港岛知名厨师,梁文韬酒店,叫做荣华酒楼。
主打围村菜、港粤点,港岛客喜欢酒楼,菜式味浓且鲜特色。
荣华酒楼港岛已经展数分店,次带杨振兴,位元朗老店。
元朗处新界西北,距离位港岛本岛环很远,需隧尖沙咀。
路向西北,经油麻、旺角,才抵达元朗。
跑远,主元朗老店方,其门店积十分,包间少,施展。
正借机,杨振兴欣赏港岛部分风景。
路,梁文韬唯灵车停指车窗外,跟杨振兴介绍每方。
外飞驰画,杨振兴暗暗点头。
‘每繁华方,背贫穷落环境,谁高楼厦相隔条街距离,片类似贫民窟方呢?’
,已经港岛比别更深入认识。
庆幸活内。
虽跟资本主义体质法相比,至少内许平等方。
约左右,终目。
梁文韬打走店经理,带三早准备包间。
打门,几见蔡澜等几位食。
,蔡澜站笑:“韬哥,太慢吧?等半。”
梁文韬晃肥胖身体,走进房间:“让蔡先久等!主路稍微远点。”
身杨振兴推让唯灵,二走进。
房间众,拱微微鞠躬,打招呼:“蔡先、刘先、黄先,劳您几位驾,专程跑趟。”
杨振兴表礼貌客气十分感。
毕竟外讲究,且杨振兴客气礼貌带功利性味。
蔡澜点点头,:“关系,毕竟咱讲交流交流。”
刘志远附:“错,正借友东风,吃韬哥顿。”
局梁文韬攒,给,显十分。
“刘校长话见外,吃店菜,直接,收钱?”
跟唯灵儿进房间。
跟几摆摆,:“别站,先坐咱再话迟。”
番推让,唯灵坐主座,两边则梁文韬蔡澜。
杨振兴纪,知轻重,坐三宾位置,跟张哥,二宾落座。
两边,刘致新黄雅历两。
寒暄番,蔡澜十分奇杨振兴问:“知杨师傅纪轻轻已经际比赛崭露头角。
传技艺?”
杨振兴点点头,隐瞒必隐瞒回答:“祖宫御厨,直经营鲁菜馆。
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十三岁始跟爷爷习传鲁菜,其实算沾传承光,步比其师傅早罢。”
听,座几。
杨振兴辞,认方谦虚。
“杨师傅谦虚!”
梁文韬喝口茶,:“咱两厨师,厨艰苦认识深。
试问别十二三爱玩纪,几沉吃苦?”
黄雅历十分感慨:“韬哥错!十二三候,让读书读进,让跟艺吃苦。
取绩,厨艺高水平,完全付应结果。”
几感慨几句,杨振兴似乎太适应夸奖,显尴尬,便主换话题。
食,食。
今主目,彼此间进交流。
蔡澜胳膊肘撑桌,奇问:“知杨师傅已经少菜?”
杨振兴点谦虚,淡定回答:“已经鲁菜苏菜,跟两位师父习粤菜川菜。
鲁菜做菜,其次苏菜,粤菜三分,川菜其实刚接触几月间。”
几听完,彼此间声色交换吃惊眼神。
回打听,知杨振兴今二十三岁。
纪菜系,相。
至怀疑方虚张声势,。
毕竟杨振兴拿奖,找关系花钱拿,靠真本。
唯灵兴趣,问:“名菜方,知杨师傅少?拿菜什?”
杨振兴稍微思考,才回答:“名菜少,主鲁菜居,苏菜刀工菜基本掌握,差其名菜。
拿菜,鲁菜擅长爆炒,其次锅塌、烧、扒。
苏菜,文思豆腐、松鼠鳜鱼、宝塔肉、狮头比较拿菜。”
完几表,杨振兴笑:“果几位嫌弃,今儿借梁师傅灶头,给您几位做几尝尝。
几位名满亚洲食、老饕,知幸您几位点评。”
几,巴让杨振兴亮亮艺。
骡马,怎拉溜溜才知。
光拿什奖,获什荣誉,嘴谁。
底水平拿,才真正让服口服。
房间,梁文韬憨厚笑:“既杨师傅雅兴,拒绝,相信。
让安排,店移灶头,拿房间做菜。
知杨师傅接受安排吗?”
杨振兴点点头,随口:“麻烦梁师傅!”