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359章:忍住!顾客菜!(3…

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红烧猪蹄虽菜系传统名菜,比较常见常菜。

,猪蹄营养丰富,容养颜等功效,且猪蹄十分味。

做。

,怎法体猪蹄味,绝品佳肴!

清洗收拾吧。”

秦风玄冰库猪蹄,直接始清洗。

烹饪菜品

将猪蹄刮毛洗净,难处理绒毛则炉灶火烧掉,随爪尖,劈两半,再剁块。

厨师直接烹饪整猪脚,实际程度影响猪蹄吸收酱汁,影响口感与味

“神仙锅,变换形态,煮锅!”将猪蹄全部切,秦风默默念

话音落,放炉灶神仙锅,便绽放抹金芒,金芒消散,原本炒锅神仙锅,便已经煮锅形态。

,厨神厨具牛逼,儿,效率明显更高

随即,秦风将收拾猪蹄块冷水锅,水熬煮。

野猪蹄血水油沫,话,吃血腥味儿,换谁

等待水烧,秦风始准备辅料,姜切厚片,葱切段待,胡萝卜切滚刀块。

花椒、桂皮、冰糖、料酒等,秦风摆放炉灶,备

候,锅水已经“咕噜咕噜”泡,滚

笊篱将其已经完血水猪蹄块儿捞,接再将煮锅形态神仙锅变化炒锅形态。

锅烧油,油温八分热候放入冰糖,翻炒。

阶段考验厨师体力

阶段停,旦停糊锅头再

毕竟火。

几分钟,冰糖已经完全融化,并且与热油融合

放眼望,锅片红褐色,已经与冰糖完全融合热油“咕噜咕噜”冒泡沸腾。

冰糖与热油百分百融合完

挺香。”

秦风感慨。

慢,立刻放入收拾猪蹄块,继续火翻炒,让每块猪蹄够沾染融合冰糖热油。

伴随流逝,明显块儿猪蹄全部穿层红色衣衫,晶莹剔透色泽,刺激秦风眼球。

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猪蹄被烫热瞬间,猪蹄肉香气香甜冰糖味弥漫

闻啊!”

厨房,早秦风,此刻却口水。

候秦风,越翻炒,猪蹄颜色越深,红褐色糖汁已经凝固仿佛猪蹄原本拥色泽,管怎掉色。

“原翻炒才。”秦风嘀咕句,副恍

红烧猪蹄菜,火翻炒,期间几秒停顿歇息,神级红烧猪蹄烹饪方法,却火翻炒,任何停顿。

,秦风非半死,伴随等级提高,秦风身体素质早已往,高强度碟。

惊喜,熊熊停顿,却更让猪蹄完吸收热油糖汁,达程度。

厨神食谱菜品单单明白烹饪强健体魄支撑。

秦风暗暗

候,猪蹄块已经完全.色,秦风再胡思乱,将.色猪蹄取,顺便再次将神仙锅变换煮锅形态。

金芒闪,原本沾染许热油神仙锅,此刻便煮锅神仙锅神奇处。

,锅任何残留物,变换形态,便崭新状态

洗锅步骤。

秦风暗暗笑,水烧,放入.色猪蹄、胡萝卜、食股脑火熬煮。

“接静静等待。”

秦风长长舒口浊气,拍,顺便活腕、脖颈,及腰部。

厨师职业病,少。

站立,翻炒,低头,导致腰部、颈椎、程度损伤。

厨师步入老,经常病痛折磨。

秦风庆幸,系统体质程度改善,毫夸张,按照秦风估计,等达20级体质应该超越体质极限!

胡思乱很快。

20分钟,猪蹄

实际,正儿八经熬煮间应该40分钟,神仙锅虽紫炎壶神奇五秒加热功效,够极程度缩短烹饪间。

锅盖,瞬间,猪蹄香味更加弥漫

“啧啧,系统提供神级烹饪方法,食欲呢!”

正常,红烧猪蹄做,表红褐色,,秦风眼红烧猪蹄身色泽,却更加浓郁几分,整仿佛浇层血水似,红丝黑,却黑透亮。

根本阳光照耀,猪蹄便熠熠辉。

感慨,秦风立刻将猪蹄捞,放经典青花瓷海碗将其已经汤汁倒进

青白相间海碗盛放红褐色糖汁,其仿佛穿层血红衣裳猪蹄,静静躺,微微散热气,表皮光芒绽放,闻喷香口,让口。

顾客!”

秦风候,眼神却死死海碗红烧猪蹄,喉咙微微涌

者其书:斗罗:局拒绝加入史莱克
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