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131章:金黄灿烂拔丝红薯(3更)

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。”秦风故神秘笑,顺便菜单递给胖

“秦老板玩神秘……”

菜单,,立刻惊叫,“!拔丝红薯,驴肉火烧,秦老板猛啊,俩菜品!”

,秦老板驴肉火烧,河间派保定派?”

秦风眼皮抬,扫眼胖,胖驴肉火烧研究挺深

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乐三吃货

吃货,老顾客

“两派,。”秦风回应

,真啊?”胖惊喜

!”秦风神色淡嘴角骄傲微微翘

“秦老板牛逼啊!”

冲秦风竖拇指,接期待:“,秦老板份保定驴肉火烧贼爱吃!”

思,今准备河间驴肉火烧。”,秦风却给胖盆冷水。

?”胖

吃保定流派,明。”秦风回答胖问题,偏偏回答,更容易让绝望。

“擦!既往禽兽!”话胖

次进黑名单痛苦记忆犹新。

,胖哥打算试试驴肉火烧?”秦风嘴角挂抹玩味笑容。

……试试啊!”

菜单,毫犹豫:“给份拔丝红薯,两张火烧外加份驴肉汤。”

思,驴肉火烧套餐单卖。”听,秦风记菜本唰唰写笔头顿,接抬头,正色

单点啊!秦老板听清吗?火烧跟汤!”胖解释句,嘴角带笑容。

太清楚秦风套路菜单套餐候,套餐卖。

确单点。”秦风认真

“哈?秦老板,确定烧吗?”胖微微皱眉,直勾勾秦风,很怀疑

!”秦风嘴角抽,指向菜单驴肉火烧套餐位置,“驴肉火烧套餐,包括张火烧跟碗汤,火烧,已经超套餐内容。”

吃两张火烧话,碗汤。”秦风极其认真补充句。

“emmmm,猪!”胖反驳句,接口气,,“算张吧,追加份臊饱。”

,稍等。”秦风潇洒记菜本几笔,记菜本,朝厨房走

脚刚进厨房。

脚慕染院。

“胖哥早啊!”

慕染妹啊,今吗?”慕染,胖幽怨瞬间空,笑眯眯回应打量慕染。

慕染非常罕见穿职业装

件奶白色休闲衬衫,衬衫摆被塞进塑身九分牛仔裤,更衬托玲珑身材,脚双匡威经典黑高帮帆布鞋。

再加罕见高马尾,整特别少清纯,妥妥初恋神范。

“今休假,假期呢!”慕染非常丽,因观摩习秦风厨艺

!”胖慕染秀色

“嘻嘻,胖哥,哈,找师傅!”完慕染厨房。

,慕染神色微微变。

紧接,目光便死死锁定住酿酒木槽旁边保温锅

保温锅次见。

,更吸引保温锅阵阵肉香。

肉香猪肉,更虾肉……驴肉?!

“师傅!新菜品?跟驴肉?!”慕染凑秦风旁边,惊喜

“嗯,驴肉火烧套餐,今河间派系。”

顿,秦风补充:“新菜品,拔丝红薯,做。”

“哇!喜欢吃甜食必须观摩!”慕染激声,便乖乖旁,聚精仔细秦风每步骤。

其实秦风专业厨师,拔丝红薯真难度。

“铛铛铛~~”

清脆刀鸣声连绵慕染醉。

秦风刀工仿佛单纯技艺,艺术,慕染言,观赏秦风刀工完全享受。

很快,提清洗干净并且红薯被秦风切标准三厘米滚刀块,放入清水淀粉清洗干净。

锅烧油,油温六候,放入红薯块改由火慢炸。

,每次“刺啦啦”油炸声音,慕染饿速度越快……

等待食完煎熬

慕染食渐渐偏偏候才更煎熬吧啊啊啊!!

“哗啦啦~~”

秦风已经表被炸至微黄红薯块捞,紧接冰糖放入油锅断翻炒。

熬糖!

步才关键!

,糖浆黏稠。

,容易变焦糖影响口感。

,连油肉火候求极高菜品轻松驾驭秦风,熬糖简直碟。

很快,金黄灿烂、香味扑鼻糖浆便被秦风完熬制

立刻将红薯块放入糖浆迅速翻炒几锅。

红薯块已经黏,并且每块红薯块均匀糖浆,金黄灿烂,艳丽

再撒层碎芝麻,芳香扑鼻。

色香味俱全拔丝红薯

“哇!香,吃啊!!”

慕染眨水汪汪漂亮眼睛,双合十,嗲声嗲气秦风撒娇:“师傅~~块,嘛~~”

者其书:斗罗:局拒绝加入史莱克
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