达特老板空旷举办F1方程式老鼠拉力赛厨房，留条火腿原因。
达特老板摸索延长肉类储藏间办法，半条猪腿裹盐巴晒干，腌制佳火腿。
按照书方法，知火腿经腌制，需妥善储藏才致变质，因此将火腿干净透气纸张包，再裹层保鲜膜，放入冰箱保存。
达特老板却忘记步骤：浸——未经浸火腿，因含量脂肪，虽经腌制，仍容易霉招虫蚁，特别春季或潮湿气，必须将火腿吊挂阴凉干爽通风阳光法直射方。
次尝试结果，留条半品。今外表半熟火腿仍窗台晒太阳，即便粮食危机办法食。
，果铁吃，条火候火腿吃。刚才切尝块……
众周知，矿石镇位座海岛，四海洋环绕波涛滚滚水波荡漾。海水制盐业原材料，长期供给周边海盐资源。因此通往矿石镇游航，别东西贵，给海盐特别便宜……
太咸吧！
口咸差点灵魂升，感觉咸味化苦味舌头直窜，达灵盖脚底，浑身哪劲！
嗯……做菜，必须别调料。火腿咸，毫疑问加入点甜味才入口。
圈，角落找蜂蜜，厨房灶台边，却罐调味白糖。
嘞，感觉戏。
眼厨房东西齐全，概数，便达制指令：“选择工命令：烹饪份精致食物！”
精致食物……怎呢，因制宜特殊食品。正谓兵常势水常形，食物固定形状，连明烹饪方式创始，别物口“精致食物”。
因此身体殖民者系统控制，迅速灶台，煎锅倒入少许橄榄油，火等待烧。
随窗台取火腿放案板，臂甲弹三截利刃，沿横竖交错方式迅速挥舞，硬枯木火腿切薄蝉翼火腿片。
火腿片像木匠刨花，细薄，透阳光隐约景物，放掌更直接观测细微肌肉纹理。
达特老板做硬碰硬风格全熟猪肉火腿，拿打打砰砰响。误操，似乎做风格半熟火腿。根火腿骨、皮薄肉厚，由尚未干透，横剖肉色鲜艳，红白分明，瘦肉呈桃红色，味咸香，肥肉肥腻。
味太咸办法解决。
将盘火腿片，碗盛装放入蒸笼，加入适水，并火火力蒸腾水汽，慢慢浸润火腿内部，祛除残留盐晶，并且加快火腿催熟进度。
原本火腿块应该火慢炖，逐渐煮至内外皆熟，程概两钟头。采极薄火腿薄片，缩短程——否则火腿薄片蒸两，拿估计团烂肉？
火腿肉坚硬干制品，炖烂很容易，果炖火腿涂白糖，再放入锅，比较容易炖烂，且味更鲜。
因此待煎锅加入油热度断攀升，立刻放入勺白糖——达特老板，住！
锅响噼啪啦阵响，被牢牢掌控住，随热力烘烤，白糖逐渐化粘稠糖浆，覆盖盘慢慢冒泡，散焦香。
焦香味正需。
，花两分钟间，将阳台萝卜削皮洗净，切致条块，铺平碟。
萝卜特色利，食堂办！
随热气蒸腾，打火腿薄片蒸锅，端已经蒸熟食材。经火快速蒸熟，火腿片表渗层晶莹油脂，覆盖外表。咸涩难入口盐水，随蒸汽流锅底。
水汽弥漫，运气十二功力炼铁，直接端餐盘，幻影般将肉质已酥烂火腿薄片层层叠叠铺盖萝卜条。
随，煎锅翻滚糖浆，九飞落彩虹般，浇注盘火腿薄片。糖浆蕴含热力，再次菜进加热，桃红色火腿外皮瞬间变绛红色，晶莹萝卜条带特殊金黄色泽，显格外诱。
趁档口，盘依型蜜汁火腿，放入蒸笼内，带海盐味水蒸气进步加工！
…………
呈孩，精烹制料理。各义讲，菜岛新鲜物！
琳率先拿叉，戳块沾染晶莹糖浆火腿薄片，糖浆瞬间拉条晶莹丝线，随温度降低越拉越长，直宛蜘蛛丝粗细才悄断裂。
“哇！厉害！”琳内赞叹，将火腿塞入口，“……！”
琳感觉特殊味混合甜味，刺激味蕾。
蜜汁火腿主打酥烂香甜，味浓口，被殖民者系统新加入风格，被岛关注食材特性：鲜！
火腿本身腌制方法，已经锁住内部精华，进步浓缩食材特味。果处理，必味浓，咸味压盖切，破坏品尝者食体验。
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经快速蒸煮，食材余咸苦味已经被稀释，恢复食材原本口感。加入糖浆，极具冲击力甜味，烘托整体效果，管火腿再怎味浓，浓致死量糖分，够留，并给深刻印象，便直达灵魂鲜味！