“满汉全席？”
廖杰更惊讶：“怎知烧满汉全席？”
费南解释，拿份报纸，递给，指指头版头条新闻：“周场满汉全席赛，举办湘港。”
廖杰报遍，疑惑问：“什关系？”
“参赛方朋友，希望赢。”
廖杰神色变幻，叹口气：“已经很久烧菜，实帮，抱歉。”
“需烧菜。”
费南摇头：“需经验。”
“什思？”廖杰解。
“进吧！带见朋友。”
费南解释，推门车，另边白抱。
廖杰推门车，却费南停车方栋酒楼门。
“满汉楼？”
喃喃念招牌名字。
口气，居敢叫名字。
跟费南厨房，眼便熟悉孔，由愣住。
“廖师傅？”
龙昆保费南叫，见廖杰，激，快步，紧紧握住廖杰：“重名，真！”
廖杰旧友，回忆涌头，百感交集。
龙昆保打量，感慨：“廖师傅，变。”
廖杰失神，话。
“费先，请真廖师傅。”
龙昆保冲费南问：“找几次，音讯，哪找？”
“广州。”
费南笑：“次听聊，陆朋友比较，让帮忙找，居找。”
“真缘分啊！”
龙昆保感叹，问：“托广东朋友帮忙打听，消息。廖师傅，广州哪酒楼做？”
廖杰闻言，回神：“做厨师……”
“什？”
龙昆保惊讶问：“什？”
廖杰正待口，费南却打断，笑：“，廖师傅次帮欧师傅请帮厨。”
“阿南，啦！”
正，欧兆丰进厨房，费南几便声打招呼。
“欧师傅。”
龙昆保拉廖杰，主向欧兆丰介绍：“位参加全名厨赛廖师傅，厨艺很。廖师傅，位欧师傅，满汉楼老板，酒楼。”
“廖师傅。”
欧兆丰客气伸：“叫欧兆丰，师承四川正兴园，请指教。”
“。”
廖杰言简赅：“叫廖杰。”
欧兆丰奇打量，问：“厨师，废话，听阿南，做满汉全席？”
“。”
廖杰点点头：“北派。”
“哦！”
欧兆丰恍悟，问：“廖师傅跟哪名堂厨？”
满汉全席属宫廷菜，传承向京城仿膳饭庄正宗，其创始本初御膳房御厨。
几代传承，师傅带徒弟，满汉全席少其传承。
满汉全席南北味分，传承分南北两派。
欧兆丰厨四川正兴园属南派传承，北派传承般集京城门栅栏区。
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京城各老字号饭庄，八堂，八楼，八居法。
称堂，般规模饭庄。
堂口仅散座厅，舞台场，型宴，请戏班办堂，食客边戏边品尝食，今饭店店餐叫堂食。
比堂稍微，叫楼，比东兴楼、泰丰楼等。
比堂楼再点，称居，比谭菜身恩承居。
饭庄，做满汉全席，少，正宗满汉全席，依仿膳饭庄。
饭庄满汉全席，或或少仿膳饭庄传承，默认它正宗。
欧兆丰问名堂指饭庄掌勺厨，餐主厨尊称，思名堂口掌厨。
问廖杰仿膳饭庄掌勺，因废话，各传承仿膳饭庄传承，算。
实际问廖杰师承历，并真问哪堂，因八堂传承惠丰堂。
今京城老字号饭庄，除却仿膳饭庄惠丰堂外，初八楼八居传承厨及再传弟掌握满汉全席做法，各增补，俱独，欧兆丰主问师承哪。
廖杰明白思，正色：“师傅丰泽园王厨。”
欧兆丰恍悟：“哦，初新丰楼栾、陈两位名堂再传高徒咯？失敬失敬。”
廖杰带惭色：“点皮毛罢。”
“廖师傅客气。”
龙昆保：“初参加名厨赛候，廖师傅已经广州羊城楼名堂。”
听夸奖，廖杰低头身破旧衣服，更浑身，恨找缝钻。
初站擂台比赛两，今却方式再见，果味觉已经恢复，给点理支持，定早夺路逃。
，费南笑扶肩头：“次专门陆廖师傅请，咱强强联，怕赢黄荣吗？”
“输定！”
欧兆丰信增。
南北两派传承联，互补长短，怎赢区区黄荣？
廖杰急，欲言止。
欧兆丰察觉，兴奋提议：“廖师傅，放，北派满汉全席厨师交流，介介露，交流？什食材，尽管挥！”
廖杰眼神愈尴尬，更焦急。
嘴唇哆嗦，犹豫片刻，才像泄口气般摇摇头：“做。”