杨振兴并非放矢。
拿擅长鲁粤川苏四菜系,其鸡蛋菜菜谱虽数胜数,其创难度鸡蛋菜很。
比鲁菜五丁灌蛋、象眼蛋、核桃蛋、三合蛋。
川菜鸳鸯蛋、烘蛋、芙蓉臊蛋。
粤菜黄埔蛋、鲜奶炒鸡蛋、千层蛋。
苏菜神仙蛋、蛋烧麦、文蛤蒸鸡蛋,等等等等。
虽很菜谱始其实更鸽蛋主料,因鸽蛋价格问题,厨师许鸽蛋菜谱换鸡蛋。
才许鸡蛋菜。
“其菜系鸡蛋菜很少做,鲁菜鸡蛋菜做比较。”
杨振兴思考,立刻决定今制菜谱。
“今儿咱五丁灌蛋、象眼蛋三合蛋决胜负,给讲菜谱制工艺。”
简单跟李洋王朝阳讲完制步骤方法,王朝阳色少犹豫。
捂嘴琢磨,才口建议:“师叔,三菜菜重复?觉象眼蛋跟三合蛋做儿。
次咱带材料,虽带回继续店,少惜。”
杨振兴抱胳膊堆材料缓缓点点头。
确实王朝阳,费老半劲东西搬,结果制根本需东西。
等录制完费劲巴拉再搬回,回。
辛苦份,怎几材料才,白费功夫吧?
简单打箱翻几材料,杨振兴思考,决定:“朝阳,咱白费功夫东西搬搬。
吧,三合蛋做,刚新法,次换刚琢磨创菜。”
刚完,助理王鹏赶紧劝:“杨再考虑考虑?临换刚菜,咱私底尝试。
直接擂台赛次制,万菜质量够,被淘汰怎办?”
杨振兴倒很霸气,摆摆谓:“反正咱尽,挥全部实力,淘汰淘汰根本关系。
反正回头怪怪节目组乱搞,烹协跟高长边儿非找麻烦,跟歉解释况呢!
谁让节目组选材针?跟期选待遇完全。
犯错轮头。”
王鹏跟杨振兴身边助理,很清楚老板认准脾气很倔。
决定,除非更理由证明服,很难让杨振兴改变主。
担忧问:“节目组介绍您,果您被淘汰,您声望打击影响啊!
咱参加擂台赛取晋级首届电视烹饪赛参赛资格吗?
参加怎办?金爵奖跟ZG烹饪名师荣誉拿吗?”
荣誉,别杨振兴平似乎很,机摆,很少做放弃。
奖杯荣誉称号东西,换谁嫌少,既拿,拿。
接杨振兴两王文桥老先话。
拿荣誉跟称号再,基本。
果继续提升职业资格等级,等做高级工,东西全赶主送,候推方往外推。
做师父水平,或者稍低层次,各荣誉完全唾。
,杨振兴坚持决定,因王鹏劝改变主。
“,儿定,创新菜头次,早候参加烹协外比赛考核,敢场制刚菜。
电视擂台赛罢,凭积累创新经验,完全应付。”
拍拍王鹏肩膀,杨振兴翘眉毛调侃:“王儿啊!助理,信啊!别怀疑水平,跟别。”
哪曾王鹏调侃真,真杨振兴因刚才提建议产满。
整委屈害怕,担杨振兴觉信任。
闹杨振兴哭笑,安慰几句才王鹏稳定。
“差!逗玩儿呢怎真?法建议提,难刚愎,听别建议?”
旁边热闹偷笑王朝阳李洋,气:“俩别戏,趁节目始,法跟。
回头台别给掉链,回果吃!”
参赛品问题解决,休息室气氛再次变轻松。
听杨振兴讲解刚创,管王朝阳李洋两,旁听王鹏,十分吃惊。
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眼带材料,立马刚临知主料基础创新菜。
且菜谱完善,跟早研究放店菜单菜。
由更深体杨振兴实力怕。
让三原杨振兴敬佩基础,敬佩程度再几层楼。
具体做法讲完,让李洋王朝阳两重复遍,强调完各负责分工内容,节目组请化妆师敲响休息室门。
简单化妆,换印文泉春字厨师服,节目组通知拍摄马始。
食材王鹏负责节目组接搬运。
杨振兴领另外两助,站演播室央机关门,旁边蔡翔队伍,等待拍摄倒计结束。