封璟洗完衣服,提木桶回候,苏四口排排坐屋檐阳台舔糖葫芦画,“……”
“,封哥,份儿,先吃糖葫芦,再晒衣服。”苏婳指指插墙糖葫芦,让封璟拿。
封璟很幼稚,吃什糖葫芦。
排苏垂涎墙糖葫芦,害吃。
算,避免苏根糖葫芦分赃均影响感,吃掉根糖葫芦吧。
墙摘糖葫芦,阿秀、苏婉、苏臻眼流露失望表。
苏婳倒,反正进城再买呗。
苏婳吃快,洗,主选择晒衣服。
古代洗衣服洗衣机,徒洗衣服真挺累,河边拿木棒捶捶捶,各腰酸背疼,比打架累感觉。
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让其几“孩”晒衣服,帮晒吧,封璟儿忙,灌香肠麻烦活儿。
封璟吃惊,做务活苏婳竟帮分担务,让颇受宠若惊感觉。
“姑娘,放,儿晒。”
“,晒衣服,先吃糖葫芦,儿做香肠呢,,猪肉、猪肠,拿回。”
“香料。”
“儿,先割点猪肉炒做午饭吧,先猪肉剁碎,放香料,放吧,掌握量。”
少抖抖衣服,衣服水滴洒,映阳光,散彩虹般光芒,副岁月静画,粗鲁少映照娴静很。
知,肯定衣服洗。
封璟被泡白,滋味,真干体力活,相干做务活啊。
,做主。
苏婳撑吃糖葫芦,先拿猪肠,放木桶。
张屠夫已经致冲喜,并洗干净。
水异将猪肠洗干干净净。
避点。
舀水缸水放木桶,先做揉搓几遍,其实已经水系异弄水流冲刷干净肠脏东西。
倒掉水,合盐巴、淀粉、醋放进揉。
肠内壁粘状物早已经被苏婳冲掉,盐巴淀粉醋,味。
灶台常备汤锅舀温水,倒将肠洗洗。
捞,再放入碱,再次反复搓洗。
苏婳,步奏味儿。
虽让封璟做,东西,封璟做,害怕粗洗干净,才浪费钱食材弄干净香肠呢。
尔,加料搓洗两次,点异味闻,便肠沥水,重新挂。
封璟次真吃惊,苏婳并真干务活啊,清晰猪肠繁琐、脏活儿,干很啊。
纯粹做务?
“弄点猪肠,儿封哥做火爆肥肠吃吧。”
“封哥做火爆肥肠?”
“很。”
苏婳难,仔细回忆厨师王岗视频。
“儿,两琢磨吧。”
两琢磨做菜,村噩梦。
火爆肥肠本味重,虽放香料,需葱姜蒜花椒味完全扁。
因苏婳买完全猪肠,买猪肠,刚才清洗干净。
猪肠合味儿香料煮熟,捞,让封璟切2公分长左扳指段。
接,便锅内坐水,等水,切猪肠焯水油,捞放筲箕控水备。
儿,锅放宽油,恩,王岗师傅喜欢放宽油,点求古代实太奢侈,古代很节约,哪油宽油。
古代色拉油,菜籽油。
菜籽油完全烧熟话,股臭味。
苏婳让封璟等油完全热,才倒入焯水猪肠。
猪肠身水,沥水儿完全沥干,放入锅,水滴完全滚烫热油接触,间油花四溅。
候封璟已经经段间炒菜经验练躲避临危乱风度,其实油花溅痛。
烧火苏婳啧啧称奇,害怕烫,烧火候离灶台点距离,封璟明白怎害怕火,烧火候害怕火苗,怂。
封璟猪肠炸金黄色候,苏婳让猪肠捞控油。
封璟照做。
“接做回锅肉差吧,做吧。”
封璟数,将锅内留底油,放入葱姜蒜末,爆香。
,倒入老抽、加入少许精盐翻炒。
紧接,加白糖。
苏婳明白什加白糖,加白糖环节?
罢,封璟厨师,反正已经放,阻拦。
封璟往锅内倒入料酒,烹入陈醋,炒儿倒入勺清水,苏婳,“火烧点。”
苏婳点害怕火,便厨房门口,“苏臻,烧火,火。”
“,阿姐。”苏婳吆喝,苏臻便放毛病,蹦跶冲进厨房,接苏婳火钳。
苏臻烧火技术比苏婳很,灶台火烧十分旺盛,封璟语异常怕火躲远远苏婳眼,真点火星吓退,匪徒候怎敢拿烧火红木棍打呢。
放思索,封璟火始翻炒汤汁。