将柴锅刷洗干净，再加入水，让胖添火慢慢烧。候余泽海才真正始厨艺展示！
，揉，擀……
余泽海算头亲厨做工，套流程，轻车熟路。知，很候，踩板凳案板擀条。
“老，刚才啥放两鸡蛋？”锅灶胖余泽海做法，解问。
“加入鸡蛋，让条变更劲！”余泽海解释:“工毕竟市场卖机制挂，若做工精细或者够，儿丢进滚烫水，等煮熟条已经变稀烂。”
“原此！”胖点点头，随即再次问:“老，揉怎带使拳头击打？怎搞像打沙袋似……”
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“知毛线！”余泽海翻翻白眼，:“原本揉团搁置半左右醒，显及。，像反复敲打，加速醒程。”
“马蛋！怎突感觉啥懂啥知？啥，老先等等哈，再问句，‘醒’几思？”
余泽海笑笑，:“程，给粉加入应力，破坏蛋白质分空间结构。醒程，消除应力，，留间让被破坏蛋白质分空间结构重塑！”
“通醒，团外力被扭曲及破坏网状结构重塑，团蛋白质重新恢复应空间构形，蛋白质分很舒展，变更加劲，嚼劲；柔软，口感变更加细腻顺滑！”
“靠！听老，真处处留皆问啊……”
“明白！”余泽海边麻利干活，边笑眯眯:“正谓‘活老，老’，古结真理信口雌黄嘛？像伟科，直至死刻，琢磨正研究课题呢。”
，揉，工序拿擀杖擀。
余泽海案板，块打磨非常光滑石板。整块石板做案板，比木质案板。因木质案板通常整块木头，若块木板拼凑，木板与木板间间隙，容易落入污垢或者因粉渗入累积长米虫什。
擀项体力活，需臂膀力气。，村妇因体弱瘦，揉程，故将揉软，做条劲，却疑省擀力气。
“啪啪啪……”
片拍击案板声音。
先将团擀杖压平擀薄，均匀撒玉米粉，再擀杖将片卷，始
力平滑案板摩擦摩擦再摩擦……，撒玉米粉非其，主预防卷擀杖片黏团，失擀义。
“胖，丫别锅水烧干啊！”余泽海边富节奏擀片，注旁边直愣愣盯擀胖，由:“打锅盖，若水折再添进吧。水宁愿，千万别搞少。”
“！”
余泽海条机器般，间歇停顿干活，很快片擀厚度。余泽海将片菜板堆砌叠，随拿菜刀，伴随阵“哚哚”声音，堆砌片很快被切剁剁条，张志文旁津津味，未擀感觉很新奇。
“胖，加柴禾，条锅需猛火！”余泽海锅滚水，拿瓢勺瓢，条放，拿筷搅拌，盖锅盖。
机制相比，擀很煮，沸，拿筷搅拌翻滚，再沸基本熟八九分，需停火培火，将燃柴禾转移别处，连锅底烧火炭拿草木灰覆盖住。此，才保证锅条被煮烂煮化掉。
“！”
余泽海招招，:“胖，洗！洗完拿块抹布堂屋咱早吃饭桌收拾干净，准备饭！”边，余泽海快速刚才勺水烫菠菜，调份凉拌菠菜，份拍黄瓜，份糖拌西红柿，份熟牛肉。随，才取海碗，始盛条！
余泽海做叫韭叶，，切几乎韭菜叶般宽窄，完全市卖扯棍棍龙须等。知，华夏北方食主，数千历史渊源，形计其数条文化，光食，据完全统计数做法。
五份海碗条，统浇香气萦绕酸菜肉丝臊，及四份精菜，被端餐桌！
“饭喽！”
余泽海取脖围裙，将盆臊端摆放桌，笑眯眯:“今儿午胖功劳，快尝尝吧！，吃，拿筷条臊拌。臊，随添加！”
“吃！真香！”
听完余泽海介绍，胡琴将条拌均匀，吃口连连点头。
“嗯！味确！”
胖鼓腮帮吸溜条，脑袋停点。
“菜，别客气！”余泽海夹筷菠菜放进碗，:“锅条呢，放肚吃！每至少两碗！”
几埋头停歇吸溜条，余泽海脸露淡淡笑容。其实刚才盛饭候，特朝盆臊放灵泉。虽量，几滴已
，逆灵物，口感才怪！
“！胖少吃条？怎连汤喝干干净净？锅条呢，拿碗盛，够吃！”
“嘿嘿……吃！真香！再吃碗！”完，张志文直接拿空碗朝灶房跑。
“胡姨，您别客气啊！”余泽海眼旁边胡琴，:“知酸汤合合您口味，吃完给您再捞。”
“够够！”胡琴闻言连连摆，:“海碗饭，胡姨吃完足够！城应该知，整啥活干活，肚！”
“哈哈……”余泽海笑笑，:“饭吃饱，更何况，您早跑十几路嘛。”完，余泽海老爸老妈，:“老爸，老妈，加油啊，锅条呢！”
“管！”王淑芬摆摆，:“屋照顾嘛，吃完盛。”
终，等吃饭，余泽海麻溜收拾碗筷，擦干净桌，将茶壶纸杯拿。，光两抱肚皮模，知撑住，城乡，管住嘴见怪怪。
，虎。
余泽海拿机间，:“午饭吃？锅刚剩酸菜，虎吃点？”
“老，俺吃！”虎挠挠头，:“午俺娘做擀，俺吃完。”
等余泽海话，旁边胖随即笑，:“吆！错嘛！老换新机？”
余泽海翻翻白眼，气:“几百块垃圾山寨机已！且，今市机什换？智机，换换鸟。若智机，机聊网话，换换考虑。”
“智机？聊网？”
正谓者，听者。猛再次余泽海嘴听‘智机’词，张志文眼睛瞪，:“机吗？且，次老份方案见提及，底什智机？”
“，代表将！”
余泽海摇摇头，随即眼胖:“，记似乎方产业，难方系统软件？若抢先步话，估计赚。知，商场战场，步先，步步先啊！”
“老什法？听听！明，初先法始。”胖直接身坐余泽海身边位置，笑眯眯问。
余泽海脸期待胖，犹豫，更避忌，将世智机功，加法致，直听张志文愣愣，满脸闪绿光！