杨振兴听完话陷入思考，高师傅打扰，继续锅鱼，防止糊锅，并且火候进翻。
“注，火候已经，旺火收汁儿锅。”
直快收尾，高师傅才口提醒，打断杨振兴思考。
“记住改旺火收汁候，滴两滴老醋，让鱼肉吃更柔。”
杨振兴回神，微微晃脑袋，思索清醒，瞪眼睛高师傅操。
刚才段间思考让杨振兴注外切，才闻厨房飘满香味。
豆瓣酱味，鲫鱼汤鱼鲜味，融合光闻味让感觉腹饥饿。
【收集免费书】关注v.x【书友本营】推荐喜欢，领金红包！
再高师傅，方已经鱼盛鱼盘，接锅烧浓稠汤汁配料淋鱼身。
盘尾枣红色鲫鱼，身十字花刀依稀见，淋汁水，柔明亮，滚肉丁、冬笋丁香菇丁，像件艺术品。
“，尝口试试味。”
高师傅拿两副筷，给留副，另副递给杨振兴，示尝尝。
接筷谢声，杨振兴跟高师傅客气，稍微谦让两，迫及待夹吃口。
仔细感受嘴味，，佩服高师傅艺。
听孙师傅，高师傅轻候靠干烧鱼招鲜，火爆整京城，亲口品尝，言非虚。
怪提高师傅干烧鱼交口称赞。
“刚吃进嘴，先微甜，接跟豆瓣酱辣，随觉点儿咸，仔细砸吧砸吧滋味儿，点儿酸，确妙言。”
高师傅听杨振兴评价，整十分，夹块鱼肉吃进嘴，抿滋味：“初京城知少排队吃做干烧鱼。
别鲫鱼刺儿，川菜吃鱼吃砸吧滋味儿，细细品几味赴继，体吃鱼乐趣。”
虽两斤鲫鱼头算，两口口，三两直接清盘。
杨振兴回味嘴滋味，高师傅像刚才等慢慢体，摘围裙：“刚才已经给演示遍，接。
条鱼，照刚教给做遍。”
舍放筷，杨振兴接围裙系，刚才餐具案板菜刀什清洗遍，才始制。
高师傅杨振兴始决定暂县话。
方卫识，忍住表扬：“错！干咱必须刻记住卫两字，完洗，勤快，才保证给顾客提供菜肴。”
表扬，杨振兴早已经适应。
给高师傅，认真点点头，表示刻记住。
收拾完东西，站砧板闭眼回，刚才高师傅操头尾脑完遍，杨振兴才睁眼始制。
鲁菜干烧黄鱼川菜干烧岩鲤等使类型技法经验打底，杨振兴整操云流水，丝磕绊，进展十分顺利。
且特高师傅秀，煎鱼烧鱼候，翻翻锅，滴油星汤汁甩，拿绝活展淋漓尽致。
高师傅锅滴醋，杨振兴选择火烧鱼候提糖、盐等调料添加进。
高师傅旁边，表太痛快挑挑眉，忍住脾气话。
等杨振兴制完，鱼盛，候才问：“刚才鱼醋跟其调料放进，教再放，知什做？”
杨振兴早知高师傅此问，直接回答：“您滴醋，虽几滴，醋味很其味融进，汤部分才稍微回味，且点儿冲。
途醋配合糖块儿加进，结合糖醋味型，先甜酸，回味鲜咸，加豆瓣酱，更凸显几味融合。”
杨振兴次，加入川菜味型思路，高师傅并怎痛快。
跟辈儿置气丢经历，让口杨振兴。
稍微，高师傅决定先尝口杨振兴做菜味怎，再教方刚完随更改制步骤做法。
高师傅尝口，默默放筷，刚才脑言语间知该何口。
虽很承认，内高师傅杨振兴赋满赞叹。
像杨振兴，更改调料投放顺序量，干烧鱼味非太变化，反味比做更加融洽。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
吃鱼滋味，干烧味，吃糖醋味、酸辣味、常味几味型。
命，几味型仔细品尝，彼此间点冲突，完融合，让嘴味更加变幻穷，使干烧鱼味更加立体。
，高师傅何批评杨振兴，摇头感叹：“果长江浪推浪，轻真！
仅仅做遍，改良方法，并且完做，让菜变更加奥妙穷，老黄果收徒弟！”
回每次见黄云拿几位收徒跟方炫耀，反头居尝滋味，高师傅很难受。
收杨振兴厨艺赋惊徒弟，换做谁眼红。
方未段直跟身边接受指点，高师傅由其思。