茶话进,秦风深刻解。
若结,非五字……处惊喜。
茶话布局,再秦风茶艺水平,及五单独品茶叶分类。
处处惊喜,处处让比激愉悦。
“秦师傅,四白茶,什给透露吗?”宾客声问。
“既此,稍稍透露吧,四白茶,依旧玻璃茶具冲饮,因白茶变幻姿态,玻璃茶具,才够真切感受白茶妙姿态。”秦风淡淡。
番话,觉似曾相识。
因极品蒙顶黄芽,秦风。
,津津乐。
次,察觉黄肃,薛阳。
“原此,白茶怕白毫银针!”
秦风淡淡笑,话,缓缓揭四茶盒,将其茶叶“哗啦”声往白瓷碟倒少许。
众仔细,见白碟茶叶芽头肥壮,遍披白毫,挺直针,色白似银。
长短相,厚薄致。
明显便白茶白毫银针特征。
“愧茶宗师,猜猜!”
“白毫银针品相,居极品品质!”
“,泡茶什,秦师傅怎次茶叶呢?”
“知极品白毫银针,经秦师傅,该何惊喜。”
......
,宾客早已被秦风搞佩服五体投。
再质疑秦风泡茶技艺,反始期待每次茶汤滋味何。
秦风废话,本场茶话四泡,极品白毫银针,便洗净玻璃茶具立即始。
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“白毫银针冲泡,套具体流程,今步备具二步赏茶,已经,便三步,置茶。”
秦风拎白碟始往玻璃杯放置茶叶。
“白茶禁忌泡浓,需取白茶2克即。”
“接便三步,浸润。浸润茶叶水温与此蒙顶黄芽差别,蒙顶黄芽易沸水冲饮,白毫银针则95摄氏度水温佳。”
与泡相,秦风将沸腾水放旁,使其冷却九十五摄氏度。
次,取温度计给眼。
95摄氏度,点儿高,点少。
此精确间计算,再次让伙全惊叹。
,唯身厨师公良瑾知其奥秘。
毕竟火候、间掌控,名厨师言,基本功。
像秦风般厨师级物,若连水凉制间捉摸透,秦风厨涯白混,更配拥荣誉。