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34章 点拨米其林三星级

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赵谦点完菜单邵绮岚。

邵绮岚李凌青点两份西冷牛排,熟度,两选择熟。

西冷牛排主腰部脊肉构,西冷牛排按质量块西冷牛排块西冷牛排,两分量半斤左右。

“谦儿哥,?神神秘秘专门叮嘱餐厅经理,玩什?”

等餐厅经理离赵谦卖关,李凌青很奇,“西冷,难?”

邵绮岚赵谦。

错,西冷,煎牛排方法。”

赵谦微笑

懂煎牛排方法?”

邵绮岚听,“洲际酒店云端餐厅,聘请业内顶级名,其米其林三星厨,教授西餐厅经理煎牛排方法,厨带话,未必采纳,名名疑实挑衅。”

邵绮岚实,解赵谦,解很限,至少

赵谦至尊级烹饪师,擅长各烹饪,烹饪技巧,独步双,西餐厅,首,直接征服位香蕉

赵谦相信,直接直接方法算云端餐厅,感觉挑衅,追求厨艺造诣,更进步,超越肯定奇,提供方法,煎牛排。

“邵冒犯,味蕾极致追求,厚非,相信理解。”

赵谦笑吟吟

邵绮岚,见经理回瓶红酒,珍藏已久店内藏品。

久,牛排,

三份牛排依次送

“请让服务。”

邵绮岚点红酒,价值菲,西餐厅经理亲服务,帮酒,醒酒……套专业化流程走完,醒酒已经完

红酒诱惑,明显超牛排,邵绮岚李凌青赵谦轻轻碰,忍向经理,:“赵谦刚才提供西冷牛排煎牛排方法,独门绝技,丹尼接受?”

邵绮岚忍奇,

李凌青嘴角浮,似笑非笑赵谦眼,似乎,赵谦吸引邵绮岚步接触。

赵谦仿佛明白李凌青笑容潜藏笑,解释,解释,邵绮岚霸,虽背景白富赵谦接近,故做,单纯享受极致食。

“嗯,丹尼接受赵少方法,废掉两块牛排,沉浸其。”

邵绮岚共进午餐轻男,肯定豪门,经理赵谦非常客气。

“丹尼仗米其林三星厨,及花费高价加盟洲际酒店云端餐厅,架直端,非常傲慢,被赵谦煎牛排方折服,思议啊。”

邵绮岚惊讶候,李凌青笑向赵谦,脸更浓,“谦儿哥,老实交代,做餐饮涉猎块?”

姐,普通背景,做餐饮。”

赵谦真诚交代。

真诚,李凌青邵绮岚眼掩饰,搪塞,并真相,普通庭研究煎牛排方法,研究牛排,首先食材关,顶级食材,研制功,次尝试,试验,浪费少顶级食材呢,轻轻松松百万,再赵谦消费力,明显普通庭。

姐李凌青邵绮岚相信,赵谦知益,始享受眼牛排。

“慢!”

赵谦左持叉,固定住牛排,右持餐刀准备切割牛排候,邵绮岚叫住

赵谦茫抬头。

“赵谦,凌青切块吧,块,品尝方法,底煎味绝伦牛排。”

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邵绮岚准备亲品鉴赵谦盘牛排。

分钟

邵绮岚李凌青,两,瞬间变震惊,震惊变置信,脸交织,精彩至极。

西冷牛排,已经十分味,赵谦方法煎牛排,100倍味,食品鉴普通轻易分辨,两则差距。

“赵先,今荣幸,请您点评品。”

邵绮岚李凌青味蕾被彻底征服候,丹尼亲餐盘走

餐盘牛排。

赵谦站定,脸紧张赵谦,希望赵谦点评尽全力刚煎块牛排。

“恭敬命,乐至极。”

等丹尼新“品”,摆放赵谦,赵谦始亲品尝。

煎制牛排讲究,既够将牛肉表迅速加热,使它纤维破裂,基础,似简单,非常困难,难点火候控制再熟练,导致纤维破裂,经验丰富业内翘楚,每次保证火候掌控处。

块牛排做点做,基本

入口肉细汁,口感鲜嫩,赵谦嘴巴丝丝香气,淋漓尽致感受汁水随牙齿咀嚼溢散,牛肉香味清楚明确传递口腔味蕾,回荡盘旋,牛肉原始口味淋漓尽致。

米其林三星厨,实至名归。”

赵谦品尝完,给予极高评价。

“赵先,正点拨,突破桎梏,更进步,请收礼物。”

丹尼听,激已,准备礼物,双递给赵谦。

者其书:友,买加特林吗?
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