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八十四章 刀工比试

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李益狠,咬牙:“既此,比试其,十五岁基本功应该已经练习吧?咱比比基本功何?”

顾客领导师傅全愣住

李益脸!

何爷爷几几位师傅见识微微摇头,师傅带徒孙因礼貌,给师傅丢脸。

顾客,,再次议论纷纷

“嘿,位李老板甩脸仇啊?”

“谁呢!老板几岁,比试,今儿顿饭!”

“且等解决吧,,咱吧!”

杨兴盛杨振兴愣住立刻打住,反继续坚持。

冯兴源几眼,挺

杨兴盛挥拦住,似笑非笑李益,回答:“李老板比试嘛基本功?”

实话李益话刚已经

周围顾客议论纷纷,整,脸

更何况刚躲何爷爷几烹饪协工商联领导。

恢复营业间比杨早几,八三已经相关领导帮助重新

候帮市工商联徐主任场,李益领导回头该怎

口,收回理。

已经,索性顾忌全丢掉,:“比试刀工!拿截萝卜,谁切丝儿算赢。”

杨兴盛扭头眼杨振兴,问:“振兴,场比试答应答应?”

杨振兴早已经气立刻教训眼爷孙,摩拳擦掌:“爷爷,答应比!”

!”

杨兴盛哈哈笑,扭头李益:“既见,场比试,姆!张老弟,麻烦您跟红姐儿布置,咱儿,儿比试场!”

头,已经很少顾客全脸兴奋。

儿,份谈资,算亲身见证厉害场

师傅纷纷点头,低跟何爷爷解释老规矩。

徒孙,饭店经理,副兴致颇高

做徒弟跟其比试,光内部经常比赛。

比赛,谁炒菜谁切快。

块萝卜比谁切丝儿更未闻,头次见。

其实比试曾经经常传统比试项目。

杨振兴刀工候,杨兴盛告诉距离绸布切肉丝,切完布破,肉丝薄字儿,微风很。

李益比试谁切丝儿,其实已经接触范畴。

已经比谁切均匀切整齐藕丝切丝儿穿针眼儿水平。

刀工,水平够,块萝卜切丝儿少。

言,杨兴盛十分

杨振兴十三岁候,基础刀工简单花刀全传授完毕,间,其刀法花刀练习游刃余。

练习刀工已经两余。

距离神入化很长走,切细丝,已经完全够达穿针引线水平。

张寿海吕卫红很快,服务员厨李明帮助,很快搬,桌案板。

李明、杨红兵梁庆红领头十分气。

方居挑战,挑衅。

奈何方指明跟杨振兴比试,力使杨振兴加油打气。

杨振兴水平,别门儿清。

装修,整理厨、给带徒弟新招水台安排任务、熟悉杨兴盛制定菜单候,已经杨振兴基本功。

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儿晌午店周围街继续卖盒饭呢。

交接完正式接切配部分炒制杨振兴做。

……

废话,东西准备,请几位师傅做见证

两块儿萝卜彼此确认,任何问题,比试正式始。

声音,店立刻安静屏住呼吸,瞪眼案板切菜。

落针闻跟屋外熙熙攘攘,门,门门外仿佛世界。

杨振兴李广福很利索,选择滚刀切薄片,再反切丝。

任何停顿,云流水般十分流畅。

李益杨振兴,脸吃惊,瞪双眼杨振兴,仿佛穿方真假。

相反,杨兴盛脸轻松,点头,几位师傅低声交流。

刘建业隔远,握拳头给杨振兴加油打气,杨玉婷被气氛感染,抓刘建业衣袖,紧张死死攥

间才刻钟,两,放菜刀,示切完

候周围才渐渐声音,感觉刚才仿佛般。

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