隔早，杨振兴车京城饭店。
黄师傅跟康师傅已经协调，早由黄师傅带杨振兴习川菜。
午间，留给康师傅继续传授杨振兴粤菜内容。
本始习，黄师傅肯定跟习规律。
先跟讲解川菜含义概念。
结果完全猜错，因，黄师傅讲杨振兴内容。
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“代川菜，山祖师爷两位，位蓝光鉴蓝师，改革清代川菜宴席，首先提‘便饭’概念。
饭店先冷菜，再菜，点水果程序，蓝师创造。
且蓝师吸收南北各风味，创新数百代川菜。
比西餐烤火鸡，蓝师通西餐灵感，改良创新叉烧鸡菜。”
杨振兴震惊，居牛皮先辈创造东西。
理杨振兴震惊模，黄师傅继续：“位山祖师爷，咱派祖师，王海泉，业界称王。
祖师爷创川菜新津派福字派两著名流派。
蓝师吸收西特色餐饮创菜式，咱祖师爷吸收整理川府各菜式菜谱。
进吸收整理，让很民间常菜正式归拢川菜范畴，丰富菜系内容类。
管咱祖师爷蓝师，代川菜做巨贡献。”
将祖师爷名字牢牢记，杨振兴认真点点头，认师父话。
喝口水，黄师傅杨振兴继续：
“祖师爷早进入邓公馆绿林身邓章掌勺做菜，办包席馆三合园。
师爷黄绍清师，候拜祖师爷王海泉师。
除黄绍清师，业界称王王金延、邵全、祖师爷侄王泉，几师兄弟。
再三合园停业，转投刘文辉麾任厨。”
随黄师傅讲解，段历史逐渐鲜活摆杨振兴。
派师承居此。
初王王金延黄绍清师，两合办福华园。
黄云师父、杨振兴师爷罗荣师，候进入福华园拜黄绍清师，经常受王海泉指点。
25王金延黄绍清分扬镳。
者带师弟邵全等办荐芳园，者办桃园春。
30歇业，辗转王海泉刘文辉刘公馆帮厨。
期间罗荣直跟黄绍清四处跑。
33，二刘战争，刘文辉兵败退守雅安。
罗荣经师父黄绍清等推荐，进入蓉城赫赫名黄敬临办姑姑筵深造。
黄敬临姑姑筵，相信川府陌，私房川菜鼻祖。
且黄敬临师愧、宗师。
川菜早理论研究者实践者。
因黄师光告诉烹饪技术技巧，火候若干，汤几十。
关键头头东西落实纸，写文字。
并且候给讲课，每次按照技法分门别类传授。
九十代初期见识力。
川菜宗师配实际川菜做贡献。
黄敬临位做菜，教师，罗荣师烹饪技术显著升华。
师爷王海泉系刀阔斧黄敬临系温文尔雅巧妙结合。
爆打坚实基础。
让代川菜嫡系继承。
36蒋委员长派参谋团入川，渝设立辕。
西康刘文辉派丁次鹤赴渝周旋，授高薪挖角罗荣。
挖走罗荣，二十四军驻渝办处搞班，专门办伙食打关节。
GM党元老林森、贺光、孔祥熙、宋文等座宾。
罗荣倾其，显身，众致评。
林森专门赠送书‘川菜圣’金字横匾给罗荣。
川菜圣名号候胫走。
积累丰富经验良口碑，41罗荣回蓉城立门户。
由李广甫、祝玉龙等位军政佬资助，今锦江剧场旁边创办川南堂‘颐’。
蓉城书盛光伟、者谢量、文杨啸谷、画张千跟罗荣相交莫逆，饭馆常客。
插曲。
张千招厨，位厨艺算顶尖，品十分轻应聘。
张千轻，技术算，本打算录。
经罗荣劝才留，并厨。
称霓虹川菜始祖、匠、川菜名师，贡陈建民。
罗荣阶段收很徒弟，其包括黄云。
剩资格称川菜名师白茂洲、陈志刚等。
黄云师兄，杨振兴师伯。
53，由贺老推荐，罗荣带几位愿跟离乡徒弟北进京。
本则交给另位川菜名师周秋海带领原班留徒弟继续经营。
再提，并列四名厨，被誉帅才等等。
黄云被誉京城饭店五虎将，次担任宴主厨。
尼克松访华候，黄云场欢迎宴主厨。
讲完东西，午间差。
再次喝口水润润嗓，黄师傅杨振兴：“跟讲内容。
希望记住咱系师承，并且直流传。
且尊师重，存敬佩，才习川菜程更加认真投入。
够更理解川菜真正含义。”