李益狠,咬牙定决,口:“既此,比试其,十五岁基本功应该已经练习少吧?咱比比基本功何?”
管店顾客请领导师傅全愣住。
真李益居脸!
何爷爷几几位师傅见识微微摇头,师傅带徒徒孙因外失礼貌,给师傅丢脸。
顾客,顾,再次议论纷纷。
“嘿,位李老板业候甩脸,仇啊?”
“谁呢!老板孙几岁,脸欺跟比试,今儿顿饭白,算眼!”
“且等怎解决吧,诚找儿,咱接吧!”
杨兴盛杨振兴愣住,俩方立刻打住,反继续坚持。
冯兴源几急眼,挺身跟方。
回神杨兴盛挥几拦住,似笑非笑李益,回答:“!知李老板比试嘛基本功?”
实话李益话刚口已经悔。
周围顾客议论纷纷话听,整气丢,脸红。
更何况刚躲何爷爷几身烹饪协工商联领导。
李恢复营业间比杨早几,八三已经相关领导帮助重新业。
候帮市工商联徐主任场,李益搞套,领导回头该怎李?
话口,收回理。
已经,索性顾忌全丢掉,咬牙:“比试刀工!拿截萝卜,谁切丝儿,算赢。”
杨兴盛扭头眼杨振兴,问:“振兴,场比试答应答应?”
杨振兴早已经气,立刻教训眼爷孙,摩拳擦掌:“爷爷,答应,跟比!”
“!愧孙!”
杨兴盛哈哈笑,扭头李益:“既孙见,场比试,姆杨接!张老弟,麻烦您跟红姐儿布置,咱儿,儿比试场!”
头,已经很少场,顾客全脸兴奋。
因儿,平份谈资,算亲身见证厉害场。
师傅纷纷点头,低声跟何爷爷其解释业老规矩。
徒徒孙,各饭店经理,副兴致颇高表。
往做徒弟,跟其比试,光内部经常比赛。
比赛,谁炒菜,谁切快。
像拿块萝卜比谁切丝儿更,真闻未闻,头次见。
其实知,比试曾经经常,传统比试项目。
杨振兴刀工候,杨兴盛告诉距离绸布切肉丝,切完布破,肉丝薄纸字儿,微风吹远很。
李益提比试谁切丝儿,其实已经接触范畴。
已经比谁切均匀切整齐,藕丝切丝儿穿针眼儿水平。
刀工,水平够,块萝卜切丝儿切少。
孙言,杨兴盛十分信。
杨振兴十三岁候,基础刀工简单花刀全传授完毕,更几月间,其刀法花刀练习游刃余。
练习刀工已经两余。
距离神入化很长路走,像切细丝,已经完全够达穿针引线水平。
张寿海吕卫红很快,其服务员厨李明帮助,很快搬两桌,桌放案板。
李明、杨红兵梁庆红领头厨十分气。
因方居业候挑战,认挑衅。
奈何方指明跟杨振兴比试,力使,停杨振兴加油打气。
杨振兴水平,别知,门儿清。
店装修,整理厨、给带徒弟新招水台安排任务、熟悉杨兴盛制定店菜单候,已经杨振兴基本功。
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儿晌午店周围街继续卖盒饭呢。
直工交接完正式接,切配部分炒制杨振兴做。
……
太废话,东西准备,请几位师傅做见证。
两块儿差萝卜彼此确认,任何问题,比试正式始。
随始声音,店立刻安静,屏住呼吸,瞪眼两孩案板切菜。
屋落针闻跟屋外熙熙攘攘,门,门门外仿佛两世界。
杨振兴李广福很利索,约选择先滚刀切薄片,再反切丝。
两切任何停顿,云流水般十分流畅。
李益显杨振兴居跟孙相,脸觉露吃惊表,瞪双眼杨振兴,仿佛穿方真假。
跟相反,杨兴盛脸轻松,两孩点头,几位师傅低声交流。
刘建业隔远,握拳头停给杨振兴加油打气,杨玉婷被气氛感染,抓刘建业衣袖,紧张死死攥。
间才刻钟,两停,放菜刀,示切完。
候周围才渐渐声音,感觉刚才仿佛几般。