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百零四章 培训

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培训磕磕绊绊肯定理解店铺点餐,再由师傅炒菜饭店。

更接近西式快餐,因规模服务员厨师。玛依莎给细化量化数量、服务质量等奖励,记录比较认真,玛依莎比画饼,按计算举例,服务员干

敢按玛依莎位置,游客少。

玛依莎记录,点忐忑,希望漏洞或错误,否则挖坑给儿,充满希望。

五菱车校,并问玛依莎车给,玛依莎点,汽车校,校附近免费停车方。

午按计划住处给热依罕单独讲店铺餐品结构、卫法律法规等素。

玛依莎计划,热依罕雇员,,因此算其它雇员领班。

热依罕平管理奶茶铺,餐厅。卫。因此食品卫内容全部给灌输遍,问题让回答。按资料讲解培育、采收、制备、加工、包装、贮藏、运输、销售、烹饪、环境、因素等系列规定管理求。

原先预计讲食品安全卫,结果半半,讲完热依罕做饭。边做边给热依罕讲解求,比器具、消毒、清洗等等,调料存储等等

华雯录像,间录像研究绿洲农业

因此,热依罕理解力错,做饭感奇怪。

“老板,太厉害做饭,男忙外照顾,做老婆真很幸福。”热依罕很羡慕男性

切蔬菜板、切熟食板、切板。算,剔骨刀冰刀等菜刀,数数菜刀已经四五

其实华雯比较讲究习惯贯彻。反正热依罕内容,计划持续培养,步步实践操

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吃完午饭已经才进入奶茶咖啡调制讲解,根据季节性水果果汁杯、果粒杯、豆浆、酸奶等饮品做法。点甜品做法,比双皮奶、布丁等西式糕点做法。

热依罕懂民族糕点做法,因此比较快。

创新凉粉粉冻或果冻,粉冻切丁加入饮料,增加饮料口感厚重感。

办法实际操,因此流程方法。

吃完晚饭,跑米热讲解浓缩简化版安全卫厨房操求。部分查找整理资料图片,少部分经验谈,似乎新世界。

玛依莎轮流阵,讲具体餐品饮品做法。米热部分厨具进实际练习。并根据练习结果餐品品部分餐品储备品

抓饭、新疆炒米粉、干辣皮拌水饺、煎饺、馄饨、馕包肉、抓肉、烤肉、汤饭、烤肉馕月内主推主食,每推六,每更换其

短期内分散太精力做太餐品,快速熟悉店铺餐品制经营。

实践操则做尝试,拌、炒概煮间,菜概需久,分量预先称量

炒米粉需果操何提粉,酱料怎炒制,炒粉何加蔬菜肉类等等。其它煮或再加热餐品规范化整理。

相互组织扮演客服务员角色,检验服务态度流程问题。何服务何优化流程提高效率。锻炼几分钟份饭食程度。

另外热依罕边,烤土豆、葱油饼、炸土豆旋、肉夹馕、卤肉、色拉等品或半品,熟练掌握,毕竟东西,客加热或终制

玛依莎计划餐品今,比较控制住质量。它简单加工或加热销售,副食做销售,游客吃,正餐位置,销售。

烤土豆两三酱料配菜,配菜卤煮鸡肉牛肉主,色拉蔬菜抓羊肉辅,蔬菜选择泡菜切丝,搭配颜色鲜艳吃。口感外观比煮土豆或单纯烤土豆

加工环节,直程,餐品新鲜

够吸引客食欲,使客问题,选择困难

:“很奇怪,告诉做本特色餐饮。其实奇怪,因调查研究,客,东西展给客理。因此餐品推荐给客很简单理由食物喜欢食物,喜欢什食物。等熟练餐品固定几长期供应食物,断研究新餐品,及撤换季或喜欢食物。”

服务方新疆特色,特别南疆风格。客、豪爽,论什微笑,任何微笑,算客抱怨食物微笑请教客口味原因。友善感染客使客欢愉。业,月内提交创业报告,创业,报告分析优势缺点,解决方法。果做考虑进股份奖励奖金奖励。”

宣传任务交给玛依莎,告诉摸索进,宣传火,宣传方向古城特色、创业、交织碰撞。

荒原酒吧类似留言板留言薄方法,或者微信众点评等专业媒介进软宣传,店铺规模摸索阶段,做资金广告投入。

喀什食推介给客推荐店铺!强推,比直接吃,正宗类似宣传。类似文宣传传承食,勤劳食。工艺,新疆风味餐饮本身保密内容,让顾客感受像回。”给玛依莎

明白,添油加醋海底捞何极致服务给却觉般。

玛依莎机查海底捞服务故视频给才让姑娘赞叹惊奇。

者其书:
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