“老,100块每斤价蔬菜怎回?”
“什价蔬菜,丫该被音响吼耳朵幻听吧?”
“老骗!”胖穷追舍,:“明明听,村长明早摘菜送餐呢。”
“!幻听?瞧瞧,娃始臆……”余泽海摊摊,本正经:“信话,问问虎,刚才听什吗?”
“虎,刚才听吗?”胖依死。
“啊!”虎摇摇头,随即瓮声瓮气:“听何村长老夸通,让各各户派代表签署修路协议!”
“应该啊,难刚才真幻听?”张志文揪头,随即再次问:“老,刚才何村长啊,每90万,20承包费应该1800万吗?啥1620万呢?笔,该幻听吧?”
“丫脑袋装十万什啊?”余泽海回头鄙夷胖眼,气:“老次性承包50,再加老长玉树临风风流倜傥英俊潇洒见爱花见花,,村委领导致决定,给老免头两承包费吗?”
“!!实太!”张志文闻言,才满点点头,:“原此!怪呢,何村长乃堂堂村官,至犯低级错误啊。,此村儿挺错嘛,两缓冲期,展简直赐良机啊!”
“必须!”
余泽海推院门,:“虎儿负责烧锅,胖负责洗菜摘菜,负责主厨,咱快点,很快回。”
“!”
“问题!”
余泽海声令,厨临三组算立。
余泽海进灶房,致扫视遍老妈做剩余菜,打电筒拎竹笼跑菜,快速采摘菜,风般赶回。将竹笼交给胖,:“拿院坝压水井旁边,电灯已经给打,快速度整治干净拿回!”
“收!”
菜园菜长势依旧良,切次拿纯灵泉浇灌果。由此,余泽海难估算,即规模植,需拿勾兑灵泉水灌慨浇,周估摸次足。
余泽海系围裙,净,快速将葱姜蒜香菜辣椒花椒等佐料备。做菜讲究,佐料此。菜配备佐料需切丝,比醋溜土豆丝;切片,像干锅土豆片;切块,像土豆炖鸡块……特别蒜,若做蒜泥凉拌菜话,则需石臼捣
蒜泥。
打案板旁边坛,余泽海捞块盐腌野猪肉,始准备今晚几荤菜。实话,块盐腌肉,余泽海阵感慨。
办法!
农村条件差,冰箱提,特别夏,肉食很难妥善保存。夏季气温高,肉类很容易变臭腐烂掉,,通常农村很少选择季节杀猪宰羊。
肉类保存,非干燥法、盐腌法低温储藏法几。
冰箱冰柜等制冷设备,低温冷藏显,,通常将新鲜肉类放炉火或者通风阴凉处干燥脱水。各微物长繁殖,需适宜含水量,般,至少需40%~50%水分;果适水分含量,微物长繁殖。将鲜肉含水量降低20%并抑制水分活性,才延长贮藏间。
其次,盐腌法。
细菌耐盐性较强,单食盐腌制显达长期保存目。因此,村夏季通常将干燥法盐腌法结合使,先尽量将鲜肉水分褪,使量食盐提高肉品渗透压,保证肉类食品存放周期。
“算,冰箱等公路打通再吧,玩真翻弄回。更何况,村祖祖辈辈高科技玩,照?,即购置差几几月。”余泽海甩甩头,始厨艺展示。
本鸡圈抓鸡宰,夜乌漆嘛黑,且赶间,直接省。野猪肉,且塔内空间丢熟食,凑合倒将。
塔内空间,余泽海近全新,论什熟食冷饮,统统丢进塔内空间,置入真空世界,拿,永远腐烂变坏!
正因此,余泽海市镇候,采购少熟食肉类。,冰箱提,玩怎拿需点脑筋。
“老,菜啥澳茨呢?”胖拿黄瓜,拿西红柿啃,边语焉清:“真,次吃味蔬菜!咦?啊,晚省城跟爷爷珍味阁蹭顿饭,菜很吃!”
“!”余泽海摆摆打断胖话,气:“悠点啊,别胡乱朝嘴塞东西,儿桌却肚,娃白瞎!”
“儿儿,别般饭量!”
随间推移,菜被整治。荤菜青椒炒野猪肉,包菜回锅肉,蒜苗炒野猪肉;素材韭菜鸡蛋,蒜泥菠菜,拍黄瓜;熟食五香牛肉,花米,卤鸡脚儿,
及锅炖玉米排骨汤……
“,太!”旁边胖直流口水,:“丰盛,香啊……靠!怎光闻味直流口水。”
“虎,胖,洗洗洗脸,咱准备整!等!”余泽海挥让两,给脚边直干哼哼螃蟹倒碗灵泉,才端水盆拿抹布收拾桌。
办法!
伙刚刚长两颗门牙,暂咬东西,每喝泉水,喝点稀饭菜汤凑合。
“哇哦,什味,香啊!”
候,院门外传阵脚步声,与此,何冰冰极富特色少声。
“错!赶正候!”余泽海闻言走,率先接何冰冰怀投影仪,笑眯眯:“除投影仪笔记本外,其东西先放院坝。何村长,明哥唐叔,老爸老妈,赶紧洗准备吃饭!胖虎,俩洗完端菜,堂屋桌已经拾掇!”
“收!”
两异口声。
“余泽海,姑已经做饭呢。”何冰冰迟疑。
“婶做饭,让先吃,唐叔吃。”余泽海毋容置疑:“再者,吃口饭,回吃什区别呢?唐叔?”
“!何丫头,明娃,咱今晚海娃吃吧。”,唐明德转头余振川王淑芬:“今晚麻烦振川淑芬妹纸。”
“才嘛!”余振川点点头,笑:“咱村,遇饭点哪身离理?既幺娃已经整治,咱赶紧洗吃饭。,烤酒整点,今晚咱喝几盅!”
“喝点喝点吧!”唐明德点点头,笑:“余坳村儿,今晚重,估计,明早醉酒醒……”
“啊!”旁边余泽明插嘴:“连爷爷,刚才招呼几老辈喝几盅呢。”
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余泽海闻言,连忙惊:“什?三爷爷喝酒倒啥,毕竟龄,……”
“放吧,老爹守呢。”余泽明晃晃脑袋,哈哈笑:“回!海娃知啊,每次爷爷喝酒,爸瞪眼睛旁边,每次两吵几句。并非吝啬气,害怕老喝少酒,主纪太,喝酒害怕儿。”
“做!”旁边何冰冰连连点头,:“三爷爷龄太方,另外,咱村儿口条路打通,村儿医疗条件保障,,平尽量点,防万!”