几,坚定儿,沈锋正色:“确定?”
“确定!”儿深吸口气,严肃:“做品牌供应链!”
怕老板放,补充:“几跑遍京城茶饮店,研究少业报告,……”
沈锋摆摆,轻松:“甘愿,肯定双赞!”
“既决定做,两条路:五亿接盘鹿茶,百八十六直营门店,马老板。”
“或者,选址选品,装修设计运营全部,选吧?”
儿突露丝坏笑,反问:“老板觉呢?”
沈锋愣,哈哈笑,丫头挺鸡贼啊!
“建议直接拿鹿茶,咱已经步晚,风口东西,步慢步步慢,必须尽快赶头部玩。”
沈锋分析:“百店虽跟几品牌辄两三千法比,毕竟半路,很东西重新习,正练练。”
“至受众性群体,必须符合真味整体调性,放弃低消费群体,主打精品高端。”
果此,儿点点头,毕竟跟随沈锋几,剑走偏锋永远万利投资基本理念。
公司钱钱,流量流量,资源资源,什苦哈哈重头熬?
“研究鹿茶门店位置,围绕线城市核商圈,定位始白领消费。”
儿:“虽未骗加盟,始必须打造装逼品牌形象,否则谁合伙?”
“论门店装修,员培训很熟,瑞幸暴雷资本层,十八月市必处,比熟供应链台数据……”
沈锋儿侃侃谈,暗欣慰,算点老板。
“接盘直接换真味,暂任何直营店,更加盟。”沈锋补充:“立足门店规模,先品牌打。”
“每店推六单品,给顾客太选择,贵精贵!”
“环境重新设计装修,每店必须风格,增加户体验,品牌溢价提。”
“至选品……”
沈锋信:“根据位置致给每门店定基调,尽快市品类名单拿。”
儿二话,转身办,老板眼光,任何质疑。
沈锋长松口气,终再操重新找喽。
儿食品味味觉审绝毋庸置疑,反正玩加盟割韭菜,门店贵精贵,提升坪效比,打造品牌溢价才关键。
目标打造茶饮届星巴克!
白真味线补充,供应链尝试,推老洪帮忙,全二线千店搞定,正养养万利外卖团队,送酒。
整楼半空,
白。
雷丽叫,负责集团内部福利体系员工团建,各渠收集消息反馈,才私助理处。
晚闲,CBD走圈,谓网红茶饮,买几杯尝尝什味。
号称旗舰悦城店门口,拍照,复式结构双层独栋门店,位置错,乘坐飞梯直达六楼消费者很容易隔空奈雪招牌。
奈雪代表高颜值打卡网红店已经变购物标配,甚至拿客流节点黄金位置,数百平米,妥妥引流工具。
直白点,新茶饮购物待遇,相星巴克。
号称什三空间?
走进厅,座位很紧张,环视圈结伴轻性,叽叽喳喳笑停。
沈锋,感觉确跟星巴克,很少独刷机,或者正襟危坐电脑改PPT,气氛更加悠闲娱乐。
真正身临其境,眼切明商业模式:紧紧围绕新代本土轻活方式做文章,怕喜欢。
咱喝茶喝千,奇怪喝茶,觉传统,喝咖啡觉洋气。
沈锋,新茶饮,核突破两件:让轻喝茶,二则让习惯喝茶做新社交活方式。
与式茶馆幽静私密,更加强调OPEN互社交,及娱乐感设计感。
按照李南君业调查,梯队显奈雪、喜茶二线城市主战场、选址购物主、门店规模较本较高,杯茶随随便便二三十。
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二梯队区域品牌,杯价格20、选址更灵活区域品牌,比垄断长沙茶颜悦色。
则蜜雪冰城广泛加盟、门店数千计店模式,量管饱加盟模式。
沈锋五花八门五六十茶,什,次绝挑花眼。三十妥妥白富,拍照打卡工具。
二十分水岭,十块解渴。
“喜欢哪款?”沈锋问雷丽:“喝吗?”
“喝几款水果茶,味错。”雷丽笑:“受众基本轻性,很水果做健康养颜,尤其整电脑白领,甚至选择。”
“比今午吃草莓,肯定选择款草莓水果茶。”
见老板点头,继续:“奈雪品牌很活跃,喜欢玩跨界合,光印象跟王者荣耀、腾讯PUPU、毕加索画展、亚朵、旺旺、甚至喵星。”
“很候喝奶茶追求尚洋气。”
沈锋台,七名员工忙忙碌碌,两接待户单,其四制茶饮、打包、提醒取餐并分配外卖……
果全主打水果茶,品牌确重资产供应链,本构分析,食材占本四。
业存绝护城河,非什核竞争力,持续创新。
似每月推至少两款新品,其背除产品力,包括组织力、营销力及供应链效率提升……
全部目:
降低本!