转身离罗宾,候则找刚刚拿食材男。
虽被拒绝次,男乐被罗宾呼唤。
见罗宾招,男溜烟跑。
“喜欢给狗?呸!老恶!”车鹏冷哼。
“亏经常西餐厅,妈,再!”胖紧跟骂句。
,句话却让旁边车鹏立刻扭头。
“西餐厅?什候?”车鹏紧盯胖问。
“经常,边秦老板店,很少,偶尔吧,仔细,近话半月。”胖仔细,。
“嘿!死胖飘啊,秦老板满足,居别店,西餐?”车鹏脸鄙夷。
“话扯淡,像排秦老板店队吃饭?”胖翻白眼。
“嘿嘿,思,哥排队候。”车鹏贱笑,。
“靠!特刺激!”胖气抖冷。
几话功夫,跑男已经回。
将纸箱“嘭”声放罗宾身,将其食材取。
熟鸡丁、马铃薯、熟豌豆、番茄、牛奶、奶油、胡萝卜、鳕鱼……
调料,相比食材非常简单,咸盐、白醋、白糖,及调味品。
“点调料?”公良瑾奇嘀咕。
“老外做菜太抠,点调料,做什菜?”桑平阳屑嘲讽句。
确,比华夏烹饪食言,罗宾选择调料确太少。
别桑平阳、公良瑾两位师,围观做饭吃瓜群众,候笑。
,秦风仅笑,反微微点头。
“果,伙,果英式西餐流派。”秦风。
已经穿罗宾西餐流派。
系统给予西餐知识,记很清楚。
果记错话,英式菜词形容,“Simple”,“简单”。
因其制方式两,放入烤箱烤,二放入锅煮,底,英式西餐烹调方法,体煮、烩、烤、煎、蒸几罢。
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另外,英式西餐厨师做菜候,调味品几乎怎放,吃候知识依照顾客爱放盐、胡椒或芥茉、辣酱油类调味品。
尊重各恶,秦风,倒更像华夏经常句老话——“懒省劲”。
声音,吃英菜恋爱,味与爱选择,并非舌头评判味,。
按照秦风解,倒确。
虽烹饪方法简单,英式菜很丰富,体需各营养食物满足。
且关键,英式菜“庭肴”称,烹饪法根植常菜肴,英式西餐流派厨师通常简单效使优质原料,并尽保持其原质风味英菜重特色。
导致英菜烹调原料取舍,般单原料制,厨师额外加配料,充其量根据顾客需求添加其调味品,因保持菜式原汁原味。
,英式西餐流派厨师,即便厨艺赛,正式烹饪食,先获取评委食喜,再“症药”。
放英式西餐流派厨师身,算犯规。
边罗宾确定食材,另外边迪恩已经确定。
牛排、奶油、鸡蛋、包、麦粉、草莓、明胶、名称封闭式包装长筒、盐、胡椒粉……
很很,,迪恩选择食材调味品罗宾倍。
“愧法。”秦风暗暗。
迪恩选择食材调味品方式,倒真正统法式西餐主厨法。
法式西餐“西菜首”誉。
毕竟,法向善吃并精吃闻名,法式餐至今仍名列世界西菜首。
法式菜肴特点便选料广泛,加工精细,烹调考究,滋味浓淡,花色品法,跟讲究原滋原味、简单原英式菜肴完全两极端。
挑选食材结束,该烹饪阶段。
,迪恩罗宾非常默契暂停,两目光皆怪异向秦风。
秦风身灶台,除案板外,什,光秃秃。
“秦风先,……准备挑选食材吗?”迪恩皱眉问句。
罗宾虽什,已经再瘫,反涌抹疑惑脸色已经明切。
“急,继续,管。”秦风笑眯眯句。
“呵,,该已经放弃吧?放弃直,别浪费间。”旁边哈伯德冷冷问句。
“怎,挑选食材犯法犯规?”秦风怼哈伯德句。
早哈伯德爽,直压制已。
本赢哈伯德,头肥猪稍微消停,,错。
“!”哈伯德知该什。
确,规定立刻挑选食材犯规。
“放,放弃,儿给众位呈桌正餐。”秦风淡淡。
“秦风先厨艺,做,,先客气。”迪恩笑句。
觉管太,紧,先做食烹饪。
完,迪恩始处理食材。
罗宾亦此。
秦风,依旧站原,双眼,却停仔细扫视罗宾迪恩每。
“,准备招?”桑平阳突句。