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八百七十四章 点评技巧

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等颜师傅徒弟王威,杨振兴停车助理王鹏进,服务员始陆续菜。

红烧肠、赛螃蟹、糖醋鲤鱼、滑炒脊丝,盘盘鲁菜传统名菜依次桌。

,崔师傅杨振兴:“杨师傅尝尝,菜做方尽管批评。”

敢!”

杨振兴边拿两位老师傅夹菜始吃菜。

简单品尝菜,茶水代替酒喝场三轮。

“抽烟喝酒影响味蕾,破坏厨师味觉”借口,抽烟喝酒轻厨师,崔师傅更加喜爱

,问:“杨师傅觉批评建议尽管提帮助店厨师继续提高水平。”

次见,杨振兴难免觉直接

斟酌片刻,组织语言,点评:“几菜做法很‘’,火候跟调味儿很接气儿,常烟火。

奶汤蒲菜做菜外头几乎见菜,真很惊喜。”

崔师傅眯眯眼睛,缓缓点头,算接受杨振兴点评。

烹饪赛冠军评价菜肴,崔兄妹显很高兴,接劝杨振兴吃点。

三巡,菜五味,临结束候,颜师傅突:“老哥哥,振兴拜访介绍给儿拜托。”

崔师傅很外,问:“颜老弟,什儿直接,咱弟兄俩见外什?”

。”

颜师傅杨振兴眼,继续:“振兴,希望艺,鲁菜更进步。

边儿问题,老哥哥绝活?”

“哈哈哈!”

崔师傅爽朗笑,点头:“杨师傅什空,随边儿问题。”

杨振兴闻言,立刻高兴鞠躬感谢:“崔师傅儿谢谢您!谢谢您愿指点。”

崔师傅摆摆:“儿,互相留号码儿,候跟联系。”

,饭,王鹏跑车,颜师傅,四饭馆。

门口目送车辆消失,崔建浩父亲:“爸,,咱吧。”

崔师傅回答,反儿问:“杨师傅?”

问题,兄妹俩外。

崔建浩,首先:“纪轻轻很坚持毅力,觉远。”

崔福敏随:“谦虚礼、进退度,稳重,确实比很强。”

崔师傅点点头,:“刚才点评咱菜?”

兄妹俩清楚父亲

崔福敏试探回答:“夸咱菜做错吗?虽太夸张,比较肯吧。”

“夸?俩啊,岁数,连话!”

崔师傅训斥两句,摇头:“哪儿夸啊!除奶汤蒲菜夸两句常见,其少批评。”

崔建浩敢置信:“吧爸?批评?”

“哼哼,给咱隐晦几句。”

崔师傅,谁,随口解释:“菜做’,

菜刀工够精细!

火候跟调味儿常气儿,指火候调味儿跟儿做区别!

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气儿,菜跟普通俩词儿,俩明白吗?”

!”

兄妹俩眼,显十分气。

崔福敏咬牙,高兴:“方直接阴阳怪气儿思?”

阴阳怪气儿思罢!”

崔师傅显兴阑珊,:“老颜称呼鲁菜泰斗肯定少跟儿。

名字头,儿,明摆脸吗?

隐晦肯定知定清楚思,指问题儿简直滴水漏。”

双儿,崔师傅摇头:“吶,二十七八

,今儿,建浩车送吧。

回头联系俩,方麻烦,既答应称呼泰斗名号。”

崔建浩崔福敏被脸色阵青阵红,碍父亲警告,兄妹俩点头答应,表示难杨振兴。

边崔,回,颜师傅旁边杨振兴:“老实巴交,居玩儿套。

估计崔老哥被轻,兄妹俩见。”

杨振兴十分委屈:“颜师傅,您冤枉次见儿,您让崔师傅儿点评怹菜哪儿做?

暗示点几句,给崔师傅留足,够讲究吧?

评价几句话,话啊,非往坏琢磨,花乱坠啊!”

者其书:修仙
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