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九百七十六章 胜负已分

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场随刘惠言语再次变欢笑海洋,再次

相声,三言两语三路范畴。

刘惠更加擅长,已经二次点糟践词全场逗笑

水平,确实很实力,名气

杨振兴菜打分点评结束,紧接王明菜接受评委评审。

王明今菜分别龙骨奶茶、粒粒海鸡汁加吉鱼。

龙骨奶茶鱼头鱼骨放高压锅压制高汤,倒入锅,加奶粉煮奶汤。

再茶壶倒入龙井茶,奶汤冲泡。

茶碗放入蒸鱼翅刺参,奶茶倒入茶碗即

粒粒海鱼肉油锅滑熟,跟青笋粒、玉米粒、松炒制。

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芋头雕刻海螺油锅滑油滑熟,再将炒粒盛入海螺,摆盘即

鸡汁加吉鱼加吉鱼先腌制入味,淀粉油锅炸金黄色。

芦笋油锅油炸熟。

装盘芦笋,再金黄色炸鱼片铺芦笋,浇鸡汁芡汁。

首先点评龙骨奶茶,高:“龙骨奶茶菜创非常思路很新颖。”

夸完紧接询问:“奶粉,它?”

奶粉,带糖。”

追问:“汤喝甜味儿?做候另外加糖?”

王明点头承认:“,制候加点儿冰糖。”

长指菜,遗憾:“应该甜味儿,该加糖甜味儿再减轻点儿

鲜奶或者豆浆。”

周教授言辞比高直接点评:“菜太甜,完全食材鲜味儿茶香打折扣。

海产品,本身鲜味儿足够再加糖进,原本很食疗汤品,让许适合吃菜。

补充高特殊群体十分适合群食。”

菜评价低,优点明显缺点。

等王明脑,紧接粒粒海点评。

菜比较思,跟刚才龙骨奶茶放王师傅非常位厨师。”

长依表扬头,接处。

主食材加吉鱼,加吉鱼特点完全凸显

题目,芋头菜,芋头占比太,加吉鱼粒儿跟笋丁儿、玉米粒儿儿混

口吃进,主料太少,完全吃底再吃什,品尝加吉鱼。”

烹制差评,周教授营养方评价。

菜搭配很合理,各方兼顾,营养十分丰富,跟高,今题目加吉鱼,完全颠倒食材主次。”

刘惠口附:“确实口吃少,几乎满嘴芋头。

跟吃包几口馅儿,跟吃馒头似

建议再增加主料,避免吃菜候光干吃芋头。”

止,王明被杨振兴彻彻底底击败

轮刀工比试绩。

原本寄希望二场完全食材,比分反超,哪知反超杨振兴尾气先翻车。

按照规则,菜鸡汁加吉鱼点评

口,少问题,给菜很高评价。

菜吃带脆、鱼肉鲜嫩,口感非常,口味儿很浓郁,完全加吉鱼本身,吃完咽余韵。”

周教授称赞:“鸡汁加吉鱼搭配很合理,芦笋丰富素A、B,及叶酸、硒、铁、锰等微量元素,氨基酸。

硒含量比般蔬菜高,跟含硒丰富蘑菇接近,跟海鱼、海虾等食材媲

菜芦笋海鱼结合量补充硒元素,防止氧化引衰老,活化免疫系统,预防癌症效果。

放化疗治疗患者辅助改善。”

刘惠紧跟点评:“菜颜色十分艳丽、,绿金黄,让食欲。

且鱼肉软嫩搭配芦笋清脆口感,让很舒服,感受口感。

再搭配浇鸡汁儿,更加突加吉鱼本身鲜味儿,跟高长刚提,吃完回味悠长。”

评委评,少让王明丝安慰。

至少电视参加比赛并败涂,完全灰头土脑

节目迄今止参赛选厨师,王明跟杨振兴场竞技,深刻恐怖。

二十岁,光比杨振兴岁数,居干脆利落击垮。

很难象等杨振兴纪,厨艺水平进化境界。

王明

结果料,王明比分输给守擂杨振兴,此次攻擂完败。

者其书:修仙
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