几老头屋围案板七嘴八舌,啧啧称奇。
称赞儿,冯兴源才再次向杨兴盛,问:“师哥,您教给振兴嘛东西?”
杨兴盛直接回答,杨振兴:“振兴,告诉冯爷爷怹什。”
“爷爷,”杨振兴点点头,几位爷爷:“爷爷先教给白案,教刀工,头始练习翻锅颠勺。”
“哦?”
听白案,身白案师傅梁广双眼亮,赶紧问:“白案什拿功夫?”
“做很点,平做少,吃,送给几朋友吃,”杨振兴十分,胸脯挺老高。
“真?直疼,做点儿给梁爷爷尝尝?”
“做给您吃应该吗!回头做准给您送。”
梁广搓搓,嘿嘿笑:“别回头,择撞,今儿做点吗?”
“做吗?”杨振兴直接愣原,明白梁爷爷什急。
张居帮解围,“,难孩干嘛?”
坐主位杨兴盛,口:“老几位,先坐话,光围哪干嘛?”
几再次做,继续:“刚您几位吃桌饽饽(老话,点思)振兴做。”
“师哥,您头,再怎夸孩扯谎啊!饽饽分明买吧?”
专门做白案,梁广点头:“头问饽饽哪儿买,振兴今才?怎做品质饽饽?”
几爷爷认做,杨振兴太高兴,立刻:“几位爷爷,确实做,点糕点,馒头窝头,全儿做。您几位吃完认账啊!”
“真做?”
杨振兴点点头,“做爷爷,骗您干嘛呢?骗您狗!”
梁广再次向旁边桌盘点,拿点点吃嘴细细品味,嘴念叨:“!!”
“,今儿晌午头吃饭,让振兴给您几位露,候亲眼门儿清?光嘴每儿瞎白霍。”
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因拜留吃饭,几跟回吃。
亲眼杨振兴耐,忙迭跑胡,给边商店打电话,让帮忙给捎句话,告诉晌午回吃饭。
等电话打完,几抓紧回院儿,迫及待亲眼。
杨候,间已经早,间再耽搁,基本快晌午饭点。
杨振兴收爷爷吩咐,让随便做八菜,便始忙碌。
虽儿做八菜需做很,两见儿跟爷爷准备卖盒饭食材,让杨振兴早已经习惯适应紧迫节奏。
间短,点儿慌乱,每件安排十分合理,很轻松。
几老门打完电话回,直围杨振兴周围,头尾做午饭。
杨振兴儿做八菜居忙脚乱,条絮按节奏制菜肴。
处理食材,切配改刀再锅烹制翻炒,完全跟厨徒比较,老头儿嘴再次各称赞言语。
饭菜很快做,几立刻先吃,等菜做才始吃。
正堂已经收拾,靠墙桌搬间,几桌撤走,饭桌摆。
往杨兴盛教育孩吃饭做‘食言’。‘食相’,吃饭候闷头吃别话,吧唧嘴,嘴闭,几孩儿吃东西静。
几老儿。
,吃东西受规矩,算凑块吃席,杨宴请。
宴请客候,亲戚朋友凑桌难句话吭,全闷头吃饭吗?
肯定!
凑块吃席什?聊聊,谈谈近况,联络联络感,吃顿饭干嘛?
刚才味夸赞,儿几位老常点评几句。
比切点厚、菜火候点、应该炒类,表示基本功已经算合格,需继续练习,东西需练习。
做避免杨振兴听夸奖,飘飘尾巴翘,回头骄傲,浪费掉身赋。
杨振兴任何舒服、服气,仔细听几位爷爷评价,全记,等次再做候注方。
老嘴批评,脸笑容却怎止住,尤其杨振兴点评反应,更,杨兴盛更破例跟几喝酒。
孩吃完,拿碗筷洗干净边玩儿。
孩走,候几才始谈正儿。
“师哥,您今儿让振兴给老哥儿几露儿,嘛儿?”冯兴源放筷,杨兴盛问。
听头,另外两停止,目光炯炯杨兴盛。
许久喝酒杨兴盛,今猛喝醉快,头脑口条依清晰:“头两您几位劝老字号,让您几位再等等吗?等!”
“……”
“错,打算今让老字号重新店营业!振兴赋,孩,咱艺丢掉,店再次停业关门!
且振兴该练基本功已经练差,进入厨实操习阶段,正重新营业,方继续磨练、提高。”