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五十八章 技巧繁

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领回真正领养,走很程序。

民政局边忙活,派、街问题。

刘建业西京,肯定东城校继续读书。

忙活,原本打算卖午饭边。

杨玉婷病相怜原因。

原本刘建业几乎,平话,态度百八十度转变,主搭话聊次数明显增

孩儿,,让刘建业恢复很快。

听,实话,平衡,随平稳。

穷光蛋,羡慕羡慕,相安打做团。

穷光蛋周围全,本

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装模笑话导致理扭曲什

刘建业杨振兴兄妹俩十分感激,尤其杨玉婷。

感受逐渐始将亲妹妹待。

忙活间,刘爸爸领导帮助续全办理完

户口本户籍页字,页纸,表示刘建业

……

及休息太久,杨兴盛忙完刘建业,立刻重新预定计划。

先揉几盆,回头做馒头,米挑

午杨振兴边切土豆丝切西红柿,杨兴盛旁边桌做馒头。

炉灶,蒸馒头米饭,另外两炒两菜。

揉完馒头蒸笼笼布,两层铺满洗米,三层放揉馒头,铁锅加满水,升火始蒸。

次见阵仗,杨振兴法适应。

景原馒头店见

额外适应间,杨兴盛坐喝水擦汗,休息忘教导

“别愣儿两炒,先做西红柿鸡蛋,边加水炖边立刻炒土豆丝。土豆丝三两鸡儿打。”

杨振兴继续:“给炒菜师傅配菜,让背诵菜谱

菜单送菜单立刻知准备什材料,刀法处理。”

杨振兴忙脚乱,爷爷及听,“爷爷,您刚安排儿做完再教吗?!”

点儿活儿厨忙数倍!”杨兴盛喝口水,任何思,“遍,记住记住,记住回头别再问!”

配菜配料需细节,

按照菜谱内容准备材料,切丝切丝,切块儿切块儿,葱姜蒜外。

爆炒菜葱准备指节葱段儿、葱段儿做烧菜、马蹄葱则炒菜,炒肉候葱姜蒜全放糖醋、放姜丝儿煎肉片等等细

给炒菜师傅提醒

厨房候菜定哪做错菜况。

避免损失,厨师主料菜,配料确定该怎做,避免爆菜做炒菜,炒菜做烧菜。

提嘴杨兴盛,杨振兴实话感觉快炸

甚至磕鸡蛋候差点壳儿扔碗鸡蛋丢掉。

努力,提精神,爷爷教导字儿,让活儿保持错。

努力身影,杨兴盛微点头。

嘴停止继续教导,才真始休息身体。

继续讲究及,赋高儿,拔苗助长儿。

爷爷边教导完继续话,让杨振兴松口气。

背儿毛巾擦擦汗水,继续始忙碌吩咐

旦专很快。

土豆丝泡鸡蛋全搅拌

准备妥,瞥眼屋钟表,杨兴盛估算蒸馒头米饭间,站

准备东西始炒菜,等儿。”

杨振兴放毛巾,疲倦点头,回答:“知爷爷!”

西红柿炒鸡蛋很简单,杨振兴很早

打散鸡蛋加点盐,热油炒熟放入西红柿块翻炒,加入葱姜蒜炒匀即

次爷爷做西红柿鸡蛋,准备西红柿做稍微软烂水进入,准备稍微炖炖,另外点盐,害怕加水变淡。

等加进水烧候,边另口锅始做醋溜土豆丝。

土豆丝比西红柿鸡蛋难度稍高点点,主火候加醋候需技巧。

火候很简单,必须锅,早分夹吃,晚火塌吃。

加醋话,菜效果

醋味儿,晚醋酸。

且根据做法,放醋,比醋烹,比糖醋,比醋溜。

材料放醋,烹饪儿才放主料,高温挥分,留醋香见醋酸;放入主料,醋香,稍微品尝醋酸味

放醋,比较重口,醋香强烈,醋酸强烈,提高食欲,

每次听爷爷告诉技巧,杨振兴做菜,并菜谱背切食物炒菜。

技巧,炒常,永远厨师标准。

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