今准备饺因晚堂食客剩，并太。
概千，具体少杨振兴派数。
准备粉其蔬菜等原材料干二净。
，剩点儿饺倒显太糟糕。
让员工剩饺冻，杨振兴吩咐打扫打扫卫直接宣布班。
张寿海、钱振华等走，直店计算今营业额，等待杨兴盛等煤市街店。
放本计算器，张寿海抬头：“算，今儿光饺拢共（共）卖万三。”
“少？张爷爷您算错吧？”
杨振兴外，数字比刘建业初预计少少。
张寿海摇摇头，回答：“错，算三遍，忘骡马市店，果算煤市街边。
加应该少。”
钱振华边应：“错，别忘咱饺斤三块五块，贵八块，跟炒菜法比。
间利润低，颗白菜炒两盘儿菜，做馅儿包饺却包两三斤止。”
杨振兴，确实回儿。
跟刘建业按照计划进估算候，按照十万饺数算。
并骡马市店门试营业销售饺。
毕竟算算，计划因实际况进各调整，结果跟预计数字偏差并什奇怪。
候，张寿海继续：“除煤市街店边原料外，骡马市边原材料全完。
共卖八万饺，包括饺皮饺馅。”
杨振兴回今况，估算，结果跟数字差别。
紧接，听钱振华：“八万饺别忘头两提准备冻。
咱预留店材料够六万饺，剩送煤市街边。”
杨振兴听，楞问：“，今儿定卖止十万饺？”
张寿海钱振华点头，“，思。”
杨振兴很兴奋。
虽计划始刘建业提，体由布置安排。
并且直刻关注推进计划进。
杨振兴次真正义店进专门针销售方运营。
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取结果，信涨。
等杨振兴再做类似，更加底气放做。
杨振兴继续跟张寿海钱振华今销售，杨兴盛等收拾完煤市街店骡马市边店。
“爷爷，您。”
杨振兴立马迎打招呼，身跟冯兴源、杨红兵等招呼声。
跟刘建业，脸忍住露笑容。
因杨振兴知，次刘建业提计划肯定让爷爷十分满。
原几乎让方参加店议。
次让刘建业直接回，带。
“恩，”
杨兴盛别废话，坐直接：“，互相今儿两店各况吧。
候早，清早始忙活，累，早完儿早回歇。”
众见，张寿海刘建业始分别今两店销售况进汇报。
听煤市街店今居卖近五万饺候，杨振兴实吓跳！
，今煤市街店，听骡马市边居卖八万饺，流水万候，十分吃惊。
知煤市街边店直。
骡马市边今几乎整建筑工状态，外宣布正式营业。
次冬至提试营业已，卖比煤市街。
杨振兴听完刘建业汇报，知两边店，感受跟爷爷间差距。
骡马市边基本全购买熟饺或者饺皮饺馅回客。
很少吃堂食。
因杨振兴初计划。
利边更积让客至寒风排队等待。
，厅坐满各等待叫号客，乱糟糟吃堂食放弃。
煤市街边，杨兴盛专门店门口摆原卖盒饭柜。
身厅角，碍方清理块儿方让厨饺师傅场包。
至调馅儿等工序全放厨进。
益此，外头直观切操，知干什。
且排队群影响厅吃饭环境，让客舒服点单吃饭。
条理清晰员安排，让服务员至风风火火累。
让店环境显浮躁忙乱。
，切张寿海清楚，今并指。
因杨兴盛早跟很次，需杨振兴旁边保驾护航。
剩问题困难，全交给杨振兴感悟。
再进适引导教育。
虽简单粗暴，甚至粗糙负责任。
比让七八岁孩独暑假拿钱，几经周转百外老。
暴力填鸭式教育，让够迅速长方法。
实践感悟，印象体深入骨髓。
正设计师，‘实践检验真理唯标准’。
场亲做，才找进理方向。
单单通言语教导，永远落实理论层，放实实际点儿挥。