相比，秦风则淡定。
毕竟况，早料，理准备，什惊讶。
“撞菜已，撞？”
秦风摇头轻笑，带挑选食材，快步回灶台。
候，龙三名选已经始处理食材。
秦风敢再犹豫丝毫，立刻始处理食材。
先将辅料食材全部洗净，放旁备。
接始处理火鸡。
法跟处理鸡候，因火鸡头，需耗费力气比处理鸡更。
接始拔毛，将毛拔掉，洗净，鸡脖、鸡内脏拿备。
接再次清洗遍，确保十足干净。
毕竟，厨师仅仅食客负责，更菜品负责，足够认真，菜品及食材尊重。
洗净沥干水，给火鸡全身抹盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉，放冰箱冷藏。
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制烤火鸡跟制烤乳猪类菜品虽“腌制”提步骤，烤火鸡，烤火鸡腌制正常步骤，通冷冻方式进腌制。
接，将辅料食材切备。
阶段比较随，秦风趁儿忙，抬头向其厨师进展程度。
首先龙，处理辅料食材，够，已经将火鸡放进冰箱，毫疑问，烹饪烤火鸡。
邱文边亦此。
仅仅两，四。
“居真三选择其火鸡菜品。”
秦风奇很，仔细，清楚三名厨师分别烹饪什菜品。
其两名选择火腿三明治，剩名厨师则选择蒜泥火鸡片菜品。
两什特别难菜品。
“分数肯定很高，三怎？”
果知秦风法，三名厨师绝骂娘。
妈，知菜品分低啊？
换嘛，全部做烤火鸡，竞争压力太！
十分钟，火鸡腌制差，秦风将其冰箱取。
步烤。
烤，烧壶滚烫水，烫腌火鸡，外皮部分全烫，使皮肤拉紧。
腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香米饭添火鸡肚，缝合。
给火鸡全身内外搽盐、焗鸡粉抽，尤其胸部腿两部位，秦风特别关照方。
直接按摩，法比般技师专业。
，翅膀腿分别锡纸包固定。
接真始烤制。
果按照正常况，接应该将火鸡放入预热200度烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1，降温170度再烤3。
比赛间共才半，且仅仅剩十分钟间，果按照方法进烤制，间肯定及。