“知。”秦风故神秘笑笑，顺便菜单递给胖。
“秦老板玩神秘……”
胖接菜单，秒，立刻惊叫，“！拔丝红薯，驴肉火烧，秦老板猛啊，俩菜品！”
“话回，秦老板驴肉火烧，河间派保定派？”
秦风眼皮抬，扫眼胖，，胖驴肉火烧研究挺深。
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愧农乐三吃货。
其两吃货，老顾客知。
“两派，。”秦风回应。
“，真假啊？”胖很惊喜问。
“！”秦风神色淡，嘴角骄傲微微翘。
“秦老板牛逼啊！”
胖冲秦风竖拇指，接满期待问：“，秦老板给份保定驴肉火烧？贼爱吃！”
“思，今准备河间驴肉火烧。”，秦风却给胖浇盆冷水。
“改？”胖甘问。
“吃保定流派，明。”秦风正回答胖问题，偏偏回答，更容易让绝望。
“擦！货真既往禽兽！”，话胖敢。
次进黑名单痛苦记忆犹新。
“，胖哥打算试试驴肉火烧？”秦风嘴角挂抹玩味笑容。
“……试试啊！”
胖指菜单，毫犹豫：“给份拔丝红薯，两张火烧外加份驴肉汤。”
“思，驴肉火烧套餐单卖。”听，秦风正记菜本唰唰写笔头顿，接抬头，正色。
“单点啊！秦老板听清吗？火烧跟汤点！”胖解释句，嘴角带丝笑容。
太清楚秦风套路，菜单写套餐候，知套餐定分卖。
“知，确单点。”秦风认真。
“哈？秦老板，确定今烧吗？”胖微微皱眉，直勾勾盯秦风，很怀疑问。
“很！”秦风嘴角抽，伸指向菜单驴肉火烧套餐位置，“驴肉火烧套餐，份包括张火烧跟碗汤，点两火烧，已经超套餐内容。”
操！
胖傻。
“，果吃两张火烧话，再点碗汤。”秦风极其认真补充句。
“emmmm，猪！”胖反驳句，接叹口气，奈，“算，张张吧，追加份臊，吃饱。”
“，稍等。”秦风潇洒记菜本写几笔，收记菜本，朝厨房走。
脚刚进厨房。
脚慕染进院。
“胖哥早啊！”
“慕染妹啊，今班吗？”慕染，胖幽怨瞬间扫空，笑眯眯回应，忘打量慕染。
今慕染非常罕见穿职业装。
边件奶白色休闲衬衫，衬衫摆被塞进边塑身九分牛仔裤，更衬托玲珑致身材，脚踩双匡威经典黑高帮帆布鞋。
再加罕见高马尾，整特别少清纯，妥妥初恋神范。
“今休假，共五假期呢！”慕染非常丽，因观摩习秦风厨艺！
“太！”胖很，，未四每慕染秀色餐。
“嘻嘻，胖哥，先跟聊哈，找师傅！”完慕染进厨房。
进，慕染神色微微变。
紧接，目光便死死锁定住放酿酒木槽旁边保温锅。
保温锅次见。
，更吸引注，保温锅散阵阵肉香。
肉香猪肉，更虾肉……像驴肉？！
“师傅！新菜品？跟驴肉关？！”慕染凑秦风旁边，惊喜问。
“嗯，驴肉火烧套餐，今做河间派系。”
顿顿，秦风补充：“新菜品，拔丝红薯，正做。”
“哇！喜欢吃甜食，必须观摩习！”慕染激叫声，便乖乖站旁，聚精神仔细秦风每步骤。
其实秦风专业厨师眼，拔丝红薯真什难度。
“铛铛铛~~”
清脆刀鸣声连绵绝响，旁慕染痴醉。
秦风刀工仿佛单纯技艺，画艺术，慕染言，观赏秦风刀工完全享受。
很快，提清洗干净并且皮红薯被秦风切标准三厘米滚刀块，放入清水表淀粉清洗干净。
锅烧油，油温六热候，放入红薯块改由火慢炸。
知什，每次听“刺啦啦”油炸声音，慕染饿速度变越越快……
等待食完程煎熬。
慕染，食渐渐完，偏偏吃候才更煎熬吧啊啊啊！！
“哗啦啦~~”
秦风已经表被炸至微黄红薯块捞，紧接冰糖放入油锅，火断翻炒。
熬糖！
步才整菜关键！
火，糖浆黏稠。
火，容易变焦糖影响口感。
，连油肉火候求极高菜品轻松驾驭秦风，熬糖简直菜碟。
很快，金黄灿烂、香味扑鼻糖浆便被秦风完熬制。
立刻将红薯块放入糖浆迅速翻炒几锅。
见红薯块已经黏，并且每块红薯块均匀粘糖浆，比金黄灿烂，艳丽。
再撒层碎芝麻，芳香扑鼻。
色香味俱全拔丝红薯完！
“哇！，香，吃啊！！”
慕染眨水汪汪漂亮眼睛，双合十，嗲声嗲气冲秦风撒娇：“师傅~~吃块，嘛~~”