酸并很酸,甜甜腻口,酸甜适宜,抢夺掉鱼肉本身味。
果让曾望远,菜品堪称完。
“错,确错!”曾望远连连赞叹。
候,其评委始纷纷品尝。
分钟,赞声便绝耳。
海鲈鱼,补肝、补益脾肾。
其黄瓜,利水、清热、解毒。
胡萝卜,养肝明目,健脾,化痰止咳。
食材运,营养丰富许菜品食流派难达。
便式西餐独特处。
式西餐非常具特色,且利菜非常丰富,菜品千万,尤注重营养。
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,式西餐搭配精妙,且全部身体益。
正因此,利菜素“欧洲陆烹调母”誉,世界享很高声誉,空穴风。
“,评委式茄汁海鲈鱼非常高评价,,接请评委打目分数吧。”主持很适宜句。
知,场比赛积分赛,集合三菜品平均分数淘汰选。
,每菜品打分。
分钟,终分数呈屏幕。
9.8高分,直接场掀番恐怖浪潮。
欢呼声,及喊龙三字声音,波波响彻。
“谢谢评委肯定,接,请各位评委品尝二菜品,式龙虾。”伴随声音落,餐盖已经被龙掀。
见条比肥龙虾,全身通红躺白瓷盘,身鲜艳红花般酱汁,周围加几片青菜点缀,色泽搭配相比式茄汁海鲈鱼言简单许,香味儿点比式茄汁海鲈鱼差少。
“应该澳洲龙虾吧?”名评委问。
“,毕竟做够十位评委分量,且保证品质,澳洲龙虾佳选择。”龙恭敬。
“其实利菜肴,龙虾并经常常见烹饪食材,至少利经典菜品,并龙虾菜,什选择菜品?”曾望远抬头问。
“式菜肴龙虾经典菜品,因很利喜欢吃龙虾,考虑几位评委口味,再加菜品搭配,龙虾显非常适合拿菜品,更何况,知曾师您喜欢吃龙虾。”龙。
“错,倒。”曾望远笑点点头,很西餐厨师厨艺功力错,直温火,重原因懂变通,按照西餐流派老套法烹饪菜品,却忘记域,口味差异点。
点,龙做错。
接品尝间。
龙虾肉软嫩很,入口即化,汤汁鲜比,且呵龙虾肉完融合内,鲜龙虾肉,再配香醇酱汁,二者搭配,抹快感简直涌头。
“吃!”
曾望远等致认。
二式龙虾评分很低,9.75分数。
再次场引轰。
候,该菜品。
此,少选已经抬头仔细,已经完菜品厨师,其包括邱文。
龙两菜品分数,让感受很压力,,亲眼见证菜品究竟拿怎分数。
“请各位评委品尝三菜品,式海鲜披萨。”
龙声音响,除早已知晓曾望远外,其9名评委全露惊讶神色。
谁龙居此细搭配主食。
西餐论哪食流派,套餐主食,主菜,利海鲜披萨便式菜肴特色食,由高筋或筋粉、细砂糖,再加各各海鲜等食材制。
且,食特点料广泛。完全任凭厨师象,由挥,由搭配。
毕竟海鲜类繁,食材搭配,效果。
每名厨师象力丰富。
盛放披萨白瓷盘两菜品两盘加更圆盘,披萨色彩鲜艳,各色彩搭配,食欲。
,透披萨表,根本其蕴含什食材。
够通切割切品尝分辨。
似乎十名评委,龙主:“果十位嫌弃话,由操刀。”
曾望远点点头。
随,龙取餐刀,将份披萨分等十份。
底专业西餐厨师,东西根本细打量,随切,便十份相量,与此,十名评委刀叉。
曾望远叉其块披萨,放眼仔细端详,端详方披萨切。
够,披萨分层,其各各食材碎屑。
“虾肉、鱼翅、鱿鱼、鲍鱼,除此外应该其食材吧?”曾望远抬头问句。
“,共6海鲜食材。”龙回答。
“居两,通品尝方式。”另外名评委句。
话音落,十默默纷纷始品尝。
份海鲜披萨吃非常味,且素嚼劲,显候功夫。
且,海鲜众,重,虽口味独特,龙却让几食材味全部融合,吃让尤头。