河阳郡,东北边境带。
林处,仪仗先,迎簇辆华贵座驾。仪仗座驾,八百精兵随,且武将伴座驾两侧,斥候派断、往回传路探报。
此阵仗,座驾内,非权重。
队马,林往原野,遥遥知何处。
……
河阳郡,郡城城门处。
“谢将军。”郑明向城将揖礼谢,待城将点头笑,笑概,便转身进入城。
“河阳……唪。”进城,郑明稍驻足观望城内境况,才笑向,融入熙攘流。
风客栈,二层邻窗角。
,名与郑明棋老者,正与被其唤称“”青谈笑风。
两坐东,位北。
听闻述趣,老者先怔,便畅怀笑: “哈哈、哈哈……呀、呀……”
“呵呵……”笑,老者斟杯热茶,并呈与方。
“唪。”老者笑犹存接茶杯,便准备饮尝。,却杯至嘴边突顿,似陷入静止。虽短短刹。
顿,老者忽嘴角扬,便轻慢慢放茶杯。
见状,直笑盈盈望老者顿目,却转目向窗外。
,窗外异常,街景况亦往常。似,侧目回望向老者坐位置,眼,老者已经见踪影。
望老者座位处,此并流露任何色彩。
长街。
街极宽,分五:官,官左右,再外商。此商,其实,邻路外沿摊铺,且买客径,便此称呼。
“扶风骨酥,宫廷秘方,味——”
“炊——饼——,炊——饼——”
“三鲜烧包,鲜钱!”
“给俩!”
“鲜鲜?”
“鲜。”
“滚!”
街,摊贩吆喝声绝耳,谓唱罢登场、且极具默契与秩序。其,吸引郑明目光屈指数,令顿足且转步,“——呀、——呀,香甜龙须糖,酥脆嘞——”。
“唪……”见摊贩、糖匾,郑明由笑,便转身走向。
摊主位老朽,衣简单,很善,给亲切感。
摊车,口坩埚及口油锅,外加杆稻草柱、块竖匾。稻草柱插放许龙须糖品,竖匾书“金门龙须糖”五龙飞凤舞金字招牌。
彼此距离远,稍走几步便已至近。
“唪。”见坩埚炉火正通红,郑明由欢颜笑,便客气向摊主轻笑:“糖匠爷爷,份酥龙须糖。”
“,稍等片刻,马。”糖匠笑,便做。
龙须糖,风名街头甜品,统分裹酥、酥两。实际,它传统制工艺八,式略区别,制工序并复杂。其,即眼位老糖匠采工艺,被业内士称“织离丝”。
制工艺工序并复杂,
需坩埚炼化糖块,再竹签挑丝、盘须织团,随撒糖酥研磨酥粉,放入油锅稍微浸油炸,便锅。若裹酥,则坩埚外立根耐热签,并签串备酥团,再将坩埚炼化抽离糖丝裹覆。
,工序虽简单,密制口味配方却极重,且极考验糖匠艺。
郑明,眼位老糖匠艺,谓匠独。见抽丝线似烟、盘丝茧胜画,间每笔云流水、梦似幻,称真正技艺。此,郑明已觉露笑脸期盼,味,亦极妙言。
滋……
,随老糖匠掀油锅,待浸油三番落、油滴落尽弹指锅,枚白灿灿透露许金黄龙须糖,便功告。
老糖匠笑呵呵将龙须糖递给郑明,:“收文钱。”
“哈啊!谢爷。”闻言,郑明顿喜笑声,并慌忙袖袋拿枚铜板,与老糖匠交钱、交货。
“哈啊!”郑明喜胜望光灿灿辉龙须糖,满目晶莹闪。
“呵呵……”见此、此真,老糖匠笑高兴。
“哈哈……谢谢爷爷。”很长眼观赏,郑明才欢笑声朝老糖匠鞠躬谢,随管方欣欣慰、慈慈祥,便转身向风客栈边跑。
“呵呵呵……鬼头……”见郑明兴冲冲离,老糖匠由摇头笑,随便将郑明给付铜板塞围裙围腰,才转目巡向别处轻扬声调:“龙须糖——,香甜龙须糖嘞——,酥脆——”
