张晋邀请，宏叔愣，直旁边兴婶提醒：“什呆呀，快尝尝，给晋仔提提见。”
“啊，宏叔，杂碎庙街名吃，给点见吧。”张晋笑恭维。
记马屁拍正，宏叔满笑容点头：“让尝尝做杂碎。”
宏叔走桌旁坐，张晋赶紧将碗推方，并送双筷。
宏叔接筷，低头向碗杂碎，口：“杂碎与碟头饭、车仔属类普通市民廉价食物。别廉价食物觉随便烹饪，其做法讲究。
食物呢，煮给吃，飞禽走兽鱼虫蔬果，入五脏庙，归五谷轮回。宗，族，因此谁比谁高贵。什食物卖贵价钱，主……”
“让尝尝，哪废话，知灌输套理论。”兴婶敲敲柜台提醒。
“咳咳……”宏叔尴尬，话题转回正题，“呐，记住，做杂碎首先将条冷水，汤碱水味。鱼丸定正宗鱼丸，千万其陋嘢鱼丸加咖喱汁假扮咖喱鱼丸。
萝卜定挑，否则筋太影响口感。猪皮煮恰处，太烂太硬。猪血另外水熟，再放入，烂稀稀夹散碎。定千万注猪肠，必须洗干净，因客喜欢吃屎。
别提醒，庙街吃东西古惑仔比游客，让游客吃屎次摊铺，让古惑仔吃屎，砸摊铺，再追砍几条街！”
张晋连连点头，提醒：“宏叔，吃。”
“哦，吃。”宏叔捧碗先喝口汤水，汤熬制，味什清楚，主尝尝边碱水味。
“嗯，很，碱水味，……嗯？！”宏叔点头赞，话半却忽愣住。
因忽听阵音乐声音，感觉十分微妙，音乐声耳边进，仿佛脑海响。
“宏叔？味什？”张晋见表异，便口问。
“倒。”宏叔摇摇头，暂理奇怪音乐声，筷夹猪血放入嘴，“很，散，味……嗯！？”
话半，再次愣住。回确信确实听音乐声，且越越清晰感觉！
张晋宏叔脸诧异表，似乎猜什，次询问。
问，宏叔，继续品尝碗杂碎，吃猪血，尝鱼丸、猪皮萝卜，夹筷嗦入嘴。
杂碎条进入口咀嚼，味通味蕾汇聚，仿佛完块拼图，段音乐完整清晰宏叔脑海！
“……！？怎回？”宏叔惊愕凳猛站，朝四周张望。
“怎？吃碗已，算难吃露表吧？”兴婶直关注边，见老公奇怪，赶紧询问。
“，，碗……真很神奇！”宏叔指桌杂碎，抓抓头，向张晋，“什？底边放什东西！什脑海响首歌，且断重复，太魔性！”
“什？病？”兴婶抬摸宏叔额头。
宏叔阻拦，：“老婆，吃口碗知什况。”
兴婶脸古怪宏叔张晋，半信半疑坐，筷并将碗杂碎拿，始试吃。
半分钟，兴婶震惊！
“……脑海怎首歌？！”
“老婆，脑歌唱……”
“碗圆……”
“长宽……”
“千万别虚荣祟……”
“碗宽很贵……”
“Skr！”
张晋默默走宏兴馆，特技厨师系统做菜效果怎已经清楚，让外吃菜像神经病，吃菜却沉浸其拔。
宏兴馆，宏叔兴婶注离张晋，坐桌吃口杂碎，摇头晃脑唱句歌词。
明白特技菜效果，张晋顿系统万分兴趣，食客吃做特技菜，跟脑海内神曲嗨，恶剧刺激兴奋感油！
迫及待尝试让更吃做特技菜。
“喂，晋仔，火鸡姐正找啊！”外号“神仙”绿毛男迎走。
“火鸡姐找什啊？”张晋诧异问。
“昨晚咯。”绿毛神仙醉醺醺。
“喂，什候喝酒啊？”张晋跟绿毛神仙见火鸡姐，随口奇。
“，睡觉候喝啊。”绿毛神仙笑嘻嘻喝口。
张晋摇摇头，喜欢喝酒，怎明白方酒鬼酒瘾。
几分钟，两火鸡姐住处楼。
“火鸡姐，晋仔。”
张晋，火鸡姐正帮凉茶摊阿婆冲煮凉菜，帮忙搭，问：“火鸡姐，找啊？”
火鸡姐将桶水倒进锅，才扭头：“昨晚羞辱鹅头，肯定罪死，定放，近点，别门。”
“吧，鹅头气吗？明明错先！”张晋笑笑。
鹅头佬其实很付，电影原剧鹅头见钱眼利徒。论怎仇，钱解决。
