做饭杨叶，桩，水煮牛肉，讲究五色俱全，讲究麻辣鲜香，听简单菜名，做，却容易，很细节，需特别注，做正宗水煮牛肉。
首先色，色颜色思，做正宗水煮牛肉，包含几色素。
水煮牛肉色，辣椒色，火辣辣红色。
二色紫色，花椒色。
三色，豆芽色，黄色。
四色，水色，青色。
五色牛肉色，肉色。
四香，麻，辣，鲜，香。
杨叶掌握做菜技巧，做什菜，放什料，加少油盐味精，基本做菜方法。
杨叶约花三十分钟，水煮牛肉完，倒入碗，真香味四溢。
杨叶做法，复杂，别与众，虽水煮牛肉，做法纯熟，非常讲究技巧。
首先，杨叶惯做法，先冰箱取牛肉进解冻，随清水将其洗，再放菜板将其切块块，切，再将它洗捞，算牛肉给处理。
给牛肉配料。
水煮牛肉配料法，杨叶选传统做法，辣椒干，辣椒油，花椒，姜等。
首先将花椒，姜，辣椒干放水清洗，将灰尘给除干净，干净卫，吃，才怕闹肚。
杨叶先比拇指，指长姜，将其切片片，太薄，太厚，适即。
辣椒干给切，辣椒干话，比姜切法更容易，拦腰切断断即，长度差辣椒干，拇指长辣椒，切四五段，果指长，切七八段，或十段，具体辣椒适合切少段，取决辣椒数长短，长切几段，短接比例。
杨叶非常经验，切姜片辣椒干，再往烧热锅倒入食油进，油花油，菜油，豆油，橄榄油，葵花油，山茶油，反正植物油。
切记，放猪油等，物放进，改变水煮牛肉，等水煮食物味，做水煮类食物候，请切记，千万物油，因物油并适合做味水煮类食。
油倒入锅，炒料，等油烧热再料，料炸失它本鲜香。料方法，几料倒，首先油点，因水煮肉类食物，油必须放点，油香，肉香，等盘水煮牛肉做，吃，顺口。
香料随便锅铲炒几，锅，入点水，必须点，合适，水太，关键牛肉配料份量，牛肉少，料少，水放点。反牛肉，料，水放点才，水煮牛肉，炒牛肉。
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倒入水，牛肉，花椒，辣椒干，姜片辣椒油倒进。
果豆芽话，白菜黄瓜代替。
杨叶黄瓜代替豆芽菜，因确实豆芽菜，黄瓜代替，真做味水煮牛肉吃。
杨叶做水煮牛肉，巴兰：“芳，火烧点，做红烧茄！”
“杨哥！”巴兰应声，马往灶加柴，添火，让杨叶做吃红烧茄吃。
杨叶经切茄碗给装，做红烧茄话，切法刀工讲究，千万乱切，乱切话，红烧茄红烧茄味。
适合红烧茄切法，主条形切，长度厚度指长宽厚差。
等放入锅油加热，杨叶马放入茄红烧。
，红烧茄讲究，必须放点油才，因本身果油少，红烧，茄放油少，马被茄本身吸油量给吸干，做红烧茄，尽量放点油，保证做红烧茄油量。
巴兰烧火，锅红烧茄热量足，油茄相煎，马‘噗啦’声。
“杨哥，做紫色东西，什菜，奇怪颜色，次见？”巴兰问，见茄，知长条形紫色食品叫什名字。
“茄啊！”杨叶，：“蔬菜般产三月份秋季九月霜冻。”
“，今展温室技术，棚植，反季节茄，冬吃茄，，反季节茄，实怎吃。”
“茄，茄，名真奇怪，挺听！”巴兰。
“哈哈”
杨叶笑笑，：“挺听，且非常吃。”
“尝。”
“嗯！”杨叶马抓紧间，做红烧茄。
……
十分钟。
杨叶将锅红烧茄给做，端桌，准备吃饭。
巴兰取两饭碗，净，饭勺盛两碗饭。
杨叶拿几双筷放饭桌，巴兰坐吃饭。
杨叶拿筷，坐巴兰，：“芳，快尝尝，做红烧茄水煮牛肉味怎吧？”
“嗯，”巴兰桌两盘菜眼，杨叶，：“杨哥，先尝尝红烧茄味何吧！”