首页修真特级厨师章节

六十九章 杨承诺

推荐阅读:洪荒:族圣师,局创建武麻婆豆腐神秘复苏外挂亲姐锻炼拳法八级末世超级农场娇软白月光雪豹战神神诡,肉身限推演重活:1982工业狂魔

,张寿海慌张,慢条斯理:“咱先问问,杨掌柜您请话,做真!”

杨兴盛表认真,点头回答:“认真,今儿叫思。”

,既此,张某!”

,杨振兴纳闷,场合却敢直接口问。

杨兴盛似知疑问,跟解释

位张寿海张爷爷四九城做经营足比余,处间段普通老字号。

经营,规模赶

介绍几句。

原先四九城饭铺按照规模五类。

铺、包铺、混沌铺,单卖食,类似街边常见店包店。

二类通称二荤铺卖猪肉、羊肉炒菜,食主馒头、花卷、烙饼、抻类,店备烹饪佐料,卖品,接受客带鱼肉门加工。

老京城很怀念酒馆,桌椅很少,盛酒酒缸或板或坐或站喝酒。

三类规模比较特色菜般名字某某轩、某某春主,张寿海规模买卖。

四类等馆叫饭庄,雅座,摆十桌八桌宴席,某某楼、某某居、某某春等命名。

规模饭馆,耳熟楼八等级

类叫做饭庄,专门做红白喜、寿辰、接官等型宴

方通常院,棚罩,戏台唱堂戏,摆十几桌甚至百桌,做,名字律按照规叫某某堂。

张寿海经营老品牌,被合营

乱七八糟,导致被踢胡乱经营,导致关门。

张寿海杨兴盛答应

“张再次门营业,老字号,却已经

算怹再次业,直传老字号,名字。

答应等咱办法帮怹曾经老字号候再帮怹。”

杨振兴点头。

细节儿别杨振兴,另外几次听张寿海刚才刚进门候,张居

跟孙完,杨兴盛认真严肃叮嘱,“今儿直记,随承诺,。”

杨振兴严肃,认真点头:“放吧爷爷,张爷爷,直记候爷爷件儿办。”

张寿海拍腿,:“长辈晚辈儿认儿,,咱!”

张纸,密密麻麻少东西,少功夫。

或者怀疑杨兴盛算话。

儿您几位门儿清,耐,习,,咱先讨论讨论怎布置摆设,服务员问题。”

杨振兴饭馆哪讲究?

炒菜,三四服务员,屋摆几张桌儿。

结果今太简单

街筒,或者苍蝇馆规格基本

接待普通老板姓,谁今儿累做饭,带花三瓜俩枣顿便饭

老字号安排,饭馆,曾经饭庄。

往脸贴金跟京城饭店方似

接待老百姓,吃饭性质跟

街边三五友或者简单饭方,实惠便宜讲究。

饭馆吃请客,或者候,或者庆祝,花点钱吃顿,搓顿。

果再布置讲究规矩,跌份儿请客吃饭跌份儿。

张寿海爷爷门口屏风,堂摆少桌椅,桌,摆哪怎摆,每间间隔少距离。

卖酒柜台设,结账,设置少雅间,雅间名怎布置。

杨振兴听晕。

忍住量认知知识带冲击,努力字每句话脑海

爷爷参加旁听次商议告诉背。

重新求全至少清楚饭馆,做哪准备,该怎做。

饭馆经营,并且直经营,厨师根本细节

老板理解经营流程、细节内容,距离失败关门算远。”

【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特车、睡朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】

立志位老板杨振兴,听爷爷,肯定东西十分

东西

者其书:圣典世界树游戏穿越狐狸精体验
相关阅读:西游局加入聊终极世界:局盘点潜力榜封神证:劫运斗罗世界巫师黑暗逐光者柯南五调酒师黑暗侵袭,职业全场海贼世界原神旅白富老婆