步,蜂蜜味!
趁浓浓白雾,罗师傅舀勺槐花蜂蜜,均匀淋晶莹饱满蒸肉,,定襄蒸肉才算真正完!
“嘿!老罗啊!”郑师傅回真实称赞。
“给吹?拿菜!”罗师傅滋滋笑,正准备跟秦风炫耀候,扭头瞅,顿傻眼!
此刻,见秦风抓菜刀,正飞速切五花肉。
“……刚才直?”罗师傅扭头望向叶问等,脸懵逼问。
刚才顾,根本管秦风。
秦风算熟练,至少应该蒸肉环节,才始处理主辅料!
“,,太迟吧?”黄辉冯脸挂满解。
“距离间结束,剩二十五分钟,脚麻利点话,差刚卡点完吧。”叶问眼间,淡淡。
“呵,算完怎?吗?刚才偷师!”
喜欢瞎几分析郑师傅话,“卖,算蒸熟,味肯定咋,罗师傅,回算躺赢。”
“滚滚滚!什叫躺赢?老凭真本!”罗师傅爽回怼。
“嘶~!什?!”突,鹤颐斋廖师傅叫声引注。
“怎?”
众扭头,却廖师傅知啥候凑秦风身旁。
,正抓两碎块进比。
众仔细,秒,皆齐刷刷倒吸凉气。
“……刀工,真二十头毛头拥?!”罗师傅吃惊。
秦风刀速快,关键经刀辅料,完全毛,分毫差!
“罗师傅……似乎真踢铁板!”郑师傅表示。
饶叶问,神色极其复杂。
扪问,秦风刀工,比!
很快,主辅料被秦风处理完,整程仅完漂亮,且速度比罗师傅再快倍!
接,腌肉。
秦风完全复制罗师傅法,连配料少跟罗师傅分毫差。
点让吃惊。
难,目忘本?
猜真错。
目忘,秦风言根本难,智力属性早已远超常,目忘菜碟。
紧接,秦风步,却让众解。
并跟罗师傅腌肉五分钟,反备菜区拿十几片豆腐皮,铺蒸肉碗。
将腌肉带腌肉汁液块倒入蒸碗,随放入蒸锅始蒸制。
“做什?”罗师傅脸懵逼。
“问?”郑师傅屑,“边,定襄蒸肉才,懂,解释屁啊!?”
罗师傅欲哭泪。
确算烹饪定襄蒸肉,关键定襄蒸肉候,秦风操特写食谱啊!
“咳咳,野路,定襄蒸肉食谱根本招!”罗师傅给找台阶,“放吧,定襄蒸肉,算彻底毁!”
闻言,众半信半疑继续秦风迷惑操。
“差。”
秦风琢磨间,感觉差五分钟,将蒸笼掀。
几师傅眼迷惑操。
,蒸笼浓浓水汽弥散瞬间,股比浓郁酸香却随袭。
“嗯?陈醋腌肉味!”叶问底少公认青州,瞬间分辨什味。
“味,半恐怕吧?”黄辉冯脸错愕,姓秦底做什?
“!绝啊!”罗师傅瞪双眼,场,比更熟悉定襄蒸肉腌肉味。
正常,味腌制三十分钟才,仅仅五分钟,且迷惑操完。
怎呢?
“啪!”
,秦风蒸碗拿瞬间,明白。
原先蒸碗腌制汁液,早已消失影踪,
米黄色豆腐皮,却完全变黑色。
“豆腐皮沾染,醋?!”黄辉冯惊讶叫。
“原!”叶问惊讶:“高温状态,腌肉汁液确够更加快速进入肉末,肉末完全吃。”
“巧妙,吸附力极强豆腐皮腌制汁液肉末吸,相,肉末仅完腌制加速程,且吸附酸汁,完保证腌肉鲜!”
“……方法?”罗师傅直接傻眼,烹饪定襄蒸肉,法。
秦风嘴角微扬,法,习油肉候,系统给巧妙技巧。
虽次任务规定让使厨神食谱菜品,并让其技巧啊!
,果黄辉冯跟叶问番话,知腌肉需具体间,罗师傅制完菜品。
嗯~继郑师傅外,两友军!
腌肉结束,接工序跟罗师傅。
“叮铃铃~~~”
叶问机响。
五十分钟间!
“完!”
间,秦风已经完槐花蜂蜜味工序。
满槐花香味蜂蜜流露晶莹蒸肉,色泽艳丽,主股独特香味弥散传。
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猛闻,许酸味,秒,便立刻被浓郁蜜糖香味掩盖,仔细闻,隐约间,却透股绝肉香!
三香味纠缠,萦绕。
刹间,味香迷仙!
瞬间,罗师傅脸色青。
间,其九位师傅脸色变比精彩。
菜品。
,却味。
足评比高低优劣。
实话。
光闻,其实已经数。
“,请叶师傅找客评价吧。”秦风边旁早已准备毛巾擦,边淡淡问。
“等等!”罗师傅猛喝。
两字,偌房间瞬间安静。
秦风眉头微皱,扭头望向刚刚话罗师傅,眼眸微冷。
莫非,伙知敌,搞鬼?
厨气氛逐渐凝重候。
另边,神仙居堂,却“热闹非凡”……