杨振兴沉默半,直话,包间随沉默静悄悄。
件解决很容易,非换供货商罢,问题合供货商,爷爷杨兴盛关系。
且方很困难候,给少帮助,候供给骑三轮买菜杨兴盛很便宜菜价,让赚钱。
因层关系摆,杨才跟方直合十换。
果提供蔬菜质量瑕疵,杨振兴倒怎,问题吊汤老母鸡,吃饭根本。
供应居岔,等坏饭馆买卖,杨振兴忍。
更何况方问题,公司协调沟通,居质量问题。
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任何关系解决。
次参加全饭店协联谊,杨振兴认识少各供货商。
虽直接合,两边断联系,换,杨振兴立刻几选择进挑选。
点头示知,杨振兴:“儿记,等回跟爷爷沟通,毕竟供货商怹关系,请怹解决问题。”
刘建业什,再白搭,回头私底跟爷爷杨兴盛汇报况。
希望老做更换供货商决定。
知因刘建业点问题重磅,接其痛痒指细枝末节。
杨振兴嫌弃其,十分认真倾听,讨论何解决。
‘千堤,毁蚁穴’,纵细枝末节问题,积攒,导致难估量果。
管理员议召很功。
除解决问题外,新计划,杨振兴管理定目标。
新德胜餐厅继续按照两月分店周期继续展,文泉春今计划再新设分店,具体位置定老字号少东城区。
培训基按照展节奏继续展,设优秀厨师提高培养班外,争取再增两培训课程,增加几位老师。
向社招步脚印做准备。
公司内部,各部门继续强化职责范围,增设员,尽快将公司管理步入流餐饮公司正轨。
完,返回各岗位班,杨振兴喊住刘建业,许南则留。
‘外’,杨振兴间跟刘建业交谈,许南奇问:“许经理,已经完,您其儿跟吗?”
许南点点头,眼刘建业,隐瞒回答:“杨,确实其私跟您。
其实件直规划,今正遇问题,打算提跟您讲。”
杨振兴点点头,直接:“,您直接吧,建业外,需担泄漏问题。”
许南见杨振兴,便规划许久计划。
“考虑否建议公司专门投资设处食材供应基。
像类供应基,外许型餐饮公司单独设立,很方公司节约各项本。
正近咱供货商问题,觉趁早进布局,建处咱供应基。”
杨振兴若思点点头。
许南提专属食材供应基,少解。
毕竟外许方参加比赛,接触解外饮食文化,听消息。
且港岛认识食评论口,交谈少听方提外型餐饮公司各完善供应链等消息。
像近内迅猛展麦丑、白胡老头等洋快餐,疯狂扩张,内设养殖基。
部分食材养殖基供应,少部分原材料通外采购获。
产销,减少间商赚差价,降低本身原材料本,统植、采集运输,节省各项本支。
再产原材料,质量保证,担供货商提供劣质原料,需担货源被供货商钳制。
期投入资金数,长远,续节省本久期投入赚回。
产品投入市场进贩卖,货源,赚差价更加观。
公司店已经接近十,今再展,底近二十店。
加每消耗原材料数。
随未几展,店速度肯定逐渐进入爆期,候光每购买食材需花费本,恐怖数字。
果食材供应基设,刚始产太,直展,逐渐形较规模。
未形店食材供应,并法实目标。
,杨振兴许南:“许经理,您建议非常,很落实必。
公司偿贷款,其资金维持正常支新店设,剩寥寥几。
件需咱长计议,您回先草框架,等回头咱抽间慢儿慢儿讨论、研究。
毕竟儿,两干立马干。
等咱研究透,参考其内外餐饮公司按例,再始布置迟。”