像电影演，鹅头佬火鸡姐双方已经势水火，鹅头佬准备偷袭干掉火鸡姐，因史蒂芬周做撒尿牛丸此基础构建赚钱计，让鹅头佬放弃报仇恩怨，携将撒尿牛丸做做强。
且，鹅头佬火鸡姐双方恩怨争夺利益，满足利益，解恩怨。
鹅头佬目眼界水平，满足利益渴望并算难，胃口远达叔饰演快乐坏蛋老板怕。
“气气，鹅头怎庙街佬，被名卒落，善罢甘休，怎庙街混？”火鸡姐解鹅头佬态，换轻易放张晋。
歉，！落，！
张晋知火鸡姐关，驳方，转移话题：“火鸡姐，件问问。”
“什，！”
“果庙街餐饮话，怎做啊？”张晋很直白问。
“哈！？”火鸡姐愣场，脸古怪表。
“噗！”旁边绿毛神仙口酒喷，边咳嗽边嘲笑，“吧，凭话？火鸡姐庙街混，功，谁啊！”
火鸡姐打量番，摇摇头：“志气，白别做梦。别昨晚硬顶鹅头回，觉很巴闭，因错先。”
张晋脸认真表：“啊，真向火鸡姐请教，白做梦！”
火鸡姐闻言，见表认真像正玩笑，禁正色：“知知什？庙街餐饮话，十二岁混庙街，机！”
“火鸡姐，嘛，讲故给听咯。”张晋笑。
火鸡姐放水桶，肩膀汗巾擦擦额头汗水，沉默片刻，才口：“既知，怕告诉，免老做白梦，坐，故点长。”
张晋随旁边拿张方凳坐，火鸡姐则将水桶翻转倒扣，直接坐。
“晋仔，庙街长，知庙街庙街因座庙名。庙街餐饮仅做，负责每庙贡品。庙街届姚师傅，因某，姚师傅离庙街旺角盛隆酒楼，再服众话位置。”
火鸡姐回忆父母给讲陈往。
“庙街餐饮话虽江湖，因跟江湖千丝万缕联系，拜武财神，因此坐位必须五关斩六将。
五关，既五贡品菜，分别烧鸭、叉烧、白切鸡、烤乳猪清蒸东星斑。六将，既六位庙街餐饮推厨师，挑战者必须分别六位厨师擅长菜式赢方。”
“完五关斩落六将，话？”绿毛神仙忍住插嘴。
火鸡姐点点头，摇摇头：“般况，问题规矩，新任话必须任话接金炒勺，才名正言顺。”
“金炒勺哪呢？”绿毛神仙问。
“笨啊！任话咯！吧，火鸡。”身插话并拍绿毛神仙脑袋肥雪。
张晋眼，顿认方给史蒂芬周讲述火鸡姐毁容遭遇胖。
“肥雪哥，力吧？”绿毛神仙语气爽，抬揉揉脑勺。
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肥雪拍拍肚腩，瞪眼：“很力吗？台破电视，知刚才轻！”
张晋瞥斗嘴两眼，向火鸡姐问：“金炒勺什问题吗？姚师傅肯给？”
“错。姚师傅离庙街候放话，任话拿金炒勺，除非厨艺比试赢。”火鸡姐点头。
“很难吗？赢姚师傅？”
“难啦！知姚师傅厨艺厉害啊！”肥雪声，“别姚师傅庙街，港岛餐饮协委员十位员。提盛隆酒楼更名很，港岛拒绝米其林三星评价认证餐厅酒楼。
句‘华菜系坏评分凭什让外决定，姚君盛欢迎米其林，懂屁粤菜’，觉热血沸腾啊！”
张晋惊讶，港岛餐饮业居厨师，削尖脑袋绞尽脑汁往米其林指南杂志靠环境，实太另类。
果放，姚师傅估计老愤青评价吧。
米其林给三星评价居赶紧谢恩，拒绝，装什逼呢！
什保守顽固、知变通、懂拥抱世界类帽顶顶扣，再阴谋论本获米其林三星评价，言拒绝炒类。
既姚师傅厉害，张晋打算找间试试方菜，，等顺利完五关斩六将考验。
考验，特技厨师系统并放。挂赢，干脆宣布游戏失败！
“火鸡姐，果挑战五关六将，该向谁申请？”张晋口。
话，场三全愣住！
旁边往锅放置熬制凉茶药材阿婆喃喃：“啦……戏咯……”