裘霸给刘讲讲猜测。
刘听完，由赞叹：“顺，别，，若照法，除掉余食材，确实更加符合烹饪食物繁至简原则。余五味主材，确更符合煲汤精髓。”
裘霸：“刘师傅，宜迟，色马亮，咱赶快再尝试。”
次报功便仁法，尝试两次，已经少份量食材。今剩，支持尝试次。
裘霸清洗食材，逐按照配比顺序，放入炖锅内，：“刘师傅，食材已经清理，放入炖锅内，剩处理鲈鱼。”
处理鲈鱼，保证取鳃、破肚掏内脏，让鲈鱼保留线机，唯办法，快。
何既保证处理干净，留血腥污秽，让鱼彻底断绝机，绝操刀厨师刀功考验。
“刘师傅，您纪，让吧。”
裘霸见刘正握菜刀，准备处理鲈鱼，便口。
刘今已经七十三岁高龄，加郁积，身体状态直太。
今操刀处理鲈鱼，本项极其耗费力工。
食材已经锅炖煮，按照菜谱，佳添加鲈鱼间，半辰，若超限，功尽弃，余食材再尝试。
裘霸倒刘刀功信，忍此费神。
毕竟项工，裘霸知御膳房顶级厨师，基本很难完。
“，试试。”刘似乎因做神仙汤，显色精神抖擞，副跃跃欲试。
裘霸知刘师傅毕梦，便再劝阻，安静站旁。
刘，旁边水盆取条鲜活鲈鱼。
、刀落。
“噌、噌、噌”，刀光挥舞，裘霸次见刘师傅全神贯注施展刀功，旁认真习。
横刀，破鱼肚，刀背挫，顺势取内脏。
斜刀尖挑，鱼头两侧划，快速取鱼鳃。
接，连剁三刀，分别掉鱼尾、鱼背、及渔腹部，余鱼鳍。
始收刀，超十五秒。
裘霸问若换，恐怕绝达速度，姜底老辣啊。
“，速度够。”刘失望叹口气。
已经极快操刀速度，此，方才条鲈鱼，此刻却已经，很明显已经死。
“再！”刘灰，水盆取条鲈鱼，始处理。
间，考验。
已经尝试快十次，功。另边炖锅，已经始水声音传，代表留给间，已经足刻钟。
刘取条鲈鱼，始练习。
此高强度操刀，加间限制，饶刘厨艺精湛，奈何毕竟已高，高强度负荷，握刀已经始微微颤抖。
裘霸忍，劝阻：“刘师傅，咱歇歇吧。今若真机缘，改再。强撑，累坏身体。”
刘很倔强回答：“，继续吧，间。老头辈估计次机，握住，恐怕死闭眼。”
，菜刀始切。
刀映射烛光，裘霸已经数清刘底切少，眼孤傲背影。
“！”
声低沉呼喊声，将裘霸拉回实。
连忙走身，揭锅盖，刘快速将破鲈鱼置入锅。
鱼入锅内，扑腾身，游几，才慢慢被热汤淹。
刘缓缓：“顺，记住，处理活鱼间，定超四息（八秒），否则便法保证鱼鲜活。”
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，刘疲乏身躯眼支撑住，摇摇欲坠。
裘霸连忙步，扶住刘，关：“刘师傅，消耗太，先休息吧，交给，基本步骤已经记熟。”
扶刘旁椅坐，裘霸回灶台边，全身关注炖锅况。
随间推移，裘霸按照菜谱示，逐加入需辅料。
辰，锅水汽慢慢变，味即将完熬煮。
“刘师傅？”裘霸回头眼刘，眼神透露询问神。
见刘轻轻点点头，裘霸才翼翼揭锅盖。
瞬间，浓厚轻烟，锅扑腾，盘旋，宛若游龙般，直冲屋顶。
间，浓香四溢，整厅充满浓郁香气。
“错，神仙汤，绝错，记忆模。”刘艰难撑身体，眼满激神色，颤颤悠悠。
裘霸取准备碗，端炖锅，将材料滤掉，倒汤汁，刚满满碗。
裘霸端神仙汤，走刘身边，：“刘师傅，快，尝尝神仙汤，汤既延益寿功效，身体应该帮助。”
刘摆摆，喘口气，答：“，神仙汤定整完喝，才全效。老，活亲完次神仙汤调制，满足，什遗憾。顺，次全亏，才让神仙汤重世间，理应由喝，才选择。”