杨振兴怪歪果仁此做派。
管受某指示。
跟内群众,彼此间互相解争实。
内奇外世界,外世界何尝奇神秘东方度?
像全世界奇北朝鲜底什。
眼,泱泱古直莫名吸引。
代外,纪问什辫,笑话,真实况。
哪怕奥运,全世界华夏古再次振兴画。
外媒体政客渲染,很歪果仁内认识法精炮轰内容。
“谓食品雕刻主菜相结合料理吗?认欺诈。”
问题,杨振兴翻翻白眼。
承认菜取巧因素,张口欺诈分点?
等杨振兴口,旁边另位洋鬼居站边主反驳方。
“约翰,认法太粗鲁,应该给位厨师歉。”
“歉?什歉?难吗?完全两比赛项目凑。且制其精。”
“创新融合,并认内容。伟料理,它展示厨师精妙绝伦创。”
“哦吧!承认菜创确实很棒,并认错误。”
眼分两派洋评委,杨振兴蒙圈。
挠挠头,知该何口。
‘精妙绝伦创?老祖宗套玩儿腻吧?评委哪请?怎连点儿见识认识?
评委参加比赛品评审?资格太容易获吧?’
吐槽,杨振兴丝毫口打算。
知该怎,让洋鬼吵吧,反正碍什儿。
终,位华评委,理争吵,直接杨振兴问:“制菜思路吗?”
杨振兴容易正常,靠谱,解释:
“猪富含丰富胶原蛋白,脂肪含量低,延缓衰老很强效果,容食物。
搭配霓虹金瓜食,解猪油腻,营养互补,两者相辅相。
使雕刻蒸熟霓虹金瓜容器,造型更富观,南瓜香气让猪带别风味儿。”
听杨振兴始解释,边争吵暂停,始菜进提问。
其实翻覆什问,问题问问。
杨振兴食品雕刻内容搬主菜进展示,存较见分歧。
品尝香味浓郁、入口回甘,带丝丝霓虹金瓜甘醇味。
分歧比减很,至少打分太分况。
评委品尝神色舒展,杨振兴知菜分应该太问题。
餐糕点、杨振兴打算做甑(zeng)糕。
甑糕长安关区特传统风味吃。
糯米、红枣或者蜜枣蒸制。
陕习惯甑糕读jing gao,取声。
甑古代瓦器,底部很透气孔格,置鬲(类似鼎)蒸煮,代蒸锅。
甑糕顾名思义,甑蒸制糕点。
杨振兴做,传统甑糕,跟王志强师傅创新做法。
叫做薄荷甑糕。
听名字知怎回儿。
杨振兴参加次比赛,王师傅特借给杨振兴几做糕点模具,让比赛候使。
首先粉垫笼布格挡,放蒸锅干蒸至熟透。
蒸,细眼筛筛颗粒备。
再鲜薄荷榨汁浓缩,滤掉残渣。
准备工做,取干净盆,将粉、薄荷汁黄油、糖分搅拌,团。
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料,取王师傅给模具,料放入按压结实,磕。
,糕点算制完,需摆盘即。
此简单快捷完糕点制,吸引很评委注。
圈围赛场外观众议论纷纷。
“轻制完团蒸吗?做?直接吃团?”
“懂什,刚直注,做已经粉蒸熟,直接吃。”
提周围议论,评委感十分惊讶。
毕竟糕点,尤其士糕点,印象需蒸熟或者炸才够食。
杨振兴制糕点方法,次见。
杨振兴创造,王志强师傅研究方法。
‘京城点王’随便,本水平才担称号。
比赛项目制完,裁判员杨振兴边。
杨振兴:“位选,已经完比赛规定项目,接继续待,观周围选制,任何打扰。
另外选择暂离比赛场,比赛外或者其方参观。
等比赛结束始评选候,场广播提醒。
候通胸参赛证再次回场参加评选。”
杨振兴评委几针。
害怕走,回头万再给制完品使坏。
虽庭广众,周围,况似乎太。
选择。
“裁判志,选择继续留操台,并且向您保证随便移打扰其厨师比赛。”