

两边店距离近,电话门打(di,士)拐弯

够快速帮忙处理。”

张寿海,杨振兴算边。

午,,店吃堂食

再次迎波高峰。

吃饭间排队变少,哪知点儿减少。

少带食盒买熟饺带回

刚才冰柜火力全话,灶头火力全

九宫格煮饺铁锅烧水煮饺

点菜做菜灶头,其灶头部分墩煮饺锅,剩部分煎饺锅。

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楼全坐满,二楼半。

包间,暂包间包间依

此杨振兴任何失望。

骡马市街新饭店冬至关系试营业。

元旦左右才正式始营业,少,并

话更,买卖讨厌。

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