宁飞制完草莓糖胶揉长条状,剪刀将草莓糖胶剪块块。
“接难步,龙吟草莓塑形。”
“糖胶块,它放糖艺灯融化,将融化糖胶放硅胶板。”
“糖胶70度左右适合塑形,且糖胶冷却很快,塑形间很短。”
宁飞取吹气气囊根管,做,将块糖胶揉捏圆球状,管插入糖胶,将糖胶吹空状态。
“步非常考验艺,专业甜品师才保证捏龙吟草莓形状草莓模。”
“次捏,果捏,见谅。”
宁飞戴隔热套,糖胶糖艺灯倒,揉捏,再插入气管,边吹气边塑形。
糖胶凝固速度非常快,基本捏几,已经凝固体。
宁飞迅速捏几,等糖胶凝固候,颗龙吟草莓雏形完。
宁飞捏颗草莓,外貌却敢恭维。
表怎平整,形状更像西红柿,扁很。
“次捏,果啊。”
宁飞奈笑笑。
“哈哈哈,宁观主终失误候。”
“颗草莓让食欲啊。”
“草莓,算老柿。”
“直播车祸场。”
“很难捏,专业甜品师,次吹形状已经非常厉害。”
“70度高温转瞬即逝糖胶,短短几秒,边吹气边捏草莓形状,哪容易。”
候,宁飞失败品放镜头,:“,龙吟草莓糖壳,叫龙吟草莓,因它破碎候声清脆响声,冠名龙吟。”
宁飞将糖壳放垫,轻微力,听“啪”声爆炸,糖壳便碎裂许糖片。
,网友才恍悟。
接,宁飞取二糖块,放糖艺灯加热融化,再次倒硅胶垫。
进二次尝试。
“观主,次做龙吟草莓吗?刚才做流程很熟练啊。”江雪旁问。
“嗯,几网龙吟草莓信息? 觉很错? 需设备买回? 顺便将制流程记。”宁飞回。
听宁飞话,江雪暗暗赞叹声,观主真厉害呐。
赋旁。
比做饭,算菜谱倒背流,真实战候,脸懵逼,边菜谱边实践。
像宁飞遍制流程熟练制,赋力非常变态伙。
宁飞始做二颗龙吟草莓,句话叫做熟巧? 二颗候宁飞明显熟练很,草莓形状越越像。
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三颗、四颗......
途,江雪戴隔热套尝试,虽江雪做龙吟草莓宁飞? 很灵巧姑娘? 活很错。
“糖壳做轻薄透亮,形状? 太厚,透亮。”
“先快松掉气管,糖壳凹陷,才拔气管。”
“尾部捏,流线形更。”
宁飞旁教导。
幕,宁飞像严厉老师,江雪像调皮活泼,少网友画,直呼满屏幕恋爱酸臭味。
尤其江雪做龙吟草莓糖壳,宁飞举,带点骄傲笑容,更让少男胞呼“像恋爱”。
等糖胶做龙吟草莓糖壳,才算完步。
“虹吸瓶加入液氮制草莓冰淇淋粉差做,取草莓冰淇淋粉,准备将其倒入草莓糖壳。”
“切割糖壳热工艺,正统烧红铁丝,果操烧滚烫刀。”
见宁飞取根铁丝,烧至通红,拿草莓糖壳,铁丝贯穿糖壳端部位,切割口。
,宁飞勺液氮冷冻冰淇淋粉,通漏斗倒入草莓糖壳。
“江雪,帮忙。”
“观主。”
“找几颗草莓,草莓粒扣。”
江雪:“......”
网友:“......”
“宁观主魔鬼吗?”
“震惊!某观观主居让刚刚少做!”
“愧宁观主,每步乎预料。”
“宁观主讲究,标准龙吟草莓,确实需草莓粒颗颗粘,更真实,吃效果更。”
“曾网聊,草莓粒粒粒扣,今见真实。”
候,宁飞口:
“每颗麻烦,给观众展示两颗龙吟草莓品,草莓粒话很影响观。”
听宁飞话,网友才暗声原此。
与此,江雪已经始镊颗颗夹草莓粒,表非常认真,让网友赞绝口。
“妹真错。”
“宁观主福喽!”
“表示非常羡慕。”
候,草莓叶糖差已经做。
草莓叶糖宁飞始制东西,草莓根部绿色叶摘,保存完,水热清除掉涩味。
,草莓奶油利口酒浸泡叶,再撒糖霜。
,将草莓叶放入35度风干循环模式六。
做草莓叶糖,草莓叶形状,附层白白像霜结晶,像初雪绿叶般。
宁飞将草莓叶糖粘草莓糖壳。
候,江雪已经完两颗草莓籽工。步,宁飞选择形状两颗龙吟草莓,将草莓籽放糖壳外。
糖壳本身具粘性,草莓籽很轻易附。
龙吟草莓宁飞,像件艺术品,越越精致。
网友渐渐被宁飞操完全吸引住。
宁飞颗龙吟草莓做,放盘,网友禁惊叹连连。
颗龙吟草莓,表皮通透红宝石,光泽水晶般绽放,外包裹草莓籽,叶带霜,像颗童话世界取草莓。
“卧槽,太艺术吧!”
“真!”
“颗草莓,爱爱!”
“宁观主艺服气,真厉害!”
接,江雪宁飞,翼翼将草莓籽粘另颗草莓。
两盘,盘晶莹剔透龙吟草莓。
“终完,忍敲它。”宁飞盘艺术品,笑。
江雪深点点头,龙吟草莓太,直接敲碎仿佛残忍。
“宁观主,啊!”网友惊呼。
接,宁飞取勺,轻轻龙吟草莓外壳敲两,龙吟草莓糖衣外壳破裂,草莓冰激凌粉混。
宁飞取做草莓酱,洒。香甜口果酱点缀敲碎晶莹剔透糖衣,让整龙吟草莓更加口。
江雪,加草莓酱,勺轻轻挖点草莓,送嘴。
旋即,江雪惊喜:“真吃!”
宁飞吃口,笑点点头:“糖衣清脆、草莓酱酸甜,糖虽加很,口感轻盈跳跃,确实很神奇。”
网友听宁飞话,争气口水拼命往肚咽。
羡慕呐~