“公，果其，老奴许点担帮公做，酿酒，浸淫辈本命艺，绝问题！公告诉老奴酿制方法，绝儿办服服帖帖，妥妥！”朱老胸膛拍砰砰响，向曹奕保证。
“，朱老，句话放，特制酿酒工具弄，几先按照汾州府酿酒方法，酿制汾清？”曹奕期待眼神朱老，肯定答复禁乐怀。娘亲善举今回报，知汾酒传统名酒，4000历史，工艺精湛，源远流长，素入口绵、落口甜、饮余香、回味悠长特色著称。南北朝期，宫廷御酒受北齐武帝极力推崇，被载入二十四史，让汾酒举名，被誉早酒，瑰宝。
曹奕随让红袖与府库管知声，今优先满足朱老切求。毕竟曹府财富收入许靠似眼白酒。朱老气风回，算挥余热候，走路似乎怎佝偻，颇老夫聊少狂气概。
至蒸馏器制，让柳白卿安排靠住，分批次江宁城各铁匠铺打造，打造完再拿回组装，其实什高科技工具，若被仿制，平白故泄露商机，山寨横，高仿遍代，曹奕犯方错误。
此半月，朱老禀报汾清已酿制完毕，公什候空按照制酒妙法做绝世名酒。
此曹奕非常感兴趣且力十足。蒸馏器早周已安装曹府酿酒坊，今汾清提纯番，曹奕真稀疏平常，毫技术含量，代，点高深。
“朱老，先将四坛汾清倒入甑，再进烧制，切忌将水烧沸，控制火候，记烧制酒分三段储存，酒头、酒尾掉，独留间酒身。间主酒花，朱老详细跟。”
白酒酿造程复杂，尤其其蒸馏工艺，“掐头尾，花摘酒”概括，
别简短句话，它像武林秘籍般，仅影响酒口感，更重影响酒品质。
白酒酿造蒸馏阶段，采甑桶蒸馏，即通酒醅蒸馏，逐渐冷热交换，汽液交换，使酒汽浓缩，馏液酒度由高低。
早流酒被称“酒头”，度数非常高，达70-80度，酒口感暴辣，伤身体醛类物质非常，未代，酿酒师般舍。 间段流酒称酒身，度数50-60度左右，酒精分与水融合程度，且阶段害物质低，整锅酒质量优质部分。
末留酒被称酒尾，度数40-50度，口感很理，酒体浑浊、口感酸涩刺鼻，邪杂味，常被酒厂脚料倒掉。
摘酒掐头尾。掐酒头，分别贮存，勾兑酒。酒尾经选择适宜馏份，勾兑酒。
落实具体该怎判断酒头酒身酒尾主靠经验，即谓花摘酒，让馏酒流入容器内，激泡沫称酒花。始馏酒泡沫较、较、持久，称“清花”，酒头，酒度略低，泡沫较，逐渐细碎，仍较持久，称“二清花”，再往称“清花”，均酒身；“清花”瞬间酒花，称“花”。此摘酒均酒尾。
朱老辈跟酒打交专级物，由理论高曹奕与详细叙述原理，融贯通。负责指导，负责实际操，两者配合相益彰。
经半实验，严格按照掐头尾独取酒身法，差每四坛汾清馏半坛精华酒液，再按照比例进勾兑，今共两酒液，度数较低，概三十度，度数较高，五十度。
“公，酿制嘛？”朱望两酒液，红通通酒糟鼻贪婪猛吸口飘散空酒香，未闻香味，虽辛辣冲鼻，却非常闻，判断绝酒。
“，远呢，新蒸馏酒，口感很，辛辣、冲口、酸涩、香暴，糟糠新酒臭味。需装坛密封，让它变老熟酿，酒燥辣刺激感才减。候酒才算真正酒，酒体柔，香气协调，口味醇厚，余味悠长。”
至什密封贮存口感更，代穿越曹奕知晓，非白酒贮存程复杂物理化变化，改变白酒微量分组比例，提高白酒口感质量，保证酒体稳定性。让曹奕跟解释番，跟解释何物理化变化，何微量份，纯粹讨苦吃。
朱老柳白卿闻空气酒香，再听闻公描述，由吞咽口口水，恨马喝酒。
红袖鼻捂紧紧，晕乎乎：“公，酒烧什烈呢？”
“哈哈，红袖经，程啊，确实叫烧酒，烧味很烈，叫烧刀，像刀插进喉咙，整胸口火辣辣！”曹奕笑摸摸红袖脑袋。
“公，烧刀名字听，公再给听点名！”红袖笑嘻嘻回应，弱弱接句：“公，奴婢实闻味，头点晕晕……奴婢先……”
“，朱老，按照今步骤进蒸馏，切记酒头酒尾，销毁掉，馏酒身按照两勾兑比例分坛密封存储，嗯，，清花度数较低叫‘太白醉’，二清花度数较高叫‘青莲’，定！”
曹奕挥，未炎朝风靡全，极受士夫、才佳皇亲戚喜爱绝世名酒名字给定！
领红袖回院，临走告诉朱老接全身投入酿制汾清，蒸馏烧制太白醉青莲两酒工，蒸馏酒全部封坛储藏，批酒概半月喝，太白醉青莲各拿十三坛另处，其全部封藏，备，，酒，储藏越久，越味。
……
蒸馏烧制，曹奕回原活息，做次甩掌柜，今吃完早膳，突红袖柳白卿外走走，红袖柳白卿虽奇怪，准备。
