杨振兴石强指挥店厨师两炉灶清理，招呼石强身边徒，吩咐：“头跟庞店长打声招呼。
让跟客，厨做几菜，告诉庞店长让先替招待儿，别冷落客，做完。”
徒点点头，立马溜烟儿跑厨。
性急躁，抓紧间杨振兴交代话告诉庞龙。
抓紧间再跑回杨振兴做菜。
边马，晚回点儿话，损失。
清理差，杨振兴始询问店什食材调料。
问完，立马点食材，让石强准备。
石强听完杨振兴让准备食材，愣，傻乎乎问：“师叔，您今儿做店头菜啊？”
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“啪！”
杨振兴气拍石强背，：“废嘛话？让准备！今儿做几拿菜，难乐吗？”
“乐乐！”
石强被巴掌拍醒，立马点头满欣喜。
恨扇两嘴巴。
做店菜单菜固，师叔做新菜更啊！
因见识新艺，关键习另外几新菜。
等需食材准备，厨活儿厨师厨工徒围杨振兴灶台周围。
杨振兴介耽误工。
老板，点儿数。
周围圈，杨振兴闭嘴做菜，始口跟其讲解明做几菜怎回儿。
“近研究西餐菜谱，其少灵感。
今儿打算做四菜，四菜近研究创新新菜。
次拿公制，希望伙，，间儿习少，各凭本。”
首先，杨振兴先始清洗鸡胸肉、鳜鱼虾。
清洗完，鸡胸肉盐胡椒粉腌制，鳜鱼背待，虾掉虾线。
另取块儿牛肉，配条备。
边操，杨振兴边指挥石强需蔬菜、调味料改刀加工。
嘴：“今儿做四菜，分别柠檬蒸鳜鱼、茶香盐烤虾、墨西哥牛肉卷、松儿呆利。
哦，刚才忘算，胃菜，坚果鸡肉沙拉。”
听杨振兴始介绍做菜，周围立马安静，竖耳朵仔细听。
连边儿切菜备料石强，忍住竖耳朵。
“，先制比较耗间柠檬蒸鳜鱼。”
杨振兴完，拿碗，放入刚才石强切辣椒、蒜香菜末。
切几柠檬，使劲儿挤半碗柠檬汁，加入提鲜鱼露、白砂糖，制柠檬汁。
害怕柠檬汁味够，杨振兴切片柠檬泡进，增加酸味。
“鱼选择灵活变，定非鳜鱼，像鲈鱼其肉质比较鲜嫩鱼类拿制菜。
入味儿柠檬汁通象，再加入其原进，增加更变化味。”
话音刚落，杨振兴清洗背鳜鱼放鱼盘，柠檬汁原料均匀淋鱼身。
刚切片泡进柠檬，让杨振兴筷铺鱼身。
做切，杨振兴掀刚才清洗食材，已经烧水蒸锅。
儿刚锅水烧，已经始蒸汽挥。
“，接鳜鱼放蒸锅需管，具体蒸少间，鱼判断。
咱条约半斤点儿，蒸十分钟。”
群听杨振兴耗间菜已经做完，全傻眼。
？
完儿？
换啊！清蒸鱼吗？
共少步骤，原料几，清洗鳜鱼背，调制柠檬汁吗？
哪怕刚入门徒，让遍比葫芦画瓢做啊！
惜耐。
候东西永远仅仅隔层薄薄纸。
张薄薄纸，挡住外数，极少数，才力层纸，并捅破它。
杨振兴菜谱亮，头觉简单。
杨振兴拿菜，哪？
怎见哪怕，站研究做法差类型菜呢？
杨振兴菜根源源清蒸鱼，考虑清蒸鱼基础再加入别调味汁儿，增加菜风味儿变换。
理其什表反应，即使知什，杨振兴什感觉。
洗干净，擦干继续始制菜。
“接，始制茶香盐烤虾菜，盐烤虾算南方区常见菜式，相信其少做。
通刚菜名字，应该早已经猜菜怎回儿。
错，打算原炒盐基础，间加入茶叶炒制。
茶叶龙井，其任何类型茶，吃茶叶味。”
完，杨振兴拿熬汤铁锅，打算始炒盐。
与此，扭头已经备料，切条牛肉腌制石强吩咐：“石强，处理完？处理完接做块儿团。
参照两三张烤鸭薄饼叠，帮擀厚度，盘饼。”