‘名师厨绝妙身吗?
知神入化烹饪绝技吗?
解餐烹饪高水准吗?
领略餐烹饪至高境界吗?’
计划书头连续四问题,深深将杨振兴吸引,触及直弘扬传播餐文化目标。
几句话,让杨振兴颇,产兴趣。
再往继续,整计划逐渐浮水,杨振兴明白底怎电视烹饪赛。
‘优秀厨师、权威评委、风格迥异流派;菜品、讲究器具、传奇宴席,汇聚场烹饪经典战——首届全电视烹饪赛’。
通计划书,杨振兴知由眼高炳义副长提,准备由央视、鲁省岛城电视台、全烹饪协三方联合主办档电视烹饪比赛节目。
次赛选经严格初选。
具体参赛员通央视《活》栏目已经始播周末版特别节目“满汉全席全电视烹饪擂台赛”产。
节目获连续三期金牌擂主,获参赛资格。
按照际烹饪比赛规则惯例,整赛程设置五场复赛加场决赛。
复赛考核项目三,分别运刀工进花拼基本功;饮食科文化知识;根据命题进热菜烹制操力。
项目计划书名‘游刃余’。
求选四十五分钟间内,场提供九原材料,选取少六原材料,制花拼品,满分十分。
二项饮食科文化知识名‘食’。
求选回答主持关饮食专业技、饮食科文化提问,满分十分。
项目叫做‘炉火纯青’。
跟项目规定间,四十五分钟,备原材料,根据场提供命题,制四菜。
项目满分八十分,加复赛整场满分百分。
五场复赛每三名选参加,共邀请十五名选通抽签排序比赛。
通每场获积分进排名,十五位选,积分高三位选获进入决赛资格。
至决赛比赛项目,分三项。
项集合餐烹饪满汉全席试题,选场烹制符合满汉全席特点菜。
二比赛项目饮食科文化知识问答,及厨师烹饪经验考核。
项餐烹饪根本‘五味调’考核标准,求选原料、口味、菜系、装盘方式。
制料合理、口味、菜顺序谐‘五味’菜品。
项目内容算决赛点睛笔,按计划书设计,精彩部分。
等杨振兴简单翻完计划书,高长笑问:“怎杨师傅,完知愿愿参加?”
杨振兴,马回答,反问:“高长,参加鲁省台档综艺节目每周六傍晚首播,隔午重播。
间冲突。”
高长给杨振兴递放眼神,回答:“《活》栏目周末版特别节目周六晚八点刻八点五十首播。
重播隔午十二点五十点二十五。
复赛周周五晚八点九点央视二套播,隔周套周周五八点黄金间重播。
比赛间跟参加节目冲突,放演节目。”
“间冲突,边儿问题。”
两位副长,其位兼任秘书长领导邀请,妨碍其工况,杨振兴理由拒绝。
杨振兴点头答应,两位副长很高兴。
杨秘书长简单跟杨振兴明问题。
“十五位复赛选,按照协计划,五十位通‘满汉全席全电视烹饪擂台赛’产。
因节目比赛选提带材料,场公布制内容,确定性很。
果满足连续三周功守住擂台,或者至少两周接受挑战功,资格参加次电视烹饪赛。”
知简单,果向全性质电视烹饪赛,参赛选简单选。
主旋律其方,根本符合全烹饪协电视台目。
少外表,杨振兴平静问:“擂台赛产数几位选,剩选怎选拔?”
杨秘书长犹豫或者思,直接回答:“其选通协特别邀请,两内外比赛获金奖银奖名师厨。
协节目准备邀请港、澳、台代表选,直接获进入赛复赛资格。”
法完全正确,杨振兴点点头。
别,杨振兴刚拿四届全烹饪赛名,足够资格直接获复赛资格。
果连资格话,其厨师几资格?
两位烹协领导希望参加央视二套《活》栏目电视擂台赛。
其底怎况,先问清楚才。
“知您二位打算让何参赛?直接获复赛资格,通节目首擂功获参赛资格?”
计划,高长知候应该站给满解释。
毕竟背锅话,旁边杨秘书长理由替罪,明。
果换做其厨师,高长绝做姿态,光身各身份头衔,享受正处级待遇,准级别鲁菜泰斗。
杨振兴背两位身泰斗、服务几届领导师傅,私底跟许泰斗老师傅关系莫逆。
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背景,远罪。