按照两场拍摄经历，直，主持场转播比赛画候，基本边主。
果环节节目播三十分钟，至少十七八分钟边。
边十分钟左右，剩间镜头准场观众，或者评委席。
况转变，目，杨振兴待遇完全落王明身。
则遭待遇。
关键刚才朱轶介绍王明，抢陈蓓话头，镜头跟话题再次转回王明边。
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此陈蓓居任何奇怪惊讶表，丝毫，给似乎早提感觉。
，杨振兴知节目组拍摄搞。
几杨振兴放低姿态，让节目组回头感甘。
羞辱全杨振兴身找回。
察觉孟伟刘林。
两知杨振兴节目组，知节目组始似乎针。
憋口气取胜利，拿三连胜，昂头离，让节目组知欺负。
至杨振兴，镜头画野，根本泽。
甚至内希望镜头少点，继续使什高难度技巧。
别，必继续给节目收视率尽尽力。
言参加四期节目拍摄，未再参加场复赛，参加终决赛。
拍完跟任何关系。
像《杨师傅常菜》长期主持节目，责任任何压力。
杨振兴片鱼片候，孟伟正，准备制云吞条云吞皮。
刘林刀剁肉馅，制云吞馅料。
迅速三条鱼全部处理干净，杨振兴将两条鱼骨架，带头尾放进冷水锅，火准备熬煮鱼汤。
剩鱼片，掉鱼皮，分别按照熘鱼片双椒白玉加吉鱼需标准鱼片片。
剩边角料鱼肉，放边准备等做鱼茸。
场依介绍王明边操，主持朱轶嘴皮跟机关枪似，刻停止介绍王明操。
陈蓓，直接站杨振兴边操台几乎灯光方，。
偶尔两句，基本全靠摄像师进拍摄。
“攻擂方边正搅打肥肉膘，应该准备做鱼丸，错，厨师切丁鱼肉放进肥肉膘，加继续搅打。
另外王师傅鱼肉切块儿，放葱姜水搅拌，应该腥，加点儿料酒鸡蛋清。”
话音刚落，场敲响鼓声，广播提示比赛已经进十分钟。
间知觉快，杨振兴思继续乱琢磨其东西，全部精力放做菜。
切熘鱼片五厘米长、三厘米宽鱼片，杨振兴碗加入料酒盐抓拌入味。
接跟王明边，加入鸡蛋清，加入干淀粉抓匀浆腌制。
处理边，接继续斜刀切另菜需鱼片，方法腌制浆。
边处理鱼，孟伟刘林始包云吞、做拉。
虽云吞条做，正宗云吞很讲究，并几颗馄饨条加点汤云吞。
正宗云吞，条粉加鸭蛋做，点水加，完全靠鸭蛋制，必须竹升打。
云吞馅料必须新鲜虾球，混合三肥七瘦猪肉混合。鸡蛋黄肉味浆住。
汤鱼、河虾或者柴鱼虾壳熬制，再加猪骨熬汤。
场条件限，光竹升办法制，十分劲拉做法代替。
杨振兴菜稍加修改改良云吞。
其实知做根本真正义云吞，找台阶，让其做文章抓放。
浆鱼片，杨振兴冬笋切片备，拿带红黄两色剁椒剁碎。
接斜切鱼片整齐铺盘卷卷，合口朝，分别均匀铺两色剁椒压住鱼卷。
蒸锅始蒸制。
做，紧接始制熘鱼片。
杨振兴终炒锅，陈蓓才走，转播杨振兴操。
“杨师傅边火热锅，倒入花油烧热，腌制鱼片入油锅滑油。
鱼片呈白色候捞控油，锅内留底油，加入葱姜蒜炝锅，烹入料酒，加旁边刚才鱼骨熬制鱼汤。
接切笋片木耳锅烧，撇浮沫入控油鱼片，调火煨煮。”
捧读般转播完，陈蓓再次隐身，话头继续交给朱轶边，由方停转播王明操。
理主持做法，杨振兴煨鱼片候，抓紧始刚才剩鱼肉边角料碾鱼泥。
加盐、鸡蛋清干淀粉迅速搅拌劲，静置备。
候孟伟刘林边拉云吞已经完，直接入熬加吉鱼骨头高汤煮熟。
刘林火候，孟伟蒸锅蒸熟鱼卷取，避掉盘汤，筷修理造型，刚才加吉鱼完整头尾刀稍加改刀，放盘装饰。
候杨振兴边熘鱼片锅汤水基本煨干，湿淀粉勾芡，颠勺均匀，淋明油锅装盘。