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七百八十七章 侯师傅登场

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钓鱼台菜系统明,位业内师傅餐饮判断。

阳师傅宾馆厨师,除退休被其饭店聘请顾问外,其间几乎

判断正确话,杨振兴便宜。

做太稍微往,即便基本准备,比储备部分健康菜品食谱。

保健始盛至少比九领先截。

老师傅步,杨振兴感激,整

反倒阳师傅态度,随:“判断罢

,包括徒弟,厨师比较优秀辈,法悉数告知。

外乎健康养膳食展,希望稍微分经历继续。”

杨振兴候,突敲门。

阳师傅应声,徒弟黄良推门,侧身,走进位老师傅。

“厨师长您怎?”“侯师傅您!”

阳合初跟杨振兴,立马站,分别打声招呼。

错,走进宾馆初代厨师长侯瑞轩侯师。

阳师傅跟徒弟诡异眼杨振兴,俩方居认识侯师傅,显露点。

,杨振兴厨默默厨师接受常培训,观察别师傅做菜,十分老实守规矩。

换做其果认识宾馆厨师‘老’,四处嘚瑟,或者找门请教厨艺。

老老实实安静待,像透明

侯师傅点点头,跟两客气,阳师傅礼让直接坐方办公桌主位

脸慈祥:“杨怎?怎宾馆见见?”

等杨振兴惶恐口,阳师傅:“今边教,听。”

其实缘,杨振兴拜师康辉拜师宴

宾馆少老师傅,几位师傅场捧场祝贺,见证康师傅收徒。

杨振兴跟侯师傅康师傅带领招呼已,随任何交集。

侯师傅早给忘呢,哪曾老师傅杨振兴。

“您老折煞您平挺忙,打扰您,打算习两结束,再拜访您老。”

侯师傅,问:“听长介绍?怎宾馆?”

杨振兴隐瞒,法告诉侯师傅。

侯师傅点点头,,再次露笑容,让比杨振兴眼睛变条缝。

“既师父朋友,回头师父呢。

吧,芳菲苑教菜,教给宾馆菜,回师父交代。”

降横财,让杨振兴惊喜万分,眼睛条缝,:“谢谢侯师傅指点!

您放,回头师父问边儿!”

“哈哈哈!”

侯师傅伸指指杨振兴虚点,摇头笑:“平师父老跟伙炫耀徒弟,机灵劲儿,换谁

老伙计徒弟。”

两句,几厨,始今内部培训。

侯师傅今已经七十九岁高龄,耄耋(mao die),坚持宾馆教导辈厨师厨艺。

早已经卸任厨师长职务,宾馆内部,厨师长。

宾馆轮流培训各厨师,即使线工,每十分忙碌。

楼除贵宾访问外,其封锁关闭,被允许进打扫卫员,其

厨师,常工办公楼展,侯师傅按照楼号顺序,依次厨师进培训指导。

芳菲苑、五号楼婚宴餐厅等预定举办宴方,厨师需常工,侯师傅每次培训厨师,场。

侯师傅教菜,提供给般客点单宴菜麻蒸鲜鱼,根据粤菜麻蒸鲤鱼改良

名贵药材,古代宫麻酿造酒被视珍品,各古医书麻‘除百病延益寿’记载。

菜,像招牌乌鱼汤、鱼翅全必选,其菜品其实固定选,除非特殊群。

厨师先跟每位客交流,根据口味做更改,服务周负责。

杨振兴本算再改良,基本东西

结果等侯师傅始讲解,让眼界。

菜做,居骨头全剃掉,让客刺。

佩服感叹宾馆厨师贵宾做菜厨师,跟外

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者其书:修仙
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