错,唐杰跟米切尔两,正米其林“食密探”。
,两众“食密探”其组已。
米其林培养批经特殊训练食密探,进层层筛选。
毕竟评判食,水平太差。
,更饭馆愿称食密探“监察员”,监察员负责进饭馆全方位体验,根据感受进评价评判,反馈回米其林部。
,再由米其林部决定饭馆否值被收录《米其林指南》。
值提,监察员每餐厅或酒店进评判,需隐瞒身份。
硬性规定,果泄露身份检察员,将应惩罚。
做目,防止饭馆提消息,进系列提准备。
果饭馆靠提准备给监察员感《米其林指南》,话,顾客负责。
虽法历史仅仅1600,食评判点,做非常严谨。
“。”“砰”声,关闭车门声音响,米切尔舒舒服服靠副驾驶,慵懒。
“月,琼斯组,暴露身份,结果被扣三月奖金,且取消底休假,觉惨呢。”唐杰边笔记本写,边淡淡。
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“怪谁,因分组太科,俩吃货,且碰吃容易头,理智,吃,身份暴露,怪。”
,米切尔扭头,嘿嘿笑:“,老唐,很庆幸理智搭档,,今估计被扣奖金。”
“艾?已经始评价吗?”候,米切尔唐杰,立刻奇凑。
“评价杂乱章……唉等等,评价?”米切尔嘴角笑容微微顿,眉头稍稍皱。
“怎,评价问题吗?”
唐杰指笔记本,淡淡:
“首先菜品味,棒极,甚至尝华夏高潮厨艺。”
“接便餐环境,秦老板饭馆装修已经非常奢侈,。”
“再往,服务态度,实话,并觉陈老板服务态度,虽规矩确让语,良。”
“酒搭配,刚才仔细,目言,秦老板高粱酒麦啤酒两,啤酒咱品尝,做评价,至高粱酒,非常负责任跟,华夏,秦老板高粱酒,尝喝,,给优秀应该什妥。”
米其林食密探,主任务,切身体验饭馆,进直观感受评价。
需参考评分项目,包括四。
餐厅食物、餐环境、服务,酒搭配。
四评判项目占比。
餐厅食物占比百分六十。
餐环境占比百分二十。
服务态度占比百分十九。
酒品搭配占比百分十。
米其林精研究科结论,精分比例评分,够任何饭馆完公平评价。
“实话,店菜品味、酒品搭配,及餐环境确非常错,任何反驳,……”
“,唯反驳,秦老板服务态度,吗?”
唐杰知米切尔什,便抢先句。
“嗯哼。”米切尔置否耸耸肩。
“米切尔,听,认始抱偏见,其实仔细,秦老板态度非常错,容忍别破坏规矩已,试,破坏规矩,什脸色呢?”唐杰尝试晓,理。
“话,饭馆,本应该顾客服务店言,设立规矩,真应该吗?”很显,唐杰番话米切尔言并任何。
“觉带偏见。”唐杰眉头微皱。
“承认,确,并否认,店菜品、餐环境、酒品搭配确错,,给评价。”米切尔笔记本递给唐杰。
晋省青州厨神农乐菜品味,目言极优!!!
晋省青州厨神农乐餐环境,目言极优!!!
晋省青州厨神农乐服务态度,目言般。
晋省青州厨神农乐酒品搭配,目言优秀!!!
“真假?米切尔,评价跟刚才话态度完全。”唐杰笔记本给米切尔,脸浮欣慰诧异笑容。
“呢?”米切尔笑反问。
“原本,给秦老板服务态度依旧“极差”。”唐杰摊摊。
“其实,原真,知,吃货,妙味让给其足方加分,句实话,果吃味菜品,哪怕受气,愿,因食诱惑啊……”米切尔感慨声。
此,双眼微微闭,嘴角笑容越幸福,闭眼,立刻回味刚刚品尝红烧茄、响水贡米、驴肉火烧套餐,三食绝滋味。
米切尔言,味,真堂才够享受。
味提,服务态度似乎已经重。
果,真香定律迟,永远缺席。