“算食物?”苏米怔。
“觉像,更像件精致工艺品!”童怡柔点头附。
“居牛排做,洋鬼实力比罗宾差少啊。”陆新摸巴点头赞叹。
即便隔段距离,法牛排依旧被尽收眼底,精致外表,诱色泽,感官已经赢致认。
知,法牛排刚刚托尼才品尝完英式熏鱼,本质区别,闻任何香味,它色泽却已经足勾食欲。
“真错。”桑平阳。
“确,咱餐见菜品,虽烹饪法般,菜品厉害处显易见。”
顿顿,公良瑾补充句:“老夫很少品尝西方菜,评价很少,或许并全,老夫,秦师傅次真遇麻烦。”
句话,让越沉重。
,沉重很快被托尼已经拿钢叉给吸引。
“记刚刚迪恩先烹饪候,香味非常浓郁,怎香味反倒淡很?”托尼并立刻,先问迪恩句。
“语言解释解释清楚,请托尼先品尝,知牛排奥秘。”迪恩卖关。
“哈哈,,尝尝。”托尼,顺便左拿钢刀。
右叉轻轻抵牛排,随左钢刀迅猛沉稳力。
“咔嚓!”
焦糖色牛排给感觉,牛排肯定层焦皮,钢刀传递给托尼感觉。
,表皮点儿麻烦,相反很脆,轻轻碰立刻裂,留耳清脆声响。
牛排被切两半,股热气间缝隙飘散,疯狂侵入托尼鼻腔内。
顿,托尼脑剩牛肉浓香。
再听刚才咔嚓声音,更像场比妙交响乐。
“真思议,原香味儿完全封锁表皮内。”托尼脸惊奇。
吃牛排,次遇,免奇向牛排切。
眼,场愣住。
“原……”托尼感慨声,整豁朗,嘴角浮抹弧度。
番话,让观众揍冲。
底哪啊?
丫倒啊!
,托尼顾解释,索性各踮脚力更。
此,托尼视角内,够比光滑牛排切,切却由两部分组。
具冲击力,黑红色牛肉,带丝丝纹理,非常颗粒状感觉,像若断若离状态。
单单牛肉形态,知牛肉。
牛肉外部,居包裹层厘米左右外衣。
层外衣切,像千层饼,层叠加层。
金黄色泽,让根本法东西始焦糖色颜色联系。
“什?”托尼惊讶很。
虽知牛肉香味被东西包裹住,间分辨底什,问向迪恩。
“相信按照托尼先嗅觉,仔细闻闻定分辨。”迪恩笑句。
“试试。”托尼点点头,深深闻。
切飘散热气头,次,托尼则浓郁牛肉味,闻丝味。
“麦粉,,止麦粉,鸡蛋?”托尼眼亮。
“原,鸡蛋皮!”托尼恍悟,暗暗:应该早猜。
鸡蛋麦粉搭配,仅够效增进部分食材味方法,更完隔绝部分气味,法牛排什闻丝香味儿奥秘。
“居办法,厨师挺厉害。”公良瑾再次赞叹声。
车鹏几禁公良瑾眼,毕竟平常候,很少够见赞叹除秦风外,足证明迪恩、罗宾帮厨师确般。
“毕竟获米其林评星厨师,肯定两刷。”桑平阳淡淡。
“迪恩先真愧米其林星主厨,居够方法,,牛排味定般。”托尼满脸笑容。
“尝尝。”迪恩。
“,客气。”托尼冲迪恩笑笑,炒刀将已经切两半牛肉再次分割块儿。
随钢叉送入嘴。
迪恩厨艺很错,托尼早知,满怀期待,实证明,迪恩确让失望。
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“哦,哪,口感……”带鸡蛋皮牛肉入口,轻轻咀嚼,立刻让托尼双眼直放光,置信。
,牛肉口感奇,鸡蛋皮很脆,实际嘴却入口即化,软嫩像,托尼甚至怀疑,迪恩鸡蛋饼做完全打碎,挤压?
,口感。
让惊讶牛肉本身,众周知牛肉吃嘴碎渣感觉,吃嘴牛肉此,。
吃很像碎渣,分明感觉牛肉嘴变丝状,非常嚼劲。
且,因鸡蛋皮原因,牛肉香味酱汁点外漏,完全被锁其。