风客栈外远。
“哈哈……”郑明满足拿龙须糖,却糖团折根银须品尝。打目讲,舍吃。毕竟,论枚铜板,枚佳龙须糖,很珍贵。
,虽吃,肚,饿。
“咕唔。”腹内传空空声,令郑明由脑袋顿收住脚步。
“……”郑明耐寻味眼肚,稍微思忖儿,才恬淡笑掀扬嘴角,举目寻找餐处。
放眼望,两旁吃处少,却让停留住目光。将往处,“风客栈”四字谓赫入目。
风客栈招牌,郑明却原打量,非往,反耐寻味牵扯嘴角。终,微微摇头,转目巡视向别处。
此间距离晌午段,位路两旁吃处却少空桌。因往常歇脚,三碗壶茶水解解渴,再加,寻找空桌。
郑明眼尖,消久便找空座。摊,挂牌“阳春”,斜风客栈门,位街口转角处。
,郑明便欣喜。等,原本座两名赶脚客正丢茶钱离,让郑明独坐张空桌。
“哈啊……店!碗阳春!”刚坐,郑明便迫及待朝摊喊嗓。
“!”二正忙,正掌厨摊儿师傅回答。
摊师傅脑袋、脖粗,正值壮嗓门洪亮,便背声儿向棚招呼:“二龙!先给客官收拾桌!”
“知啦!知催!”棚
二尚且青,十五六岁,正忙给棚客菜。
“催催催、催!跟催命鬼……见叫哥帮,……”二龙很满嘟囔几句,头活计却点差。
“净屁话!哥肯进,谁让愣头,文、二习武!再帮老,等嗝儿屁瞑吧!”摊儿师傅头回训斥声,惹相熟哄堂笑,倒乐呵。
老爹训斥,二龙翻白眼儿,便夹抱托盘棚走,直郑明坐桌位。
见郑明哈哈乐,二龙免显忿忿,便板俊脸收整离客茶碗,边擦桌边嘟囔:“爹,真让难伺候……等哪爷财运,非馆包圆让给干活儿……”
啪嗒!
二龙话未完,便被条突飞抹布甩脑袋,活像裹条头巾般眉眼露。
与此,摊儿师傅咸谈、温火训斥声接踵至:“放屁!老干!”
二龙满脸屑牵扯嘴角,便翻白眼儿将头抹布扯,嘟嘟囔囔走向厨台:“……,谁让爹……”
“臭……”摊儿师傅场势打,却吓唬争气满嘴理儿,却并未收任何效,反倒惹伙儿欢笑连连。
“哈哈……”郑明笑哈哈观望父二,觉倍感谐趣。
,二龙便端碗阳春走。
将阳春端放郑明跟,二龙夹抱住托盘,很熟朝郑明扬扬头:“,慢。”
“嗯。”郑明笑点头,随便拿筷尝口。
“哈啊!”口食,令郑明顿喜眉梢,忍住赞誉声:“真吃!”
“唪,……”二龙并未离,夹抱托盘依靠桌角处,且听郑明夸奖味,便笑眯眯:“别老头脾气,做艺级棒。”
“嗯!”郑明深点点头,随便旁若吃。
二龙带笑望郑明,很轻松惬,并般烦闷。
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“唪。”见厨台佐料将完,摊儿师傅由悦笑,便抽肩布巾擦额头细汗。稍缓口气,摊儿师傅便此环抱双臂、依靠旁侧棚柱休闲。
直侧头观望街景况,亦带轻松愉悦笑容。,亦很满足活。
风客栈,二楼邻窗角。
座位置,正将郑明境况览遗、尽收眼底。
感受摊儿边轻松谐氛围,尤其二龙父二间趣亲关系,由嘴角掀轻笑声:“唪……”
笑,将视线重新侧郑明身。
嘴角微牵观望郑明背影,笑却渐渐淡化,目光愈显深邃。
“七……真,师尊遗愿……”
郑明仍乐满足吃食,思、注外,更聆听低语。