议讨论午，午附近饭店吃饭，午立刻始忙碌拍摄任务。
根据讨论结果，杨振兴始，跟节目组摄像师仔细讲遍今做菜几点。
方便摄像师节目拍摄候，及拉近镜头，拍摄细节方操。
照例几依次布景门走舞台央。
立马始，简单聊近遇活话题。
杨振兴简单询问每，拍摄完节目，回再次制教给菜。
类似朋友间活闲聊，加节目组编剧特编写话题内容。
节目刚拍摄，杨振兴另外三明显感受跟次拍摄完全氛围。
知觉间，几句闲聊整放松，表变更加，像次因紧张，每死板僵硬。
聊完闲话，邵龙台编剧拿提示板，杨振兴问：“杨师傅，今您打算教制哪菜？”
提示板杨振兴，眼睛往，分别三眼，转身拿粉笔，黑板写几字。
边写边：“今儿教伙，每十分熟悉菜，红烧肉。”
听，管演真实，三立马热烈鼓掌，每很兴奋。
毕竟红烧肉跟西红柿炒鸡蛋，著名众菜，且某程度更受欢迎。
安排红烧肉菜，杨振兴听其几位老师傅建议决定。
几期节目内容全素菜，红烧茄点肉末酱油，显素。
跟老师傅，既教，内容安排全。
光果蔬类菜肴安排，禽肉、禽蛋、水产海产，甚至菌类、食、甜点，类别菜肴应该展示教。
几满脸喜色热鼓掌，杨振兴放粉笔拍拍，笑打趣：“怎几位？听今儿肉菜，精神啦？”
张耀虎哈哈笑，红脸激：“杨师傅，耀虎喜欢吃肉，今您教做红烧肉，高兴吗？”
罗刚接话头，调侃：“耀虎，劝少吃点儿减减肥吧！快球，再吃真变球。”
张耀虎闻言，害羞扭捏掰指头，‘娇羞’：“罗老师，连打趣，壮，全肌肉，减肥。”
邵龙立马捧哏：“幽，虎哥您全肌肉呢，刚才您笑浑身跟哆嗦，您快拉倒吧！”
张耀虎高马跟姑娘似害羞，几全忍住笑，连台拍摄工员哄笑。
杨振兴边笑，由感慨施修远确实专业。
段剧本眼皮底设计，拍摄拿，效果确实。
“减肥儿等回先体重秤秤完再吧，跟伙讲红烧肉菜。”
几再次坐回各位置，杨振兴坐主位，始讲解。
“红烧肉各菜系均菜谱记载，各流传很广泛，做法具体算二三十。
部分制红烧肉三层肉，五花肉主料，鲁菜菜谱记载猪硬肋肉制。”
罗刚适问：“杨师傅，五花肉跟硬肋肉什区别？”
“猪五花般选部分猪腿腹部分层比例部分，硬肋肉则肋排，排骨末端、带白色软肋肋肉。
跟五花肉，硬肋肉层肥层瘦相间隔，纤维比较细，拿红烧、白烧。”
完，等几点头，杨振兴继续：“其实分明显，外头卖肉，其实早分五花肉或者硬肋肉。
分五花跟五花，五花，叫五花，硬肋肉，五花肚肉。
按照早先讲究，其实势母猪长，猪肋条肉才五花肉，再挨臀尖儿部分，质量。”
邵龙杨振兴明完，立刻奇询问：“杨师傅，今您打算哪部分肉，教制红烧肉？”
杨振兴跟变戏法似桌拿拍准备盘，露盘五花肉。
“既常菜，经常买带皮五花肉，五花做。”
张耀虎追问：“做法呢？您打算今教哪做法？”
摸巴考虑，杨振兴装模：“咱北方区言，做法几。
比猪肉飞水，直接炒完香料锅炖煮；先炒糖色再肉翻炒；先油火煎，肥油煎再炖煮。
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教简单健康做法。”
次其捧哏询问，杨振兴直接制方法。
“先炒糖色，再进炖煮，糖色，颜色更，需加太酱油提色，担酱油放太咸。
炒糖色呢，口感，做颜色更亮更，且做完吃太腻。”
明完做法，杨振兴始吩咐另外三，拿锅拿锅，拿材料拿材料。
则系围裙，洗干净清洗卫。
等杨振兴擦干净，需食材厨具全跟摆齐。
检查缺少其问题，正式始讲解红烧肉制方法。