街往，车水马龙，曹奕转，夫庙，秦淮河、酒楼、热闹街、灯红酒绿画舫、迎风飘扬酒旗。
漫目闲逛，曹奕突转头跟柳白卿：“白卿，带江宁酒楼。”
“嗯？”柳白卿反应，随即点头应。
江宁南唐，世林立，加本朝诸达官显贵迁居此处，江宁城官宦诸，却隐贵，声名显。江宁首富，却尽兼知，非沈腾沈公莫属。沈江宁名织造世，布帛精，朝贡，炎朝皇商，江宁产业众，除垄断江宁半布外，夫庙旁酒楼、秦淮河画舫、江宁城外良田，胜凡举。
江宁城酒楼，沈经营庆丰楼，虽座酒楼，由东、南、西、北、五座楼宇组，每座楼皆高三层，整体建筑高低伏, 檐角交错，富丽堂皇，五座楼均飞桥栏槛，明暗相通。其东楼临街酒楼，屋顶由四九脊殿（歇山式）、三十翼角、十二条屋脊组整体屋，建筑造型错综变化。进入东楼，穿庭院空间进入楼。再由楼连通南楼、西楼北楼，每座楼外均彩楼欢门绣旗装点，其西楼倚栏俯瞰秦淮河碧波荡漾，水光潋滟，实称名目胜境，掩映画。
曹奕带红袖柳白卿进入庆丰楼，被厮路引进西楼三楼处靠窗处，点桌招牌菜肴两壶庆丰楼镇店名酒——碧光，招呼红袖柳白卿坐。
菜肴陆续桌，红袖给曹奕柳白卿各斟满酒，曹奕端酒杯，放鼻力嗅嗅，喝进嘴仔细品品，比次府库拿喝皇帝御赐酒稍许，菜肴代穿越者口味，稍显尽。
头其实商机处处，吃菜味精，味精制法少知，知归知，真制，估计花费很长间，除非让海边专门收集海带晒干，再刮取细微晶体，原态味精，知代叫海带昆布。再让铁匠按照世铁锅打造几，弄几新菜式，溜、焖、烧、氽、蒸、炸、酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝等代烹饪理念。比庆丰楼赚钱，辣椒明朝期三宝太监郑西洋儿才传，今怕姜等物品替代。话回，曹奕今真挺怀念川菜麻辣滋味。
刚才菜咨询厮，碧光五百钱壶，菜肴倒便宜，桌合贯三百钱，银三百铜钱，若按照曹奕理念法运营番，怕利润码提高两倍。今曹奕外江宁城闲逛，太白醉青莲做筹备工，哪间酒楼，方便两酒买卖。
炎朝，酒类实榷沽制，酒榷?。按照代法，官府酒类专类。跟官府造酒卖酒执照，批量售批给其酒楼。
曹奕实聊久才老吃喝玩乐，解决吃喝玩乐，赚钱更错。毕竟谁跟钱，再按照便宜老爹贪财爱财性格，其实甚财富，若赚点钱备需，真什安全感。
正，此三楼楼梯处名男，纪估摸十六七岁，倒错，双眼睛点贼眉鼠目感觉，破坏整体形象。拿柄折扇，风流才模，今已临近秋，气已渐渐转凉，副打扮曹奕，其实挺傻，点附庸风雅扭捏态感觉。
男曹奕桌，远远拱：“曹兄，听今曹兄驾光临，胜荣幸！”随带两厮走。
估计具身体主认识，候曹奕却认，疑惑目光往红袖扫，红袖低声句：“公，江宁沈三公沈彦，酒楼少东。”言语，微微异绪。
男笑逐渐走进，曹奕虽很熟悉与什关系，应付非常驾轻熟，什表摆脸，候笑点点头：“哦，沈公，。”
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笑容平，沈彦倒微微愣愣，随笑：“听曹兄病场，命垂危，吉相，病愈失忆段间，做几件趣，弟原本探望，实抽空，怎……曹兄真失忆？曹兄莫非真记弟？”
曹奕似乎思，带诚恳歉，露赔罪笑容：“关沈兄，确实记太清，望沈兄见谅……”虽曹奕记清沈彦，光红袖神态表沈彦言语判断，沈彦怕付。
随沈彦似炫耀曹奕介绍庆丰楼凡处，甚至告知曹奕庆丰楼进千两白银云云，虽旁枝末节叙述，实际听，却旁敲侧击烘托主题：“老钱，羡慕吗！”
曹奕偶尔礼貌性回复，甚至让沈彦听半点敷衍感觉。
“，秋赏灯，金陵诗，听曹兄近饱读诗书，今见风采气度果让拜服，参加诗定文思才涌，佳频，绝贺狂公赞赏玄机青睐，弟先祝贺曹兄。”
此已八月初，秋将至，江宁城诗数，较名非翰林士，礼部侍郎贺先贺举办金陵诗秦淮河画舫举办淮水诗。炎朝统，休养息经济达，活极安逸，满足温饱附庸风雅常态。诗，各表演节目。曹江宁名世早早收诗请柬，原本曹奕诗炎朝秋晚怎风，顺便怎推销太白醉青莲两款酒。今沈彦跳梁丑般夸张举造腔调，让喜。找由头句再告辞。