“太太乐独赞助播满汉全席电视擂台赛！
今守擂方扬州代表队张宏材张师傅！次挑战者，京城文泉春餐饮公司代表队杨振兴杨师傅！
欢迎两位师傅！”
啪啪啪啪啪啪！
随主持介绍，两边代表队相继入场，场观众爆热烈掌声。
杨振兴休息室给孟伟刘林讲解两边临菜谱，等仔细琢磨，节目组工员敲响门，示节目马始拍摄。
见惯场杨振兴，场近百名观众摄像机，显游刃余，表十分轻松。
孟伟刘林次体验场景，站杨振兴身，紧绷脸很明显俩内紧张。
“张宏材师傅高级烹调技师、淮扬菜名师、扬州十名厨，擅长淮扬菜、粤菜本帮菜制。
杨振兴师傅高级烹调技师，京城优秀厨师，取四届全烹饪赛冠军。
仅二十九岁，熟练掌握鲁、粤、川、淮四菜系，厨师界冉冉升颗新星！”
哪怕已经跟节目组先沟通介绍词。
杨振兴脸皮练，听完主持朱轶介绍，脸色稍微红。
场观众听居全冠军场，再次爆热烈掌声，跟左右朋友交头接耳声讨论。
场气氛随介绍热闹，让带鼓掌节目组工员导演编剧十分满。
张宏材脸微微露丝苦笑。
，近四十张师傅经历算浅。
光刚始，察觉节目组待两间明显偏差，明白次首擂凶吉少。
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参赛路应该止步今。
太废话，主持介绍完两边队伍，分别介绍旁边坐五位评委员。
介绍完，立刻始项目挑战。
“首先挑战项目依旧厨师基本功考验，知名厨师，练基本功很重，夯实基础，才断挑战高峰。
废话，让今项挑战内容什！”
话音刚落，摄影棚旁边穿古代服装工员拿鼓槌，敲响鼓。
节奏鼓声，场央桌，升圆盘，干冰环绕，圆盘露三条摆放整齐草鱼。
“项挑战切鱼丝儿！规定五分钟间，两位厨师草鱼切丝儿，间结束，谁切丝儿、质量高，获项目胜利！”
朱轶完，旁边另位主持眼卡片，抬头捧哏：“朱轶，什盘三条鱼？难另位挑战者吗？”
“错！”
朱轶点头，十分信：“另位挑战者！项目，跟两位厨比试番！”
俩抖几句包袱，跟嘉宾席汪洋互，工员场布置。
张铺红布桌被抬，左右分别放三砧板，草鱼被分别摆砧板盘。
，张宏材朱轶边菜刀两锈钢盆，几条干净毛巾。
镜头左边杨振兴位置，摆盆水。
见点，主持询问：“杨师傅，什摆盆水？”
杨振兴底录制几月综艺节目，综艺感已经初步练。
询问，故神秘笑回答：“等儿操候，您知嘛。”
“哦？杨师傅准备秘密武器！拭目待！宣布，项目正式始！”
场再次响鼓声，杨振兴另外两马。
两位厨师直接，因需主持，朱轶垫毛巾，始费力处理草鱼。
余光瞥眼，杨振兴管边，知方故‘卖丑’，通跟普通比，更凸显厨师精湛刀工。
杨振兴边，因条件关系，毛巾先擦干净，砧板垫块干净毛巾。
才鱼放毛巾，拿菜刀始操。
张宏材直接鱼头剁，杨振兴操，少借鉴霓虹，吃寿司候，跟位寿司老师傅习处理鱼法。
掰草鱼头部靠胸鳍，刀切骨头，接贴背骨，干脆利落刀片鱼尾。
尾鳍切骨头刀。
杨振兴抓鱼尾巴，贴间脊骨，始，往鱼头方片整半片鱼。
比另边向片鱼张宏材，杨振兴速度略占优势。
边才片三分二，边半鱼已经片。
至间主持朱轶，提罢，片呢，已经朝鱼泥展趋势。
另半鱼反，杨振兴头向尾，依按照刚才法，将整条草鱼片干净。
间五分钟，及展示处理干干净净鱼骨，立刻刀，贴鱼皮，肉跟皮分离。
等步做完，杨振兴终旁边摆放盆水。
见刀放水盆，撩水，将菜刀清洗干净，毛巾稍微擦拭，带湿润，马始步操。
掉鱼肉剩鱼刺，重复洗菜刀操，杨振兴十分顺畅将鱼肉改刀丝。
五分钟间快结束，居将整条草鱼片两块鱼肉，全部切丝。
杨振兴干脆利落操，比张宏材师傅边切半鱼，间剁馅朱轶，场再次爆热烈掌声。