回两间，杨兴盛让杨振兴继续待店。
赶回，让传秘方吊制锅等高汤。
等考核随身带，做菜候。
原锅高汤，杨振兴吊顶吊。
次，杨兴盛居让吊制夜。
吊高汤毫夸张，表油星，清澈见底，像冲泡很淡清茶。
给很饱满、很圆润感觉，味更杨振兴止，喝清爽浓郁高汤。
杨振兴觉锅汤应该高汤高境界，别比锅汤更高。
哪知爷爷杨兴盛却告诉并算什。
“宫记载应该，煨制两汤菜比比皆，更别提已经失传菜谱记载龙凤汤，制汤三三夜间。”
杨振兴回，真回儿。
长，接触习鲁菜苏菜，原宫记载菜谱再怎。
研究，杨兴盛让研究，研究水平。
果提，杨振兴早忘宫廷菜谱。
眼重，重马师考核。
约定，杨振兴包提溜带伙什再次陈长。
坐方车，往京城饭店。
车，陈长简单跟杨振兴介绍况。
管康师傅黄师傅，退休，依坚持工岗位。
尤其康师傅，今已经京城饭店工五十头。
每坚持饭店，教导培育青代厨师接班，十分让敬佩。
培育代厨师，两位师傅辞辛苦，挤间归纳结烹饪经验，搜集各烹饪知识，并整理册。
餐业贡献很价值、义书籍著。
，杨振兴知两位师傅什被业内认证佬。
光给首长做饭怎？
给首长做饭厨师知凡几，真正名声外让信服几？
别淡泊名利、性内敛，或者呢。
被尊泰斗级物，哪怕伺候首长做辈饭，见落名声。
泰斗光指厨艺水平高低，做品德业贡献等。
综合各方况，才被认，缺。
话外满街各泰斗物，像随便宴师。
京城饭店，陈长吩咐司机找方停车休息。
带提保温桶，背帆布书包杨振兴进入饭店。
原本杨振兴两位师傅派饭店经理或者徒弟门口接。
进门，门口两位老站等。
再走陈长，立马快步走，边伸边笑：“怎敢劳您二位驾，让您二位专门门口等？派。”
听，杨振兴知两位老身份。
位高师傅，居此蔼亲，亲店门口等迎接。
立刻跑两步，跟陈长，鞠躬：“二位师傅，杨振兴。”
两位老位跟杨兴盛，位岁，迈入七十关口。
被待，即使曾经烹协长陈长，感受宠若惊。
两位师傅脸挂笑容，握陈长，气：
“碍儿，左右头别，轻忙工，点给添麻烦。”
完，其位师傅杨振兴点点头，：“，杨友名字老哥俩雷贯耳。
纪取优异绩，确实十分厉害。”
杨振兴思笑笑，谦虚：“您夸奖。”
另位师傅杨振兴表，稍微点点头，陈长：“话方，咱先找方坐。”
陈长，点头应：“。”
陈长跟杨振兴简单介绍谁谁。
接三谈话，杨振兴十分老实跟头，四间办公室。
京城饭店其饭店。
杨振兴其馆实习，管哪饭店餐厅，厨师办公室。
见包间，厨，除非跟搞政见，办公室。
，两位师傅居办公室，且门口牌，康师傅办公室。
黄师傅应该办公室。
给厨配办公室，估计京城饭店才力。
换做其方，改包间及，哪给厨师安排办公室？
进办公室依次坐，康师傅给几倒杯水，门见山：
“其话咱，杨友况原听别，陈长跟两仔细介绍。
‘耳闻目见，目见足践，足践辩’，今喊，见，亲考察。”
虽次听句话，杨振兴字思明白含义。
提高康师傅印象。
话，方平绝少书。
杨振兴脑感叹，康师傅嘴停，继续：“听陈长已经习传鲁菜，额外习苏菜。
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按理纪，完全掌握两菜系十分苦难。
问问题，听听答案。
究竟什原因，让冒贪嚼烂果，稳固基础，再继续习另外菜系呢？”