【系统】:宿主信点,问号掉,泡汤,完全屁吃已,觉,给钻空机吗?
“知。”秦风叹口气。
确,刚才法立,完任务,直接找演员。
果,系统坑份,坑次系统,比登难。
“秦老板,菜做?”胖忍住问。
“思,稍等。”次秦风态度算错,毕竟确原因,已经耽误太长间。
虽才帝,让食客等太久终归。
,秦风完,便准备步走向厨房。
“师父!”突,慕染站,喊住秦风。
“怎?”
“帮打。”
“哦,,收拾差。”
,慕染并坐思。
“新菜品烹饪程吧?”突,秦风识点。
果,慕染嘴角立刻扬抹狡黠笑容。
“吧,老规矩,,,太,全靠领悟,ok?”毕竟系统言先,秦风目正常教授徒弟,坏规矩。
“知!”慕染立刻笑点点头,跟秦风屁股边,跟跟屁虫似屁颠屁颠进厨房。
先素肉,亘古变烹饪真理。
,秦风立刻目光准提准备春笋。
亏宴套餐,春笋白拌鸡。
话,秦风**笋食材,,花费间更。
“铛铛铛!”
龙虎刀秦风仿佛像命,快闪电,游龙,被秦风挥虎虎风。
眨眼间,春笋便秦风刀,化条条长短宽厚完全致,仿佛机器切割薄段。
“吧?夸张吗?!”
慕染奇捏根春笋段,准灯光照,春笋段居透光。
“果因太细导致烹饪候断裂,更细。”旁秦风句,装淡.逼。
“愧师父!”慕染竖拇指,即便,秦风刀工比更厉害!
“,拍马屁功夫,帮春笋段焯水。”
完,秦风慕染眼,声响再次补充:“春笋淀粉,虽很少,仅仅百分五左右,果焯水话,影响口感。”
慕染先愣,才识,秦风悄悄教授烹饪技巧。
“嗯,知!”
慕染嘴角挂满笑容,虽明明给打杂已,却十分,毕竟少东西。
,跟秦风单独相处原因……
等慕染焯水春笋段候,秦风青椒,抽,白糖,香油,鸡粉,盐、葱、姜、蒜辅料全部收拾放旁备。
“师父,。”
候,春笋段慕染功焯水。
毕竟厨,更何况秦风身边待半,焯水活,难倒慕染。
“错。”已经微微亮春笋段,秦风满点点头。
虽焯水食材放沸水取,实际,需稍稍控制间。
间短效果,间长太。
眼春笋段刚刚状态。
趁春笋段凉掉,候锅烧油恰机。
“噼啪啦!”
短短分钟间,锅豆油已经激烈声响,高温,豆油断爆油点跳。
虽甚至溅秦风,早习惯,言更像挠痒痒。
“师父,什边猪油?记吗?”慕染奇问。
“物油破坏春笋纯味,记住,像纯素菜,植物油。”秦风淡淡。
“哦,记住!”慕染点点头,副乖巧模,差坐板凳,拎笔记本乖乖做笔记。
“八热,油温。”感受传递热油温度,秦风掌收回,抓白瓷盘其春笋段股脑扔进油锅。
“滋啦啦……”
滚烫热油瞬间找新目标,疯狂侵蚀清脆春笋段,似蚂蚁树似,眨眼间将春笋段彻底包裹住。
春笋本身非常清脆,翻炒间宜长。
简单颠勺,放调味品。
先加抽调色,等春笋色泽已经均匀,再放白糖、冰糖,外加两勺秦风特神级蜂蜜味。
油焖春笋菜,精髓重油重糖。
重油,才够将春笋食材鲜味彻底激。
重糖,更够外糖分与春笋原本含糖分融汇贯通,青蓝。
实证明,烹饪技法确适合油焖春笋菜品。
稍加翻炒,锅未品春笋,便伴随腾腾烟气,散丝甘甜鲜香味。
“香啊!”慕染深深闻,立刻被清香却带丝香甜独特味吸引。
且更重,原本碧绿带许白嫩果肉春笋,此此刻却已经变更加诱橙红色。
此诱卖相,再加比香醇香味,即便素菜,却点逊色谓山珍海味。
“咕噜噜~~”
将其几调味品股脑放入锅,翻炒三十秒,秦风便立刻加水,该火焖制。
谓油焖春笋,重油点,焖重重。
恰处“焖”,令春笋清香重油与冰糖、白糖、蜂蜜三糖分彻底融合。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
“越越香!师父师父,锅啊?!”
慕染像热锅蚂蚁,仅仅透盖“越狱”缕气味,此此刻却比香醇,搞口早已口水横流。
【者题外话】:思,今点问题,更新晚