“靠！懂懂吃呀！”
黄荣皱眉吐槽句，泄似扬扬，嗤鼻。
盯陶臻，思急转。
伙软硬吃，确麻烦。
黄荣暗决定，今伙坏，果敢坏，定叫！
二菜桌，次由黄荣清炖飞龙满汉楼香炸油鸡枞。
飞龙并真龙，陆东北区花尾榛鸡别称。
黄荣清炖飞龙普通清炖飞龙尽相，借鸽吞翅方式，将整鸡脱骨，熬鸡汤，再参、归、枸杞等原料将鸡身填满，再香菇、鲜笋、嫩玉米放入鸡汤炖煮，算硬菜。
满汉楼边香炸油鸡枞则云南特色菜。
鸡枞菌云南著名特产，山间白蚂蚁窝。它云南本土皇，被认代表云南菌。
包括松茸内许菌菇评级长度、粗细程度伞程度标准。
般伞菌菇做品，因菌菇口感更嫩，营养分更高。
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蘑菇熟才伞，因它需传播孢，枝散叶。
旦伞，菌菇孢随风飘散，定程度导致营养流失，价格贱。
懂吃知，老菇才滋味。
方才欧兆丰油煎炸鸡枞候，股浓郁异香格外清晰，辨识度极高。
品尝完两菜，费南示让陶臻先投票。
陶臻显鸡枞菌格外偏爱，罕见筷。
果其，次将票投给满汉楼。
费南见状，便让薛燕票投给黄荣。
黄荣脸色依旧难，因已经比满汉楼落两票。
糖醋驼峰帮扳回点，赢满汉楼羊肚菌烧豆腐，拿陶臻宝贵票。
即便此，黄荣依很爽。
居驼峰等级食材才赢吗？
驼峰骆驼背**，传统八珍，比象拔档次低，却被拿配菜。
果赢满汉楼烧豆腐，混。
知，果因费南示，连菜输。
费南菜颇喜爱，吃片。
肉食偏爱脂肪偏爱，物脂肪追求类共爱，饥饿候，碗肥红烧肉勾食欲菜肴。
喜欢干柴肌肉组织，焖烤，腌制，滑炒等法让瘦肉变鲜嫩，实际模拟脂肪口感。
牛被世推崇，因它肉质偏肥，脂肪分部均匀，口感更佳，风味更浓郁。
各肉类脂肪，驼峰疑品品。
驼峰骆驼储藏营养水分身体部位，新疆阿勒泰区尾羊羊尾油，它纯粹脂肪，却风味浓郁。
新疆烤肉，必须块羊尾油，它整串肉灵魂，提供浓郁油脂香味。
驼峰油脂香味更特殊，难言表。
保温，菜黄荣烹制几菜。
驼峰非洲空运单峰驼驼峰，价格菲。
煎炸驼峰，整座厅已经被驼峰油香覆盖，经久散。
油脂容易腻，菜黄荣选择内蒙糖醋做法。
整菜外酥嫩，酸甜腻，十分口。
费南次吃菜，印象深刻，明显感觉，黄荣并挥食材全部魅力，驼峰显更潜力挖掘。
反观欧师傅羊肚菌烧豆腐，整体控力实际相位。
羊肚菌含量谷氨酸，风味绝佳，般煲汤炖肉候放几枚，极提升菜肴鲜味。
味辅料，更适合锦添花，需味主料搭，才凸显它独特味。
欧师傅嫩豆腐，切方片，慢火煎至微黄定型，羊肚菌炖煮，让鲜味慢慢渗透进嫩豆腐，竟格外谐。
吸收羊肚菌鲜味，豆腐口感味变像鱼腹，软糯鲜香，滋味绝佳。
菜整体味偏向清淡，糖醋驼峰味浓郁食材，吃点亏。
评委虽漱口，味蕾依记忆驼峰肥，再吃菜，觉稍寡淡，免。
满汉楼虽输阵，依保持领先优势。
随菜呈，双方票数交替升，黄荣偶获胜，始终被满汉楼压头，让脸越越像锅底，见笑容。
很快，双方九簋菜，分别满汉楼炭烤松茸黄荣酥酪蝉。
传菜姐端座烤炉，放评委，欧兆丰亲评委席站定。
唯需做吃菜，必须场烤制。
炭烤松茸原始，原汁原味吃法，做法很简单，需刷层油，炭火烤熟即。
烧烤类使久，复杂烹制方法，它厨艺根本技艺——火候控。
类原始社掌握烧烤方法，经火焰炙烤，食物产神奇变化，熟。
熟食物论口感味，产神奇变化。
每烧烤，烤食物却并。
食材每烤秒，口感味很区别，鲜嫩口感往往几秒钟，几秒钟，往往烧烤秘诀。
“松茸延边买，买木炭。”
欧兆丰已经提准备食材，将松茸切厚片，需场烤制即。
炭火早已烧通红，松茸品质很，熟速度很快，几十秒，便被欧兆丰夹，分别放三位评委盘。
“炭烤松茸，请品鉴。”